Espagne: 10ème Symposium international de l’artichaut.

L’événement phare de l’artichaut s’est tenu à Orihuela en Espagne. Plus de 120 scientifiques, venant de 12 pays ont assisté à l’International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives.

Ce 10ème Symposium International de l’Artichaut était organisé par l’universidad Miguel Hernández avec ISHS (International Society of Horticultural Sciences) et les associations Alcachofa de España et Alcachofa de la Vega Baja.

Au programme, des sessions scientifiques sur les derniers développements du secteur, des visites techniques et des conférences à l’EPSO, l’école polytechnique d’Orihuela. Au niveau des thèmes abordés, la sélection de nouvelles variétés, les techniques d’irrigation, l’utilisation durable de l’eau ou encore les innovations technologiques.

A noter que l’Espagne est le 3ème producteur mondial d’artichauts, derrière l’Italie et l’Egypte. Cependant les 11 000 tonnes exportées sont encore peu significatifs par rapport aux 225 000 tonnes produites en 2016.

Avec Fructidor