78% des agriculteurs marocains interrogés ne connaissent pas exactement le coût de revient de leur production. Maîtriser la santé financière de son exploitation agricole est un enjeu majeur pour les agriculteurs. Comme nous avons pu le voir dans un précédent article concernant les indicateurs économiques d’une exploitation agricole familiale marocaine à décrypter, l’agriculteur marocain doit faire face à un tournant et s’adapter en développant …

La technique Scozzolatura  permet au cactus de produire des figues de barbarie hors-saison. Le saviez-vous ? Il est possible de cultiver la figue de barbarie hors-saison ! La techniques « Scozzolatura » permet de faire fructifier le cactus pour avoir des fruits en automne ou au printemps. Coup d’œil sur cette technique qui permet d’augmenter ses revenus. La figue de barbarie est un produit …

Le mildiou de la tomate, l’une des maladies les plus fréquentes. Les attaques de mildiou sévissent dans le monde entier et sont très fréquentes. Cette maladie cryptogamique peut entraîner de grandes pertes si elle n’est pas contrôlée. Le mildiou, provoqué par la Phytophtora infestants, peut se propager sous forme d’épidémie fulgurante à cause de son caractère épidémiologique explosif. L’infestation à Phytophtora …

Lutte contre les acariens, aussi appelés araignées rouges des courges et courgettes. Les acariens, aussi appelés « araignées rouges » sont des parasites microscopiques. L’espèce qui s’attaque le plus souvent à la courgette et aux courges est Tetranychus urticae (Koch). Les acariens sont capables d’infecter près de 2000 espèces végétales, notamment les cultures ornementales et légumières. Les dégâts de Tetranychus Urticae  peuvent être …

Légumineuses, faire le bon choix variétal. Les légumineuses occupent une place importante dans l’agriculture marocaine malgré un déclin considérable ces dernières années. Afin de garantir la rentabilité des légumineuses et de réduire le risque de maladie, il est important de faire le bon choix variétal. Il s’agit d’un facteur déterminant pour le bon déroulement de la campagne. Bien que la …

Comment bien diagnostiquer les symptômes sur les feuilles des cultures de légumes ? Beaucoup de maladies causent des dégâts minimes si elles sont diagnostiquées à temps. C’est pourquoi il est essentiel d’apprendre à bien observer et comprendre les symptômes de vos cultures de légumes, c’est-à-dire faire un « diagnostic ». Les feuilles et folioles des légumes jouent un rôle essentiel dans la photosynthèse. …

Xylella fastidiosa, une menace pour l’arboriculture au Maroc. Xylella fastidiosa, dont on dénombre plusieurs sous-espèces, est une bactérie de la famille des Xanthomonadaceae. Au Maroc, elle menace plus de 350 espèces végétales arboricoles, ornementales et forestières comme l’olivier, les arbres d’agrumes, la vigne, l’amandier, le prunier, le pêcher, l’acacia, le romarin, le rosier, etc. La proximité du Maroc avec la …

Les indicateurs économiques d’une exploitation agricole familiale au Maroc décryptées. Les indicateurs économiques sont essentiels à la vie d’une entreprise, et l’agriculture n’y échappe pas. La viabilité d’une exploitation agricole familiale et sa santé financière doivent être maîtrisés surtout pour la nouvelle génération qui doit faire face à de nombreux défis qui n’étaient pas toujours existants par le passé. Santé …

La filière des fruits rouges, dotée d’un fort potentiel, est en pleine expansion. Depuis quelques années, la filière des fruits rouges est en pleine expansion au Maroc. Dotée d’un fort potentiel, elle a un impact socio-économique non-négligeable. Fraise, framboise, myrtille… La filière des fruits rouges est en pleine expansion. Introduite récemment au Maroc, la culture de ces petits fruits rencontre …

La Cour des Comptes publie son bilan sur les abattoirs du Maroc. La Cour des Comptes a publié un rapport concernant les abattoirs du Maroc. L’enquête a été réalisée entre 2007 et 2015 auprès de 70 établissements à travers tout le territoire. Le bilan identifie de nombreuses négligences concernant les normes sanitaires et d’hygiène ainsi que des lacunes au niveau …