labels – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Fri, 05 Jan 2018 11:56:36 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png labels – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 IMANOR met en place un label HALAL Maroc adapté aux coopératives https://www.agrimaroc.ma/imanor-label-halal-cooperatives/ https://www.agrimaroc.ma/imanor-label-halal-cooperatives/#respond Fri, 05 Jan 2018 12:03:27 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=31340 IMANOR instaure un nouveau label HALAL Maroc adapté aux coopératives.

IMANOR a annoncé la mise en place d’un nouveau label de certification nommé « Halal Maroc » et adapté aux coopératives.

L’Institut marocain de normalisation (Imanor) a mis en place un système national de certification Halal adapté aux coopératives, en association avec le Conseil supérieur des oulémas, en sa qualité d’autorité religieuse du Maroc.

Ce système de certification vise à accompagner le développement du modèle coopératif et améliorer son positionnement sur le marché, indique l’Imanor dans un communiqué.

« Conscient des contraintes auxquelles cette catégorie d’entreprises serait confrontée dans une démarche de mise en conformité par rapport aux normes applicables, l’Imanor a mis au point deux référentiels de certification adaptés aux coopératives pour les secteurs alimentaire et cosmétique ».

Ces référentiels simplifient les exigences normatives définies dans les deux normes marocaines NM 08.0.800 et NM 08.0.802 portant respectivement sur le halal des aliments et des produits cosmétiques et précisent les modalités d’obtention de la certification par rapport à ces normes de référence.

Cette initiative vise notamment à contribuer à la valorisation des produits du terroir, à travers une labellisation présentant un avantage concurrentiel sur le marché local et permettant aux coopératives de saisir les opportunités offertes par les marchés d’exportation qui exigent de plus en plus ce type de certification.

Une coopérative agricole opérant dans le domaine de production de l’huile d’argan a déjà obtenu le label Halal Maroc, a rappelé l’institut de normalisation, notant qu’une dizaine de coopératives se sont engagées dans la même démarche.

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Maroc Export: Une promotion réussie du « Made in Morocco » https://www.agrimaroc.ma/maroc-export-promotion-made-morocco/ https://www.agrimaroc.ma/maroc-export-promotion-made-morocco/#respond Wed, 29 Nov 2017 11:02:11 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=30012 Une promotion réussie du « Made in Morocco » grâce aux actions de Maroc Export.

Selon le bilan triennal de Maroc Export, des actions « phares » ont été entreprises au service de la promotion du « Made in Morocco » à l’international.

Le Centre marocain de promotion des exportations, Maroc Export, a entrepris des actions « phares » ayant contribué à la promotion et au rayonnement du Label « Made in Morocco » à l’international, durant la période 2014-2016.

Selon le bilan triennal détaillant les réalisations « importantes » du Centre durant cette période, deux actions « phares » illustrent la contribution de Maroc Export au rayonnement du label. Il s’agit de la création du « think tank made in Morocco » qui a facilité la compréhension de la perception de ce dernier aux niveaux national et international, et l’organisation de la conférence « Marketing pays: modéliser la Marque Maroc » ayant donné lieu à des recommandations pour une stratégie réaliste et efficace de la promotion de  la « Marque Maroc ». Ces diverses actions ont fortement contribué à l’appréciation des produits marocains sur le marché international.

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Un nouveau label pour renforcer la compétitivité des produits africains https://www.agrimaroc.ma/label-competitivite-produits-africains/ https://www.agrimaroc.ma/label-competitivite-produits-africains/#respond Tue, 31 Oct 2017 16:49:13 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=29005 Un nouveau label pour renforcer la compétitivité des produits africains.

L’AEFS élabore actuellement un nouveau label africain dans le but de rendre les produits du continent plus compétitifs sur le marché international.

L’Association des experts africains de sécurité sanitaire des aliments (AEFS) est en train d’élaborer un nouveau label. Celui-ci a pour but de rendre les produits des petits transformateurs, comme les coopératives, compétitifs sur le marché international. L’association organisera un forum en décembre prochain dans le but promouvoir cette nouvelle certification.

Le « Label Qualité Africain » permettra aux produits de gagner en crédibilité et en compétitivité pour l’exportation. Ce type de cetification offre une garantie que le produit est bon et qu’il a une bonne qualité sanitaire, deux éléments indispensables pour l’exportation. L’AEFS négocie actuellement avec le ministère de l’Agriculture afin d’établir un partenariat.

« Notre vision est orientée Afrique et notre objectif consiste à assurer la qualité, la sécurité et la traçabilité d’aliments propres avec une caution valable », explique l’association.

« Nous allons définir les critères d’exigibilité des produits ainsi que ceux des certificateurs ». Le logo, quant à lui, a déjà été créé, il est prêt à être dévoilé.

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« Saveurs du Maroc »: Un label national https://www.agrimaroc.ma/saveurs-du-maroc-label/ https://www.agrimaroc.ma/saveurs-du-maroc-label/#respond Mon, 24 Jul 2017 13:32:38 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=25497 Un label national intitulé « Saveurs du Maroc ».

