Aldi veut mettre en œuvre des pratiques d’achat plus responsables et transparentes afin d’améliorer la durabilité de sa chaîne d’approvisionnement en bananes.

Cette décision fait suite à un lobbying intensif de la part des pays producteurs d’Amérique latine pour persuader les détaillants d’adopter une structure de prix plus réaliste face à la flambée des coûts de production.

Le discounter allemand, qui fixe le prix de référence des bananes fraîches sur le marché européen depuis près de deux décennies, fait face à des accusations croissantes d’hypocrisie pour avoir exigé des normes sociales et environnementales de plus en plus strictes tout en faisant baisser le prix qu’il paie pour le fruit précise Fruitnet.

La décision d’Aldi d’augmenter son prix de la banane de 0,09 € par kg au début de 2022 a rencontré une réponse décevante de la part des producteurs latino-américains. Ils ont fait valoir que même si c’était un pas dans la bonne direction, c’était loin d’être suffisant pour compenser la hausse des coûts.

« Les actions actuelles et futures d’Aldi et de nos partenaires soutiendront les droits de l’homme et l’environnement. Nous intégrons davantage la responsabilité d’entreprise dans nos achats pour aider à atteindre nos objectifs à long terme, mais nous ne pouvons pas le faire seuls, c’est une entreprise partagée. Toutes les personnes impliquées contribuent à une chaîne d’approvisionnement durable et équitable de la banane.

Dans ce qui semble être l’adoption d’une approche plus collaborative avec les fournisseurs, Aldi a déclaré qu’il prévoyait de renforcer la durabilité de sa chaîne d’approvisionnement en bananes « via une approche développée avec nos fournisseurs stratégiques ».

« Nous mettons en place des pratiques d’achat plus responsables et augmentons encore la transparence des coûts de production », a déclaré le détaillant. « Cette amélioration de notre processus d’achat signifie que les changements de coûts critiques et les fluctuations de coûts qui ont un impact sur toutes les parties prenantes de la chaîne d’approvisionnement peuvent être beaucoup mieux traités ensemble.

« En 2022, nous avons collaboré avec des partenaires commerciaux clés sélectionnés pour identifier les facteurs de coût pertinents (y compris, par exemple, la main-d’œuvre dans les exploitations agricoles ou d’autres coûts de production) qui pourraient être reflétés dans une approche conjointe d’établissement des coûts à livre ouvert.

« Cette approche garantit que les prix des bananes que nous payons à nos fournisseurs sont plus justes et reflètent plus précisément les coûts de production durables. Cela signifie que nous bénéficions directement aux producteurs et aux travailleurs, au lieu que l’argent soit absorbé le long de la chaîne d’approvisionnement. »