figuier – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Fri, 19 Jun 2020 09:17:29 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png figuier – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 ‏انطلاق موسم جني التين بإقليم تاونات و توقعات تصل إلى 74 ألف طن https://www.agrimaroc.ma/%e2%80%8f%d8%a7%d9%86%d8%b7%d9%84%d8%a7%d9%82-%d9%85%d9%88%d8%b3%d9%85-%d8%ac%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d8%a8%d8%a5%d9%82%d9%84%d9%8a%d9%85-%d8%aa%d8%a7%d9%88%d9%86%d8%a7%d8%aa/ https://www.agrimaroc.ma/%e2%80%8f%d8%a7%d9%86%d8%b7%d9%84%d8%a7%d9%82-%d9%85%d9%88%d8%b3%d9%85-%d8%ac%d9%86%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%8a%d9%86-%d8%a8%d8%a5%d9%82%d9%84%d9%8a%d9%85-%d8%aa%d8%a7%d9%88%d9%86%d8%a7%d8%aa/#respond Thu, 18 Jun 2020 23:01:12 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=68446 ‏انطلاق موسم جني التين بإقليم تاونات و توقعات تصل إلى 74 ألف طن

‏انطلق موسم جني حبات التين بإقليم تاونات المقترن بهذه الفاكهة، حيث يشهد سنويا المهرجان الوطني للتين.‏هذا القطاع بإقليم تاونات قطاع حيوي نظرا لأهميته الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، بحكم الظروف المناخيه التي يتميز بها الإقليم. ‏يقدر معدل الإنتاج السنوي من هذه الفاكهة ب 74,000 طن بالإقليم أي ما يعادل 78% من الإنتاج الجهوي لفاكهة التين

 و ‏في حديث مع إحدى المنابر  الإعلامية، قال ياسين السليماني وهو رئيس مصلحة إنجاز المشاريع بالمديرية الإقليمية للفلاحة بإقليم تاونات، أن الإقليم يحصد حصة الأسد في الإنتاج الوطني لهذه الفاكهة و تمثل مساحتها 40% من المساحة الإجمالية بالمغرب. و أشار إلى أن إقليم تاونات استفاد ، منذ انطلاق “مخطط المغرب الأخضر” من عمليات التشجير التي ناهزت 2200 هكتار

شجرة التين تلعب دورا هاما بمساحة إجمالية قدرها 60 ألف هكتار و إنتاج سنوي يقدر بحوالي 140 ألف طن، يباع جزء منه على شكل فواكه طازجة ويتم تجفيف الجزء الآخر. يتوفر المغرب على 25 صنفا محليا لشجرة التين.

 

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Appel d’offres pour la plantation de 1200 hectares d’amandiers et de 300 figuiers. https://www.agrimaroc.ma/arboriculture-maroc-jebha-plantation/ https://www.agrimaroc.ma/arboriculture-maroc-jebha-plantation/#respond Fri, 15 Nov 2019 12:36:01 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=50792 Appel d’offres pour la plantation de 1200 hectares d’amandiers et de 300 figuiers à Jebha.

La Direction provinciale de l’Agriculture de Chefchaouen (dont dépend Jebha) vient de lancer une série d’appels d’offres pour la plantation de 1200 hectares d’amandiers et de 300 figuiers.

Vivant principalement de la pêche avec des revenus modestes, cet investissement de plus de 22 millions de dirhams est destiné à améliorer les revenus des agriculteurs de la région. Il s’agit ainsi d’offrir aux exploitants agricoles de la zone une alternative réelle aux cultures illicites dont le cannabis en tête.

L’aide à la plantation des vergers arboricoles vise l’amélioration de la compétitivité de la production marocaine de fruits tels que l’amandier et le figuier qui sont très prisés et jouissent d’une forte demande sur le marché. Elle soutient les investissements de rénovation des vergers, pour accompagner l’adaptation structurelle des entreprises arboricoles.

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Journée portes-ouvertes sur le figuier à l’INRA de Meknès https://www.agrimaroc.ma/figuier-inra-meknes/ https://www.agrimaroc.ma/figuier-inra-meknes/#respond Tue, 08 Oct 2019 15:08:08 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=50453 L’INRA de Meknès organise, le 16 octobre, une journée portes-ouvertes sur le figuier.

