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La science derrière la distribution du sucre dans les plantes dévoilée

La science derrière la distribution du sucre dans les plantes dévoilée

La science derrière la distribution du sucre dans les plantes et le potentiel des fruits “diététiques” à l’avenir. Une nouvelle étude a démystifié la distribution du sucre dans les plantes, ouvrant la voie à la création de fruits pauvres en sucre ou «diététiques». L’étude, publiée dans Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS), fait suite à sept ans de recherche …

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