Quelles sont les différentes méthodes de lutte contre la cératite au Maroc ?  La cératite (Ceratitis capitata) aussi appelée la mouche méditerranéenne des fruits, est le ravageur le plus redoutable et s’attaque à un grand nombre d’espèces fruitières. Au Maroc, elle occasionne des dégâts importants sur les agrumes et bien d’autres espèces cultivées (prunier, pêcher, abricotier, pommier, certaines cultures maraîchères, …

Les plantes aromatiques et médicinales (PAM) au Maroc. La filière des plantes aromatiques et médicinales (PAM) au Maroc regorge de potentiel grâce à la diversité de ses espèces. Plus de 4.200 espèces ont été identifiées dont 800 endémiques et 400 classées comme produits à usage médicinal et/ou aromatique. Les recettes moyennes annuelles des ventes de plantes aromatiques et médicinales sont de …

Les caractéristiques de l’anthracnose du pois chiche au Maroc.  L’anthracnose du pois chiche, due à Ascochyta rabiei, représente le principal facteur limitant pour la production et l’extension de cette culture au Maroc. La sévérité des dégâts causés par le champignon varie selon les régions, les conditions climatiques et le degré de sensibilité des variétés de pois chiche utilisées. Quand les …

Comment cueillir correctement une pomme ?  Pomme – Il est important de cueillir les pommes à un stade précis de maturité afin de préserver leur qualité et leurs chances de conservation. Certaines seront cueillies légèrement moins mûres que d’autres. Cependant, si les pommes sont cueillies trop tôt et qu’elles n’ont (par conséquent) pas fini de grossir, leur taille sera sacrifier. …

Méthodes pour la réussite d’une bonne production maraîchère en pépinière. L’utilisation de plateaux alvéolés en pépinière est une technique qui permet de sélectionner les meilleurs plants et d’assurer aux plantules un bon démarrage. Elle présente l’avantage de produire des plants en mottes qui offrent une meilleure reprise au champ.  Le choix des plateaux  Le choix des plateaux doit être fait …

Les caractéristiques de la rouille de la lentille au Maroc. La rouille de la lentille est très répandue dans le monde et constitue un facteur limitant pour la production de cette culture dans plusieurs pays. Au Maroc, la rouille occupe la première place, de point de vue distribution, sévérité et incidence, parmi les maladies fongiques qui attaquent la lentille. Elle …

Les araignées seraient-elles une solution de lutte contre les pucerons des pommiers ? Pommiers – Les oeufs de pucerons, déposés en automne sur les pommiers, éclosent généralement vers fin mars. Afin d’empêcher des colonies de se développer rapidement. Il convient donc d’éliminer tôt les pucerons qu’on appelle aussi « fondatrices ». Les fondatrices ne cessent de se reproduire. Il semblerait que les …

Quel est le chemin parcouru par les viandes de volailles au Maroc ?  Avec un taux d’accroissement moyen, au cours de ces quatres dernières décennies, d’environ 7.7% des productions de viandes de volailles et de 3.5% des productions d’œufs de consommation, le secteur avicole constitue l’une des activités agricoles les plus dynamiques au Maroc. Compte tenu de ses prix relativement bas par rapport …

Des solutions pour limiter les pertes de poids lors du stockage des pommes de terre au Maroc. La pomme de terre (Solanum tuberosum L) ou (potato en Anglais) est une plante vivace, originaire d’Amérique du Sud et appartenant à la famille botanique des Solanacées. La partie consommée est le tubercule. Le légume présente une haute valeur nutritive (riche en phosphore et …

Les différentes structures de stockage des céréales au Maroc.  Au Maroc, le stockage de blé tendre à la ferme est en régression depuis que le prix de vente (stabilisés dès la moisson) varie très peu en cours de campagne. Ainsi les capacités individuelles de stockage sont rapidement dépassés et des quantités importantes de blé tendre ne peuvent être stockées. L’essentiel du …