Italie – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Sat, 02 Mar 2024 18:00:33 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png Italie – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 Fruits et légumes : Que produisent les agriculteurs européens ? https://www.agrimaroc.ma/fruits-et-legumes-que-produisent-les-agriculteurs-europeens/ https://www.agrimaroc.ma/fruits-et-legumes-que-produisent-les-agriculteurs-europeens/#respond Sat, 02 Mar 2024 14:10:43 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95335 Alors que les agriculteurs de l’Union européenne sont nombreux à manifester ces dernières semaines en France, en Espagne ou en Pologne, AgriMaroc.ma s’est penché sur ce que représente l’agriculture européenne en terme de production. 

En 2022, une superficie de 2,0 millions d’hectares a été consacrée à la culture de légumes frais dans l’UE, avec une récolte impressionnante de 59,8 millions de tonnes. Les trois légumes les plus cultivés en termes de quantité étaient les tomates (15,4 millions de tonnes), les oignons (6,2 millions de tonnes) et les carottes (4,4 millions de tonnes).

Les fruits à pépins ont également occupé une place importante, avec une production totale de 14,7 millions de tonnes, dont 12,6 millions de tonnes de pommes et 2,1 millions de tonnes de poires. Les agrumes ont contribué pour 10,5 millions de tonnes, suivis des fruits à noyau (pêches, nectarines, abricots, cerises et prunes) avec 6,3 millions de tonnes. Les fruits sub-tropicaux et tropicaux, comme les figues, les kiwis, les avocats et les bananes, ont atteint 2,6 millions de tonnes, les noix 1,1 million de tonnes et les baies 0,7 million de tonnes.

En 2022, l’Italie a été responsable de 40% des tomates récoltées dans l’UE

Ces données proviennent en grande partie de l’édition 2023 des Chiffres Clés sur la chaîne alimentaire européenne et de l’article Statistiques Expliquées sur le secteur des fruits et légumes dans l’UE (EuroStat). Une observation intéressante concerne la concentration de la production de certains légumes dans des pays spécifiques de l’UE. En 2022, l’Italie a été responsable de 40% des tomates récoltées dans l’UE, suivie de près par l’Espagne (24%) et le Portugal (9%). Pour les oignons, les Pays-Bas ont été les principaux producteurs, contribuant à près d’un quart (24%) de la récolte de l’UE, devant l’Espagne (20%) et la France (12%). Quant aux carottes, l’Allemagne (18%), la France (15%) et la Pologne (14%) ont été les plus grands producteurs.

Lire aussi : Les fausses idées qui rongent l’agriculture européenne

En ce qui concerne les fruits, les baies et les noix (à l’exclusion des agrumes, raisins et fraises), l’Italie, la Pologne, l’Espagne et la France se sont distinguées comme les principaux producteurs de l’UE, bien que d’autres États membres de l’UE jouent également un rôle clé dans la production de certains fruits. La Pologne (34%), l’Italie (18%) et la France (14%) se sont classées en tête des producteurs de pommes dans l’UE en 2022. En ce qui concerne les pêches, trois pays ont représenté plus de 90% de la production totale : l’Italie (34%), la Grèce (33%) et l’Espagne (24%), laissant les autres pays de l’UE contribuer seulement 9%. Pour les poires, l’Italie (25%), les Pays-Bas (17%) et la Belgique (17%) ont occupé les premières places en tant que principaux producteurs.

Ce n’est pas l’objet de l’article mais côté céréales, là encore l’Union européenne est un acteur clé et qui trouve de nombreux débouchés à ses productions en Afrique notamment.

