Dans les plaines de Larache, la récolte du navet blanc anime les exploitations agricoles en ce début d’hiver. Le légume, particulièrement recherché durant la saison froide, connaît cette année une dynamique accrue portée par une demande soutenue et des prix en nette progression.

Dans la région d’El Aouamra, les producteurs constatent un engouement croissant des consommateurs, une tendance qui selon Le360 a conduit de nombreuses exploitations de Larache et Ksar El Kébir à élargir les superficies consacrées à cette culture.

Le prix du navet blanc s’établit actuellement entre douze et seize dirhams le kilo, un niveau supérieur aux campagnes précédentes. Cette valorisation améliore la rentabilité des exploitations, d’autant que les sols riches d’El Aouamra, Kchachra et des zones voisines offrent des conditions idéales pour le développement de ce légume d’hiver.

Sur le terrain, les opérations de récolte débutent tôt le matin et mobilisent une main-d’œuvre importante pour l’arrachage, le nettoyage et le conditionnement. Une fois sorti du sol, le navet est acheminé vers des bassins plastiques où il est soigneusement lavé afin d’éliminer la terre avant son stockage. Le circuit logistique se poursuit ensuite vers les marchés de gros de Tanger, Tétouan, Kénitra, Chefchaouen ou Al Hoceïma, garantissant une mise en marché rapide d’un produit particulièrement prisé en cette période.

Les agriculteurs locaux estiment que la campagne 2025 s’annonce favorable, précise la même source portée par une disponibilité satisfaisante en eau d’irrigation. Les récentes pluies ont également stimulé une croissance homogène du navet blanc, renforçant les perspectives de rendement et la qualité finale du légume. Ces conditions créent un contexte encourageant pour les producteurs de la région, confirmant l’importance du navet blanc dans les systèmes maraîchers d’hiver du nord du Royaume.