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Technique

Technique agricole

Maraîchage: Connaître ces nouveaux virus

Lutter contre le mildiou de la tomate

Maraîchage: Trois nouveaux virus ont fait leur apparition au Maroc. De nouveaux virus viennent de faire leur apparition dans les exploitations maraîchères marocaines. C’est le cas du Tomato Torrado Virus (ToTV), Pepper Mottle Virus (PepMoV) et Tomato Infections Virus (TiCV). Zoom. Changements au sein de l’écosystème, échanges de matériel agricole et cultural entre les pays, résistance aux produits phytosanitaires… Ces …

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Le cactus, un atout face à la sécheresse

Ras Laksar: Journée d’étude sur la culture du cactus

La FAO vante les mérites du cactus face à la sécheresse. Le cactus, grâce à ses nombreuses propriétés, doit devenir une arme face aux changements climatiques et à la sécheresse que confronte le Maroc, c’est ce qu’explique le dernier rapport de la FAO. Dans l’un de ses derniers rapports, intitulé « Le cactus mérite une place dans nos menus », l’Organisation des …

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Agrumes: Attaque de Penicillium post-récolte

Agrumes: Le Maroc fait face à une saison difficile

Lutter contre les attaques des Penicillium post-récolte. Penicillium digitatum et italicum sont deux champignons à l’origine des plus grosses pertes post-récolte d’agrumes. Ils provoquent la moisissure totale des fruits en quelques jours seulement. Quelques mesures peuvent être mises en place afin d’éviter toute attaque de ces deux maladies. Penicillium digitatum et Penicillium italicum sont deux champignons responsables de 80% des …

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La fertilisation pour améliorer la couleur des tomates

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La fertilisation permet d’améliorer la couleur des tomates. La fertilisation, et plus particulièrement le potassium et le magnésium, joue un rôle important pour l’obtention de belles tomates avec une couleur intense et unie. La couleur des tomates, et l’aspect visuel en général, est un paramètre extrêmement important dans la culture. Des fruits à l’allure « parfaite » se vendent plus facilement et …

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La fertilisation azotée du blé en période de sécheresse

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La fertilisation azotée du blé en période de sécheresse. La fertilisation azotée est indispensable pour obtenir un bon rendement de blé. Toutefois, en cas de sécheresse, les apports peuvent devenir toxiques : ils doivent donc être rationalisés et régulés avec précision. Les apports en azote conditionnent l’obtention d’un bon rendement. Le premier apport doit avoir lieu après le semis, et plus …

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Fiche technique de la culture du piment rouge (niora) au Maroc

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Méthode technique de la culture du piment rouge (niora) au Maroc. Originaire d’Amérique du Sud, le piment rouge, localement appelé « niora » est devenu une culture emblématique de la région du Tadla. Ce fruit sert à la fabrication du paprika, une épice largement utilisée dans le monde et dans diverses industries. Le piment rouge, appelé niora au Maroc, est un Capsicum, de la …

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Agrumes: La fertilisation à base de calcium contre l’éclatement

Agrumes: Le Maroc fait face à une saison difficile

La fertilisation foliaire à base de calcium contre l’éclatement des agrumes. L’éclatement des fruits d’agrumes engendre de grandes pertes pour les exploitants. Cette maladie, qui n’a pas de cause microbienne, peut être traitée avec la fertilisation foliaire à base de calcium. L’éclatement de l’écorce des agrumes engendre une chute de la rentabilité car les fruits deviennent invendables. Certaines années, le taux d’agrumes …

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Agrumes: Fertilisation potassique foliaire

Agrumes: Le Maroc fait face à une saison difficile

Avantages de la fertilisation potassique foliaire sur les agrumes. Les agrumes ont de forts besoins en potassium. Cet élément fertilisant impact le calibre, l’aspect visuel, la texture ainsi que le goût des fruits. La fertilisation potassique est donc un paramètre important pour obtenir de beau fruit, et par conséquence, de bons revenus. Les apports foliaires permettent d’exercer un contrôle sur …

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Câpre: Une culture emblématique de la région de Safi

Le Maroc, premier producteur et exportateur mondial des câpres en vrac

La câpre est une culture emblématique de la région de Safi. La câpre sera le produit à l’honneur du Salon agricole de Safi. Coup d’œil sur cette culture, parfois oubliée et pourtant emblématique de la région. Cette année, la câpre sera à l’honneur du Salon agricole de Safi. Parfois oubliée, cette culture est pourtant importante au Maroc puisque le Royaume …

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Traitement des semences de céréales

Hausse vertigineuse des prix des céréales au Maroc

Traitement des semences de céréales à paille. Le traitement des semences de céréales à paille permet de prévenir de nombreuses maladies. Cette méthode est très efficace dans les situations présentant des risques sanitaires mais elle doit toutefois être utilisée avec mesure. Le traitement des semences consiste à appliquer un pesticide directement sur les semences. Cela permet de protéger les cultures …

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