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La France s’oriente vers l’irrigation agricole à partir d’eaux usées traitées, comme solution d’avenir https://www.agrimaroc.ma/france-oriente-irrigation-agricole-a-partir-deaux-usees-traitees-avenir/ https://www.agrimaroc.ma/france-oriente-irrigation-agricole-a-partir-deaux-usees-traitees-avenir/#respond Fri, 29 Dec 2023 09:09:11 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=94375 Le 28 décembre, un arrêté publié au Journal officiel français marquait une étape significative dans le domaine de l’agriculture durable. Cet arrêté encadre enfin l’irrigation des cultures agricoles à partir d’eaux usées traitées dans des stations d’épuration, ouvrant ainsi la voie à un recyclage crucial dans le contexte du changement climatique.

Selon les données du Programme des Nations unies pour l’environnement, seulement 11 % des eaux usées domestiques et industrielles sont actuellement réutilisées dans le monde. La France, cependant, ne représente qu’une fraction de ce pourcentage, avec moins de 1 %, selon le Centre d’études français sur l’environnement Cerema. En comparaison, des pays affichent des taux impressionnants, dépassant les 80 %, principalement pour l’irrigation des cultures. L’arrêté du gouvernement français vise à combler ce fossé en encadrant et en promouvant la réutilisation des eaux usées traitées précise un article de Géo.fr.

L’arrêté du 28 décembre énonce des directives claires concernant le traitement, le stockage, la distribution et la surveillance des eaux usées traitées, avec pour objectif principal de « garantir la protection de la santé publique, humaine et animale, et de l’environnement ». Il définit également les normes de qualité sanitaire que ces eaux traitées doivent atteindre, adaptées aux différents types de cultures. Ce cadre réglementaire s’inscrit dans la lignée d’un arrêté du 14 décembre, qui régule l’arrosage des espaces verts. Un autre texte est attendu pour répondre aux besoins du secteur agroalimentaire, qui ambitionne de recycler l’eau traitée dans les stations d’épuration des usines.

Après une année marquée par la sécheresse de 2022 et les restrictions qui en ont découlé, le gouvernement français a présenté en mars un plan d’eau audacieux. Ce plan vise à lever en 2023 « les freins règlementaires à la valorisation des eaux non conventionnelles », ouvrant ainsi la voie à une utilisation plus intelligente des ressources hydriques.

Lire aussi : L’eau recyclée s’avère bénéfique pour les tomates de serre

La France, bien que tardive dans l’adoption de cette pratique, n’est pas étrangère à l’idée de réutiliser les eaux usées pour l’irrigation. Des pionniers remontent aux années 1990 en Auvergne, où des cultivateurs de maïs semence et de betteraves ont initié l’un des premiers projets. Un rapport français publié en octobre souligne le rôle précurseur de la Jordanie dans le domaine dès la fin des années 1970, suivi par d’autres pays arabes. D’autres exemples notables incluent Doha au Qatar et l’Italie, qui utilisent des eaux traitées pour l’irrigation de cultures maraîchères dans la région de Milan.

Lire aussi : L’irrigation intelligente au Maroc

Cet arrêté représente un pas en avant significatif vers une agriculture plus durable en France, encourageant le recyclage des eaux usées traitées pour l’irrigation. Alors que le changement climatique intensifie la pression sur les ressources en eau, de telles initiatives deviennent essentielles pour garantir la sécurité alimentaire tout en préservant notre environnement.

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Les compétences marocaines très recherchées en Europe https://www.agrimaroc.ma/competences-agricoles-maroc-europe/ https://www.agrimaroc.ma/competences-agricoles-maroc-europe/#respond Tue, 29 Aug 2023 14:01:33 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=92522 L’Expertise agricole marocaine en Europe : Un remède à la pénurie de main-d’œuvre.

L’agriculture européenne a soif de main-d’œuvre qualifiée, et le Maroc répond à cet appel avec une expertise agricole recherchée en France, en Espagne, au Portugal et maintenant en Italie. Plusieurs facteurs expliquent cette demande croissante, mais le principal réside dans la pénurie de travailleurs qualifiés qui sévit dans de nombreux pays du Vieux Continent.

