بدأت حملة المغرب للأفوكادو هاس منذ أسبوع، في سياق سوقية مشحونة بشكل خاص. بعد انطلاقة صعبة للأنواع، تصل أولى كميات هاس إلى الرفوف الأوروبية في ظل تشبع السوق العالمية.
وفقًا لياسين شايف، المدير العام لشركة Mavoca، تتزامن هذه الوُصول مع منافسة دولية قوية. «تصل أولى أفوكادو هاس المغربية في الوقت الذي يغمر فيه السوق الأوروبي بكميات من أمريكا اللاتينية. لا زال بيرو موجودة بكميات كبيرة، بعد ثلاثة أسابيع من الوقت المعتاد، وتشيلي بدأت حديثًا بكميات تفوق تلك في الموسم السابق»، يوضح في حديثه لـ Freshplaza.
ويترجم هذا الوفرة ضغطًا فوريًا على الأسعار. «نبدأ الموسم بأسعار أقل بنسبة 20% عن تلك التي كانت في انطلاقة العام الماضي. منذ أسبوع، الاتجاه ما زال نحو الانخفاض»، يوضح المصدر التصديري. الأنواع ذات القشرة الخضراء، التي تم إدخالها قبل أسابيع قليلة، واجهت نفس المصير. «كانت حملة تصدير هذه الأنواع ببساطة كارثية»، يلاحظ شايف.
كما تسبب السوق في اضطرابات بسبب تقديرات مبالغ فيها لعدد خسائر الإنتاج في المغرب. «بعض المنتجين قدموا أرقامًا مبالغًا فيها جدًا، مما أثر على ثقة المستوردين الأوروبيين. هؤلاء بدأوا يبحثون مبكرًا عن بدائل، خاصةً من خلال المحاصيل المتأخرة من بيرو»، يؤكد المصدر نفسه.
على المدى القصير، تظل الآفاق محدودة. من المتوقع أن تظل الأسعار منخفضة حتى نهاية السنة، بسبب وفرة العرض من أمريكا اللاتينية وطلب ضعيف تقليديًا خلال فترة الأعياد. يأمل الفاعلون المغاربة في تحول الاتجاه بداية يناير، مع انتعاش الطلب وارتفاع الأسعار.
وفي انتظار ذلك، يعتمد المنتجون على الجودة والقياس لتمييز أنفسهم. «الأفوكادو على الأشجار يزداد وزنًا في المادة الجافة، وسنكون لدينا ما يكفي من الأحجام الكبيرة – 12، 14 و16 – لاحقًا في الموسم لرفع الأسعار», يختتم ياسين شايف.