IMANOR et FICOPAM ont mis en place un label du nom de « Saveurs du Maroc » pour promouvoir les patrimoines agricole et agroalimentaire nationaux.

Dans le but de rendre ses lettres de noblesse  au savoir-faire « made in morocco », l’Institut Marocain de Normalisation (IMANOR) et la Fédération des Industries de la Conserve des Produits Agricoles du Maroc (FICOPAM) ont imaginé un label. Nommé « Saveurs du Maroc », il est dédié aux transformateurs de fruits, légumes et autres végétaux issus de l’agriculture nationale. Suite à plusieurs révisions de la charte, « Saveurs du Maroc » est enfin né !

Cette nouvelle étiquette a été mise en place dans le cadre de la loi 12-06 pour la normalisation, la certification et l’accréditation de produits, indique PerspectivesMed. Les règles et modalités nécessaires ont été instaurées par un comité regroupant des administrations, producteurs, laboratoires et associations de consommateurs.

Afin d’obtenir l’accréditation au nouveau label, les produits doivent répondre à des critères comprenant : l’origine marocaine, qualité supérieure, conditions sanitaires de production, qualité nutritionnelle, conditionnement, étiquetage, etc.

Ce label est un gage de qualité mais aussi de traçabilité. L’IMANOR et FICOPAM ont voulu proposer aux transformateurs un moyen de valoriser l’authenticité des produits marocains et de promouvoir le « made in morocco ».

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53 produits du terroir marocain reçoivent des labels https://www.agrimaroc.ma/produits-terroir-labels/ https://www.agrimaroc.ma/produits-terroir-labels/#respond Tue, 06 Jun 2017 13:26:08 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=24041 53 labels ont été attribués aux produits du terroir marocain.

Le Maroc est doté d’une terre arable riche et d’un savoir-faire immense en termes d’agriculture et de transformation des produits agricoles. Les produits du terroir sont protégés depuis l’entrée en vigueur de la loi 25-06. 53 produits ont été labélisés, dont 43 pour leur « indication géographique » (IG), 5 sont classés « appellations d’origine protégée » (AOP) et 5 « labels agricoles » (LA).

La labellisation permet de préserver le patrimoine national. De plus, cela renforce le développement rural en valorisant le travail des agriculteurs et coopératives qui sont mieux rémunérés. Les labels ouvrent de nouveaux marchés, notamment celui de l’export.

L’Indication Géographique (IG) sert à identifier un produit comme étant originaire d’un territoire spécifique « lorsqu’une qualité, une réputation ou toute autre caractéristique déterminée dudit produit peut être attribuée essentiellement à cette origine géographique et que la production et/ou la transformation et/ou l’élaboration ont lieu dans l’aire géographique délimitée » explique le manuel de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) et du ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts.

Parmi les 43 produits labellisés IG, notons l’argane, des agrumes comme la clémentine de Berkane, différentes variétés de dattes comme la Majhoul de Tafilalet, des viandes comme l’agneau Béni Guil, des miels comme celui d’euphorbe de Tadla-Azilal, des huiles d’olive comme la Vierge Extra Ouezzane, des amandes comme celle du Rif et bien d’autres.

L’Appellation d’Origine (AO)  désigne un produit qui est originaire d’une région précise et « dont la qualité, la réputation ou les autres caractéristiques sont dues exclusivement ou essentiellement au milieu géographique », indique le rapport de la FAO. Deux éléments entre en compte dans l’AOP. Premièrement, les facteurs naturels qui désignent à la fois le milieu géographique (climat, pédologie…) et les caractéristiques du produit (chimique, organoleptique, potentiel variétal…). Deuxièmement, le facteur humain c’est-à-dire le savoir-faire. L’attribution d’une AOP peut prendre 3 à 10 ans, elle comprend 4 étapes : étude préliminaire, justification du site, élaboration du cahier des charges et demande de l’agrément. L’AO a des critères plus exigeants que l’IG.

Les AOP sont : le safran de Taliouine, l’huile d’olive Tyout Chiadma, la rose de Kelâat M’Gouna-Dadès, l’huile essentielle de lavandin d’Oulmès et l’huile d’olive Extra Vierge Aghmat Aylane.

«Le Label Agricole [LA] est la reconnaissance qu’un produit qui possède un ensemble de qualités et de caractéristiques spécifiques et de ce fait présente un niveau de qualité élevé, supérieur à celui de produits similaires notamment en raison de ses conditions de production, de fabrication et, le cas échéant, de son origine géographique » selon le rapport de la FAO.

L’agneau laiton et les dattes Najda sont, par exemple, des produits ayant reçu le Label Agricole.

Sources : « Le Manuel de Procédures pour la Commission Nationale des Signes Distinctifs d’Origine et de Qualité » et « Produits du terroir : 53 labels déjà décernés » par L’Economiste.

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