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Filière ponte : Des alternatives à l’élimination des poussins mâles

Aviculture : Plus de 15.000 poulaillers sont non certifiés au Maroc

La détection du sexe des volailles dans l’œuf permettra d’éliminer les œufs mâles de souche ponte avant l’éclosion. Les souches de pondeuses utilisées pour la production d’œufs de consommation sont peu performantes en termes de croissance et de conformation de carcasse, ce qui conduit à l’élimination des poussins mâles. Cette élimination systématique est remise en question au nom du bien-être …

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