La démographie européenne souffre d’un recul de la natalité constant. De nombreux pays doivent face face à une forte immigration pour répondre aux besoins alors même que les travailleurs locaux préfèrent souvent d’autres secteurs d’emploi à l’agriculture, qui exige des compétences spécifiques.

C’est là que le Maroc, avec sa longue tradition agricole et son savoir-faire, entre en jeu pour combler ce déficit. Certains pays européens ont établi des accords de main-d’œuvre saisonnière avec le Maroc et d’autres pays non membres de l’Union européenne. Ces accords permettent aux travailleurs marocains, de venir travailler temporairement dans les exploitations agricoles européennes avant de retourner dans leur pays d’origine. Cette main-d’œuvre marocaine devient de plus en plus attractive pour de nombreuses exploitations européennes, car elle sera là pour récolter des légumes et des fruits dans les champs du Vieux Continent au cours des prochains mois.

Les champs de fruits italiens ont désespérément besoin de centaines d’employés

Hespress s’est penché dans un article du 23 aout 2023 sur cette expertise agricole marocaine et a souligné que l’Italie, par exemple, est confrontée à une grave pénurie en raison du vieillissement de sa population. Les médias italiens ont largement souligné cette situation, précisant que la majeure partie de la main-d’œuvre étrangère dans le secteur agricole provient du Maroc, de Roumanie, d’Inde et d’Albanie. Ils insistent sur le fait que les champs de fruits italiens ont désespérément besoin de centaines d’employés issus des ressortissants de ces pays.

Un économiste interrogé par le média généraliste a souligné que l’Espagne, la France et l’Italie entretiennent des liens étroits avec les travailleurs agricoles marocains en raison de la proximité géographique, et le coût du transport de cette main-d’œuvre qualifiée ne constitue pas un fardeau financier insurmontable pour les Européens. De plus pour lui, la compétence de la main-d’œuvre agricole marocaine est reconnue en Europe.

Un savoir-faire marocain au niveau agronomique qui s’exporte aussi de plus en plus pour les profils d’ingénieurs, qui sont reconnus pour leur technicité et leur compréhension du contexte agricole dans un milieu semi-aride voir aride.

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L’Italie recherche de la main d’œuvre pour son agriculture https://www.agrimaroc.ma/italie-recherche-main-oeuvre-agriculture/ https://www.agrimaroc.ma/italie-recherche-main-oeuvre-agriculture/#comments Tue, 22 Aug 2023 08:10:53 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=92325 L’Italie ouvre ses bras à la main-d’œuvre qualifiée venue de l’étranger.

Une nouvelle législation italienne réjouit les agriculteurs alors que le pays accueille chaleureusement jusqu’à 40 000 travailleurs saisonniers non européens. Coldiretti, l’association des agriculteurs italiens, a salué cette décision historique qui devrait injecter une nouvelle vitalité dans l’agriculture.

Selon Coldiretti, cette mesure intervient au moment opportun, avec le début des saisons de récolte des pommes et des raisins en cours.

Pour accélérer le processus de recrutement, le décret prévoit que 15 000 des 40 000 travailleurs soient réservés aux organisations patronales. Les candidatures déjà soumises lors de la publication du décret seront priorisées, facilitant ainsi l’insertion rapide de la main-d’œuvre saisonnière sur le marché italien.

Le recrutement des travailleurs saisonniers se fera en fonction des demandes déposées auprès des bureaux d’immigration locaux, garantissant ainsi une répartition équitable des effectifs.

L’association des agriculteurs a souligné que les travailleurs étrangers qui rejoignent le secteur agricole italien proviennent principalement de pays tels que la Roumanie, le Maroc, l’Inde et l’Albanie, bien que de nombreuses autres nationalités soient également représentées.

Selon le centre de recherche IDOS, en Italie, un produit agricole sur quatre est récolté par des mains étrangères, avec 358 000 travailleurs réguliers venant de 164 pays différents. Ils œuvrent dans les champs et les granges, contribuant à plus de 30 % du total des journées de travail nécessaires au secteur.

