Il y a une hausse des prix des fraises sur le marché européen. Au cours des dernières semaines, la fraise a enregistré des baisses de prix, comme cela s’est produit en avril. Néanmoins, la situation a quelque peu connu une nette amélioration pendant la première semaine de juin, période où le fruit rouge a enregistré des valeurs supérieures à celles …

Les exportations de fruits rouges du Maroc vers l’Espagne ont atteint 3,3 MMDH. En 2020, le Maroc a exporté plus de 68.330 tonnes de baies (fruits rouges) vers l’Espagne pour une valeur totale de 319,11 millions d’euros, soit plus de 3,3 milliards de dirhams, selon les données du service statistique Estacom (Agence Icex-Tax) rapportées par Hortoinfo. D’après les données, la …

Les emballages bioactifs prolongent la durée de conservation des fraises. Des chercheurs canadiens ont mis au point un emballage bioactif pour les fraises qui, selon eux, permet de conserver plus longtemps la fraîcheur des fruits. Monique Lacroix, professeur à l’Institut national de la recherche scientifique (INRS) du Canada, et son équipe ont mis au point un film d’emballage qui peut …

La qualité des fruits rouges marocains a été prouvée lors d’un test produit en Allemagne. Les fruits rouges marocains ont conquis plusieurs marchés internationaux, grâce à leurs prix accessibles et leur qualité. Et un test produit réalisé en Allemagne vient encore une fois de le prouver. Stiftung Warentest, une organisation allemande de consommateurs impliquée dans l’enquête et la comparaison de …

Le Maroc pourrait bien étendre son calendrier commercial pour l’exportation de myrtilles. Le marché européen (qui compte 743 millions de consommateurs) est désormais proche d’un approvisionnement ininterrompu en myrtilles pendant toute l’année, en raison de la multiplication des pays important cette baie sur ce marché. Le Maroc, qui est lié aux marchés européens du point de vue de l’intégration économique …

Les fruits rouges deviennent très populaires en Italie, en raison de la forte demande. L’Italie compte, à ce jour, plus de 60 millions d’habitants. Mais c’est un pays avec l’un des taux de consommation de baies par habitant les plus bas, en Europe. Une situation qui change peu à peu vu la forte demande enregistrée récemment. Dès lors, les producteurs …

Une étude montre les meilleures cultivars de fraises à cultiver dans les régions chaudes, pour plus de saveur. Bien que les fraises puissent pousser presque partout où il y a beaucoup de soleil, leur production dans certaines régions chaudes et sèches est un défi. Des chercheurs ont identifié cinq cultivars les mieux adaptés à ce climat, ce qui pourrait aider …

La superficie réservée à la culture des fruits rouges a été quadruplée à 9.650 ha. La culture des fruits rouges est en plein essor au Maroc. Sous l’impulsion du Plan Maroc Vert (PMV), ce secteur a connu de grandes avancées, notamment en termes de production, de superficie, d’exportation et de consommation. Dans une interview accordée à LaVieEco, Mohamed Alamouri, Président …

Le Maroc a réalisé d’importants progrès dans la culture de myrtilles et les investissements affluent. M. Nabil Belmkaddem, directeur général de la société d’agro-exportation BestBerry, basée dans la province de Kénitra, a récemment été interrogé sur les perspectives de l’industrie de la myrtille au Maroc. Selon lui, le Royaume a fait d’importants progrès en matière de choix variétal et de …

Le Maroc augmente ses exportations de fruits rouges frais vers l’Allemagne et le Royaume-Uni. La campagne d’exportation des baies marocaines demeure satisfaisante, comme en attestent les données du Morocco Foodex, qui font état d’une hausse de 3% par rapport à la campagne précédente. De leur côté, l’Allemagne et le Royaume-Uni se sont démarqués en tant qu’importateurs clés des fruits rouges …