L’Institut national de la recherche agronomique de Meknès (INRA) organise, le 16 octobre, une journée Portes-ouvertes du Domaine Expérimental d’Aïn Taoujdate, sous le thème ‘’potentialités génétiques du figuier au Maroc et opportunités de valorisation’’.

Cette manifestation offrira l’opportunité de partager avec les acteurs de cette filière les récents résultats des recherches sur figuier acquis dans le cadre des programmes de recherche de l’INRA et notamment ceux émanant d’un projet soutenu par le Mécanisme compétitif de recherche développement et vulgarisation au Maroc (MCRDV 2017-2019), parrainé par la Direction de l’enseignement, de la formation et de la recherche du département de l’agriculture.

La journée comprendra aussi une présentation du patrimoine génétique arboricole en collection au Domaine Expérimental d’Aïn Taoujdate, dont le figuier.

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Berkane : Un projet de plantation de 100 ha de figuiers https://www.agrimaroc.ma/berkane-projet-plantation-figuiers/ https://www.agrimaroc.ma/berkane-projet-plantation-figuiers/#respond Mon, 26 Aug 2019 13:25:27 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=49989 Berkane : Un projet de plantation de 100 ha de figuiers.

Un projet de plantation de 100 ha de figuiers et de création d’une unité de valorisation de ce produit a été lancé, vendredi dernier à la commune rurale d’Aghbal dans la province de Berkane, pour un investissement global de près de 3,5 millions DH, rapporte leconomiste.com.

Ce projet agricole est relatif à la substitution de cultures céréalières par des arbres fruitiers et s’inscrit dans le cadre du Plan Maroc Vert. Il a pour objectif de développer la filière de la figue, d’améliorer la productivité et la qualité du produit ainsi que promouvoir sa commercialisation.

Le but ultime de ce projet est de rendre la figue disponible tout au long de l’année à travers le séchage d’environ 200 tonnes de figues et l’emballage de quelque 1.200 tonnes de figues fraîches par an, indique leconomiste.com. Quelque 54 agriculteurs vont ainsi bénéficier de ce projet porté par la coopérative agricole Gharmawne, et dont la durée de réalisation s’étale sur la période 2019-2020.

Selon la même source, l’extension de la superficie réservée aux figuiers devra permettre de booster la production pour atteindre 5,2 tonnes par hectare, d’améliorer le revenu des agriculteurs de 1.700 DH par hectare à 43.000 DH. Quant à l’unité de valorisation du produit qui sera construite sur une superficie de 500m2, elle va nécessiter la mobilisation d’un investissement d’un peu plus de 2 millions de DH.

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Figuier: Entre pari de valorisation et défi de commercialisation https://www.agrimaroc.ma/figuier-valorisation-commercialisation/ https://www.agrimaroc.ma/figuier-valorisation-commercialisation/#respond Sat, 09 Sep 2017 11:19:06 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=26999 La filière du figuier : Entre pari de valorisation et défi de commercialisation.

La culture du figuier est ancestrale au Maroc. Dotée d’un fort potentiel, elle fait toutefois face à des défis. Voici le bilan de la filière de la figue au Maroc, réalisé dans le cadre du 4e Festival de la figue de Taounate.

Le 4e Festival National de la figue se déroulera à Taounate du 13 au 15 septembre 2017 sur le thème « entre pari de valorisation et défi de commercialisation ». Dans le cadre de cette événement, voici le bilan de l’état de la filière du figuier au Maroc.

Le figuier (Ficus carica L.) a évolué à travers les âges d’une plante sauvage à un arbre cultivé et très apprécié pour sa rusticité et les valeurs nutritives de son fruit. Sa citation dans le coran «Sourat Attine » lui a conféré un caractère sacré dans la civilisation arabomusulmane. Le processus de domestication a permis au patrimoine génétique marocain de marquer son originalité et son importante diversité à l’échelle du bassin méditerranéen.