La majorité de ces ouvriers agricoles sont employés avec des contrats à court terme et travaillent dans différentes régions d’Italie, notamment Vérone, le Frioul, le Trentin, le Piémont, l’Émilie-Romagne et la Lombardie. Leurs efforts sont essentiels pour la récolte et la production de divers produits, notamment des fraises, des sarments de vigne, des pommes, des raisins et du lait.

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Agriculture biologique : Ou se situe le Maroc ? https://www.agrimaroc.ma/quelle-part-agriculture-biologique-maroc/ https://www.agrimaroc.ma/quelle-part-agriculture-biologique-maroc/#respond Mon, 14 Aug 2023 16:01:28 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=92011 Le Maroc est en retard dans l’agriculture biologique mais manifeste une ambition forte.

L’agriculture biologique connaît une croissance impressionnante dans de nombreux pays, mais le Maroc reste à la traîne pour le moment. Toutefois d’ici 2030 on s’attend à voir la superficie cultivée en biologique être multipliée par 10 !

Les chiffres récents révèlent une disparité forte entre le Maroc et d’autres nations à vocation agricole, en ce qui concerne l’adoption de l’agriculture biologique, toutefois les ambitions sont là.

En effet, depuis plusieurs années maintenant, différents pays dont l’agriculture est également forte, s’orientent irrémédiablement vers une agriculture plus biologique. En Espagne, par exemple, l’agriculture biologique occupe 8,11 % de la superficie totale des cultures en 2021 soit 1.347.762 hectares sur 16.609.816 hectares selon les dernières statistiques de la FAO datant de 2021. Le voisin ibérique a même bâti un plan stratégique de la PAC 2023-2027 pour soutenir cette orientation vers le biologique et accroitre encore plus ce pourcentage de biologique.

En France, un peu moins de 10 % de la superficie agricole totale est réservée à l’agriculture biologique, tandis qu’en Italie, ce chiffre atteint 17,17 % ! L’Italie est l’un des pays européens avec le plus fort pourcentage de ses terres agricoles consacrées à l’agriculture biologique et se positionne à la pointe de cette transition vers des pratiques agricoles plus durables.

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En revanche, au Maroc, ce chiffre chute à seulement 0,12 % toujours selon les données fournies par FAOSTAT et cités par Hortoinfo. En effet seulement 11.450 hectares sur 9.291.000 sont consacrés à l’agriculture biologique. ce qui témoigne du potentiel incroyable pour le Royaume.

Ces chiffres mettent aussi en lumière le défi que représente l’adoption de l’agriculture biologique au Maroc mais la tendance est à l’optimisme puisqu’un contrat programme signé lors du SIAM à l’ambition de multiplier les superficies cultivées en biologique par 10 d’ici 2030 avec près de 1,5 milliard dirhams consacrés !

Sans nul doute, de nombreuses opportunités s’offrent à des porteurs de projets souhaitant soutenir cette dynamique.

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Des figues de Barbarie cultivées sous serres en Italie https://www.agrimaroc.ma/figues-de-barbarie-cultivees-sous-serres-en-italie/ https://www.agrimaroc.ma/figues-de-barbarie-cultivees-sous-serres-en-italie/#respond Wed, 06 Jul 2022 07:29:56 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=85826 En Italie, la culture de figue de barbaries sous serres pour une arrivée précoce  se développe.

« La semaine prochaine, nous pourrons déjà commercialiser les premières figues de Barbarie siciliennes précoces. C’est un mois plus tôt que d’habitude. » a déclaré Cono Seggio.

Seggio Fruit est spécialisé dans les fruits d’été cultivés sur une superficie d’environ 300 hectares, notamment les figues de Barbarie, les raisins et les abricots. Le produit principal est la figue de barbarie cultivée. Les fruits sont transformés dans une grande station de conditionnement de 3 000 mètres carrés.

