Culture et Domestication des Plantes Aromatiques et Médicinales au Maroc.

« Culture et Domestication des Plantes Aromatiques et Médicinales au Maroc » est une oeuvre réalisée par Chaouki ALFAIZ (INRA, Rabat (Ma) Centre Régional de la recherche Agronomique de Rabat).

L’auteur à eu l’idée d’écrire ce livre pour répondre aux demandes d’information de plus en plus nombreuses auxquels l’INRA doit faire face, de la part de différents acteurs: institutions, producteurs, investisseurs, coopératives, étudiants, stagiaires.

En effet, il faut bien le reconnaître, malgré l’importance de la filière des plantes aromatiques et médicinales (PAM) au Maroc, peu de documentation est disponible à ce sujet.

Cela tient au fait, que les recherches s’intéressent plus à la publication d’articles scientifiques, qu’à la diffusion d’informations pratiques destinées à un large public, et puis surtout, que la filière des PAM est très opaque, au point que l’information circule peu, vu les enjeux économiques potentiels pour les entreprises qui dominent le secteur.

Avec Chaouki ALFAIZ et INRA

PAM