Guinness – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Wed, 27 Sep 2017 16:19:36 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png Guinness – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 Nouveau record du piment le plus fort du monde https://www.agrimaroc.ma/record-piment-fort/ https://www.agrimaroc.ma/record-piment-fort/#respond Wed, 27 Sep 2017 23:38:59 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=27618 Le record du piment le plus fort du monde a été battu !

Un nouveau piment provisoirement nommé Pepper X, vient d’être élu le plus fort du monde. A côté, son prédécesseur avait un goût de poivron !

Le Pepper X (Piment X) est classé à plus de 3 millions d’unités sur l’échelle Scoville (SHU). Cette échelle permet de mesurer l’intensité d’un piment selon son taux de capsaïcine (molécule responsable du caractère piquant).

« Ce piment se hisse à 3,18 millions (sur l’échelle de Scoville)… nous jouons avec le feu », a déclaré Ed Currie, son créateur. En effet, c’est plus de 300 fois plus fort qu’un Pepper Jalapeño (déjà fort en bouche!) qui se classe entre 2 500 et 8 000 SHU. Notons aussi qu’il compte plus d’un demi million de SHU de plus que son prédécesseur au titre de piment le plus fort au monde : le Dragon’s Breath (2,48 millions SHU).

Le Pepper X est actuellement étudié par deux universités et a été soumis au Livre Guinness des Records. Sous son nom provisoire « Pepper X », il semble établir un nouveau record ! Certains disent qu’à côté de ce nouveau légume, le Dragon’s Breath a un goût de poivron !

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