« Nous nous engageons à utiliser des techniques innovantes pour parfaire la précocité du fruit afin de pouvoir proposer de beaux volumes de fruits savoureux, avec une valeur Brix élevée et un bon calibre à l’heure où les marchés sont encore vides. Les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments sains aux propriétés fonctionnelles. » souligne le producteur.

« En fait, nous cultivons des figues de barbarie sous serre pour plusieurs raisons. Nous nous prémunissons contre les aléas climatiques et bénéficions d’une fenêtre de commercialisation favorable. Le rendement est plus élevé, et aussi la qualité peut être mieux contrôlée. Mais les coûts de culture sont plus élevés, surtout dans le contexte actuel. dans un contexte de pénurie de matières premières et de prix qui explosent. Il est aujourd’hui quasiment impossible de construire une autre serre, vu le doublement du prix du film plastique. On parle bien sûr de plastique recyclé dans une optique de durabilité environnementale et moins de consommation de nouvelles matières premières. »

Avec Hortidaily
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Les européens veulent de la laitue, une opportunité pour les producteurs marocains ? https://www.agrimaroc.ma/agriculteurs-marocains-laitue-acheteurs-europeens/ https://www.agrimaroc.ma/agriculteurs-marocains-laitue-acheteurs-europeens/#respond Fri, 29 Apr 2022 04:00:45 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=83431 Et si la tendance pour les producteurs marocains était d’accroitre la production de laitue ?

En 2021, alors que la demande européenne est toujours croissante, le Royaume-Uni a été le 1er pays parmi les grands acheteurs de laitue espagnole à avoir réduit ses achats, passant de 133,4 millions de kilos en 2020 à 124,49 millions en 2021. Le Royaume-Uni est il un marché à prendre pour le Maroc ?

L’Espagne a battu le record absolu d’exportations de laitue en 2021, tant en volume qu’en valeur, selon les données Estacom (Agence Icex-Tax) relayées par Hortoinfo.

Une culture contraignante mais avec un grand potentiel

En volume, la laitue espagnole exportée en 2021 a atteint 880,14 millions de kilos, soit 25,92 % de plus que la quantité exportée il y a dix ans.

Soit une progression significative qui donne une indication positive de la tendance du marché de la laitue en Europe. Quant à la valeur de l’exportation de laitue, elle a atteint 889,41 millions d’euros, soit + 38,7 % que 10 ans plus tôt.

Top 5 des pays européens qui veulent de la laitue

Un peu plus d’1 laitue sur 4 que l’Espagne a exportée en 2021 était destinée au marché allemand. Au cours de la dernière année, l’Allemagne a augmenté ses achats de laitue à l’Espagne de +9,99 % en volume par rapport à l’année précédente.

La France conserve la deuxième position parmi les acheteurs de laitue espagnole avec un volume de 159,61 millions de kilos.

Et enfin le Royaume-Uni bien qu’il recule dans sa quantité d’achat comme nous l’avons vu précédemment, conserve la troisième position parmi les clients espagnols de laitue.
L’année dernière, il a acheté un total de 124,49 millions de kilos, soit 8,91 millions de kilos de moins que l’année précédente.

Viennent ensuite l’Italie en 4ème position des principaux acheteurs et les Pays-Bas en 5ème position.

Pour les producteurs marocains, au delà des contraintes que peut avoir la culture de la laitue, un marché important reste à travailler alors qu’à ce jour le Maroc se démarque très peu sur ce segment malgré ses atouts, en effet le Maroc était en 2019 le 36ème exportateur de laitue fraiche ou réfrigérée au monde.

Au vu de la croissance constante de la consommation de laitue et l’ouverture de certains marchés comme celui du Royaume Uni, faut-il y voir une opportunité pour les producteurs marocains ?

