La stévia, le sucre acalorique en mode concentré. Introduite officiellement au Maroc en 2008 dans le cadre d’un projet de recherche développement, la stévia, cette plante en provenance du Paraguay et possédant un pouvoir sucrant exceptionnel, est disponible au Maroc. Avec sa molécule stévioside 300 fois plus sucrante que le sucre ordinairement consommé, la stévia, est sur le point de faire …
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Maladies fongiques du blé : Anticiper pour limiter le risque. Pour lutter efficacement contre les maladies des céréales, la prophylaxie est essentielle dans certains cas où la lutte chimique n’est pas l’unique solution. Pensez à des successions de cultures. Pour la plupart des parasites, une succession de blé favorise le développement. Pour la plupart des parasites, une succession de blé favorise …
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Légumes: Après un démarrage timide, la campagne s’annonce bonne. La campagne d’exportation de légumes s’annonce bonne. Après un démarrage dans un climat d’incertitude, les professionnels se sont dits optimiste pour le reste de la campagne. 1,6 millions de tonnes de fruits et légumes devraient être exportées au titre de l’actuelle campagne contre 1,3 la campagne précédente, soit une hausse de …
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Tout ce qu’il faut savoir sur les maladies cryptogamiques de la betterave sucrière. La superficie emblavée par la betterave sucrière au Maroc est d’environ 60 000 ha, produisant 3 millions de tonnes des racines. Il existe des dizaines de maladies cryptogamiques qui infectent cette culture, mais dans le cadre de ce dossier technique, nous nous contentons d’aborder celles qui peuvent …
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Cochenille : Programme de lutte pour un verger d’agrumes sain. Les feuilles jaunissent, la photosynthèse se perturbe et la fumagine trouve son milieu propice. Il s’agit bien de la cochenille. Voici les éléments clés pour lutter efficacement contre cet ennemi. La cochenille, nommée pou des plantes en raison de ses pièces buccales permettant d’aspirer la sève, est l’un des ravageurs les …
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Comment protéger vos pommiers en hiver ? Voici la méthode. Il faut aussi ramasser toutes les feuilles mortes tombées sur le sol et ne surtout pas les utiliser dans le compost ! En hiver, de nombreux parasites trouvent abri sous l’écorce des arbres de pommiers ou à l’intérieur des fruits momifiés. Pour s’en débarrasser, voici la méthode. Avec un sécateur, procéder à …
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Le melon et la pastèque sont exigeants en matière de chaleur et d’irrigation. Pour réussir leur culture, voici les éléments clés. Réussir melon et pastèque : Les éléments clés Le semis se fait en pépinière, à partir de Novembre-Décembre pour les primeurs, et Février-Mars pour les cultures de saison. Melon et pastèque, deux cousins de la famille des Cucurbitacées, cultivés au …
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Stress hydrique: le déficit pluviométrique est estimé à près de 50%. Seuls 3 millions d’hectares ont été emblavés au lieu des 4,5 à 5 millions généralement réalisés. Le Maroc face à un réel stress hydrique ! Les prévisions de croissance pour 2016 ont été revues à la baisse, en raison des aléas climatiques, et particulièrement en raison du déficit en pluviométrie. Cette situation …
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Repli du marché mondial des céréales. Quelles en sont les causes ? Aujourd’hui, les marchés des céréales sont calmes et peu actifs à l’échelle mondiale. L’année se termine dans un climat triste, influencé par la concurrence internationale et les stocks énormes en céréales. Selon les experts internationaux, cette crise est de passage et il faut surveiller la météo désormais pour éviter les …
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Fiscalisation agricole, après plus de 30 ans d’exonération, quelle réaction des agriculteurs face à l’imposition du secteur? Le Conseil National de la Comptabilité vient de finaliser mardi 22 décembre, le premier projet de plan comptable agricole. A l’instar des autres secteurs d’activité, l’agriculture sera désormais sujette aux impôts. Seuls les petits et moyens agriculteurs continueront de bénéficier de l’exonération fiscale. …
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