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Fermes céréalières, championnes du BIO en France

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Fermes céréalières, nouvelles championnes du BIO en France en 2018. En France, les fermes céréalières ont longtemps été considérées comme pauvres de l’agriculture biologique. Toutefois, en 2018 ces fermes ont été la locomotive de la conversion des exploitations à ce mode de production. “En 2018, les grandes cultures (céréales et oléoprotéagineux) sont la première cause de conversion en bio, juste avant la viticulture qui …

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