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Italie : 500 000 hectares de tomates vont passer en blé https://www.agrimaroc.ma/agriculteurs-italie-tomates-ble/ https://www.agrimaroc.ma/agriculteurs-italie-tomates-ble/#respond Tue, 26 Apr 2022 23:00:21 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=84168 Conséquence directe de la guerre en Ukraine, des agriculteurs italiens abandonnent la tomate pour se lancer dans le blé.

L’Italie a besoin de céréales, notamment pour la fabrication de pâtes, qu’elle consomme en grande quantité. Et aussi surprenant que cela puisse être, des producteurs abandonnent la culture de la tomate pour produire du blé.

La reconversion agricole c’est maintenant dans le sud de l’Italie. Nicola Minichino, président de la coopérative agricole de Taccone explique simplement : « Malheureusement, nous ne produisons que 40% de ce que nous consommons. Cela veut dire que les 60% restants, nous devons les importer de l’étranger ». 

L’Italie ne produit que 40% de ce qu’elle consomme

Pour répondre à ce besoin estimé à 50 millions de tonnes de blé, la coopérative a décidé d’arrêter la production de tomates pour se consacrer au blé.

D’après les premières estimations, ce sont 500 000 hectares qui sont en train d’être convertis selon FranceTv. « L’an dernier, ici, il y avait partout des tomates (…), que des tomates. Maintenant, il ne reste que ce champ à côté, soit six hectares » explique Pietro Disabato.

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La tâche noire des agrumes inquiète les agriculteurs européens qui jugent les mesures prises insuffisantes https://www.agrimaroc.ma/ue-tache-noire-agrumes-mesures-insuffisantes/ https://www.agrimaroc.ma/ue-tache-noire-agrumes-mesures-insuffisantes/#respond Tue, 26 Apr 2022 13:35:43 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=84159 Les agriculteurs de l’UE s’inquiètent des mesures insuffisantes prises par l’UE, contre la tâche noire des agrumes.

Les producteurs d’agrumes d’Espagne, de France, d’Italie et du Portugal considèrent que les nouvelles mesures de contrôle adoptées par l’Union européenne pour empêcher l’introduction et la propagation de la tache noire ( Phyllosticta citricarpa ) sont « insuffisantes », comme l’a rapporté l’Association valencienne des agriculteurs (AVA -ASAJA).

Une nouvelle fois l’Espagne se positionne comme le défenseur de l’agriculture européenne et pointe du doigt les producteurs étrangers. Cette fois-ci le pays ibérique veut protéger son agriculture face à la menace d’une maladie qui pourrait être introduite sur le continent européen nous souligne Phytoma.

Le président de l’Association valencienne des agriculteurs (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, représentant du secteur des agrumes d’Espagne, de France et l’Italie  a souligné sa « déception et malaise  » en raison du « peu de durcissement » des contrôles que l’UE a décidé d’instaurer sur les pays tiers « compte tenu du danger de cette maladie, qui n’est pas présente dans l’agrumiculture européenne, et du nombre élevé d’envois interceptés dans les ports » .

L’Afrique du Sud arrive en tête du classement des pays avec le plus d’interceptions de tâches noires

Ainsi, comme le rapporte AVA-ASAJA sur la base de données officielles, Bruxelles refuse d’ajouter des mesures plus énergiques à l’Afrique du Sud malgré le fait qu’en 2021 ses expéditions d’agrumes vers l’UE aient atteint le plus grand nombre d’interceptions de tâches noires de la dernière décennie : 43 détections en 2021 et un total de 200 depuis 2012.

L’Afrique du Sud arrive en tête du classement des pays avec le plus d’interceptions de tâches noires, devant l’Argentine (189) et l’Uruguay (99), qui totalisent 702 détections au cours des dix dernières années.

