La consommation de fruits et légumes réduit les risques cardio-vasculaires. Selon une étude, manger 3 à 4 portions de fruits et légumes chaque jour réduirait considérablement les risques cardio-vasculaires. L’étude a été menée sur les 5 continents, dans 18 pays, afin de représenter toutes les régions du monde. Pas moins de 135 000 personnes issues de milieux différents (revenu faible, intermédiaire …