تأسست عام 2007، وتُعتبر أزور الأزرق المغرب اليوم لاعبًا رئيسيًا في زراعة التوت الأزرق في المغرب. مع حوالي 345 هكتارًا من الإنتاج موزعة بين شمال وجنوب البلاد، تلعب الشركة دورًا مركزيًا في نمو قطاع التوت، بالاعتماد على انتمائها إلى الشبكة العالمية أزور الأزرق وCosta Group.
في مواجهة الطلب المتزايد على الفواكه عالية الجودة، والتي تتميز بحجمها وتجانسها وطعمها، أطلقت أزور الأزرق في عام 2021 استراتيجية طموحة لإعادة التطوير تمتد لعشر سنوات. هدفها: إعادة زراعة وتطوير أكثر من 706 هكتارات بحلول عام 2031، مع أصناف حصرية من Costa مثل Eterna، Breeze وCascade.
اليوم، مع مرور السنة الرابعة على تنفيذ الاستراتيجية، تظهر النتائج بالفعل. المزارع التي أُعيد ترتيبها مؤخرًا تظهر تحسينات من حيث الإنتاجية وجودة الثمار. من المتوقع أن تتجاوز الحصيلة التجارية الأولى لصنف Cascade المزروع على الأرض 15 طنًا للهكتار، مما يؤكد إمكانيات الأصناف الجديدة الملائمة للظروف المناخية المغربية.
لدعم هذا النمو، استثمرت أزور الأزرق في تحديث بنيتها التحتية بعد الحصاد. تم تجهيز موقع التعبئة والتغليف الخاص بها على مساحة 10,000 متر مربع في العرائش بخط تعبئة ميكانيكي من نوع Elefab ذو 12 مسارًا، مما يعزز الكفاءة والإنتاجية. يلعب هذا المرفق دورًا حيويًا في تصديرات الشركة، مع ضمان جودة موحدة للأسواق الدولية. تشمل الوجهات الرئيسية الاتحاد الأوروبي، المملكة المتحدة، الولايات المتحدة، كندا وآسيا.
يشهد المغرب نموًا سريعًا في قطاع التوت الأزرق، حيث بلغت الصادرات حوالي 67,300 طن خلال موسم 2023/24. وتشير التوقعات إلى أن هذا الرقم قد يتجاوز 85,000 طن بحلول عام 2025/26. تساهم أزور الأزرق بشكل فعال في هذا الديناميكية، مما يعزز سمعة المغرب كمورد رئيسي للتوت الأزرق الممتاز في السوق العالمية.
وبجانب توسعها، تواصل الشركة تجربة وتكييف أصناف Costa من التوت الأزرق لتتناسب مع الخصائص المحلية، بهدف تلبية تطورات توقعات المستهلكين والتحديات البيئية. من خلال استثمارات مستمرة في الجينات والبنية التحتية، تهدف أزور الأزرق المغرب إلى تعزيز قيادتها في صناعة التوت الأزرق العالمية، في حين يثبت المغرب مكانته كفاعل لا غنى عنه في تصدير التوتيات.