L’organisation agraire a toutefois apprécié que la résolution communautaire ait répondu aux demandes du secteur en incluant le Zimbabwe, un État qui borde géographiquement l’Afrique du Sud et qui entretient des liens commerciaux étroits avec, parmi les pays qui doivent prouver que leurs fruits sont exempts de noir place ledit pays et qui a cumulé 44 interceptions en 2021 infestées de tâche noir, alors qu’au cours des neuf années précédentes il n’en avait compté que 22.

Aguado propose d’étudier, avec d’autres organisations espagnoles, le dépôt, de préférence par l’intermédiaire d’Intercitrus, d’une éventuelle action en justice contre l’UE en dommages-intérêts en cas d’introduction d’un ravageur ou d’une maladie qui n’est pas encore installé dans l’industrie des agrumes.

L’association va consulter plusieurs cabinets d’avocats spécialisés en droit communautaire sur les possibilités juridiques qu’aurait ce type de procès et invite le reste des pays à s’y joindre, car « si les agrumiculteurs européens subissent à l’avenir les pertes d’un autre ravageur ou une maladie étrangère – comme c’est le cas, par exemple, avec le cotonet en Afrique du Sud – les administrations qui ont la responsabilité d’empêcher son introduction et son expansion devraient en assumer les conséquences ».

De même, AVA-ASAJA a convenu avec le reste du secteur des agrumes en Espagne, en France et en Italie de la nécessité pour la Commission européenne d’ appliquer le traitement par le froid aux oranges sud-africaines « immédiatement, en quelques jours, afin que la mesure atteigne le temps au début de ses exportations vers l’Europe ».

Le collectif demande également conjointement que le traitement par le froid soit étendu aux mandarines et pamplemousses originaires d’Afrique du Sud. Selon Aguado, « il est irresponsable pour l’UE de ne pas agir selon des critères scientifiques, car cela n’a aucun sens d’adopter ce mécanisme pour les oranges, et non pour les mandarines et les pamplemousses, alors qu’il implique le même risque d’introduction de la fausse teigne ( Thaumatotibia leucotreta) comme en témoigne le fait qu’il y a des interceptions dans ces autres espèces d’agrumes ».

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A qui sont vendus les avocats marocains ? https://www.agrimaroc.ma/avocats-marocains-ventes/ https://www.agrimaroc.ma/avocats-marocains-ventes/#respond Mon, 18 Apr 2022 10:08:16 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=83915 La culture de l’avocat progresse, mais à qui sont vendu les avocats marocains ?

La culture de l’avocat prend de l’ampleur au Maroc. Bien que décriée en raison de sa consommation importante en ressources hydriques, les superficies cultivées ne cessent d’augmenter et les acheteurs sont nombreux sur les marchés.

En ce qui concerne l’avocat, la première information à relever, est que la France est le premier consommateur européen en volume, avec 3,1 kg/habitant.

Et forcément le Maroc est très présent sur ce marché français qui offre de nombreux débouchés aux fruits et légumes produits au Maroc. Les avocats disponibles sur les étales françaises proviennent essentiellement du Maroc donc, mais aussi d’Espagne, d’Israël, du Chili ou de Colombie. Le Maroc arrive donc à se faire sa place sur un marché exigeant mais qu’il connait bien.

En Italie, la production marocaine a été disponible, mais touche à sa fin cette année, les italiens se tournent désormais vers d’autres fournisseurs étant donné que la production du Maroc est presque terminée. A noter qu’en Italie, le prix de l’avocat Hass mûr a atteint 45 dirhams (soit 4,20 euros) le kilo.

Autre pays acheteur d’avocats marocains, l’Espagne. En effet le voisin ibérique a connu un marché particulier cette année, avec une stagnation des prix qui n’ont pas augmenté pour la première fois en 15 ans. La demande espagnole n’était pas très soutenue cette année et il reste d’ailleurs environ 15 % de la production à récolter, car à partir de janvier les producteurs espagnols ont repoussé la cueillette pour avoir de meilleurs prix de vente.

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