Potentialités du figuier au Maroc

A l’échelon national, la culture du figuier s’étend sur une superficie d’environ 55 000 ha et fournit une production de l’ordre de 127 000 T (7% de la production mondiale) dont 40% sont séchées. Exploité dans un cadre traditionnel, le figuier se localise principalement dans les massifs montagneux rifains et pré-rifains et le plateau de Saïs mais existe également, à l’échelle des jardins, dans toutes les régions. La culture du figuier est conduite généralement dans un cadre vivrier avec l’exploitation d’un matériel végétal hétérogène avec plusieurs variétés portant des dénominations locales attribuées selon les zones de culture ou les spécificités du fruit. Aussi, le figuier contribue à une meilleure mise en valeur et conservation des terres marginales et par conséquent à la protection de l’environnement.

verger de figuiersEgalement, cette spéculation concourt à la promotion de l’emploi de main d’oeuvre en milieu rural et la création de revenus , en effet, d’après l’étude sur l’analyse de la chaîne des valeurs des filières de l’amandier et du figuier dans les zones d’intervention du projet «arboriculture fruitière» réalisée dans le cadre du programme MCA , le revenu moyen dégagé par le figuier est de 4 309 dh/ha.

Actuellement, le figuier connaît un regain d’intérêt en raison d’une demande croissante sur les marchés et surtout à cause des changements climatiques en défaveur d’espèces comme le pommier et le prunier.

La mise à niveau et en valeur de cette filière est un impératif pour répondre aux défis de l’ouverture des marchés, la compétitivité des produits, et aux changements climatiques composante devenant structurante dans toute vision futuriste de développement.

Elle passe nécessairement par le recours aux variétés performantes, à l’optimisation des conduites techniques culturales, la mise au point de technologies de valorisation des figues ainsi qu’à l’adoption du projet de mise en place d’un Signe Distinctif d’Origine et de Qualité (SDOQ).

Principales zones de produciton de la figue au Maroc

Place de la filière dans la région de Fès-Meknès

Le figuier constitue l’une des principales spéculations fruitières cultivée au niveau de la région de Fès- Meknès, avec une superficie de 28 000 ha.

La production régionale de ladite filière s’élève à plus de  40 000 T de figue. Ainsi, la filière représente 51% de la Superficie de figuier Nationale (32% de la production nationale).

Au niveau provincial, la province de Taounate occupe la première position au Maroc dans la production de la figue. Quant aux superficies, le patrimoine du figuier à Taounate, qui représente 40% de la superficie du figuier au niveau national, s’étend sur une superficie de 22 000ha (5% de la superficie agricole utile de la province). Ainsi, 78% de la production régionale de ce fruit est assurée seulement par cette province.

Profil variétal

Les variétés utilisées au Maroc sont nombreuses et diversifiées, elles peuvent être réparties en deux grandes catégories :

  • Les bifères donnent deux récoltes par an : Ourenaxi, Aroudane, Lakhal, Anbar lkhal, El fassi, El filalia, El Jebelia, Onek Lahmam et El bida,
  • Les unifères fructifient une seule fois par an : Lambar Abyad, El Kouti Labyad, hafer Labghal, Chaâri, farekouch Jemal, Nabout et El Ferezaoui.

Le figuier bénéficie, dans le cadre du plan Maroc vert, d’un appui axé sur l’amélioration des conditions cadres de la filière, la valorisation de la production et la promotion de sa qualité.

Perspectives de valorisation des figues

Le figuier bénéficie, dans le cadre du plan Maroc vert, d’un appui axé sur l’amélioration des conditions cadres de la filière, la valorisation de la production et la promotion de sa qualité.

La stratégie de développement de la filière du figuier dans la région de Taounate, menée dans le cadre du Plan Maroc Vert, s’articule autour de l’amélioration de la productivité, la mise à niveau du secteur coopératif et la valorisation des figues et de ses dérivées dont principalement les figues fraiches et sèches. Dans cette optique, les figues sèches seront conditionnées pour commercialisation. D’autres voies de valorisation peuvent être à savoir la fabrication des produits alimentaires (confiture, etc).

La mise en place d’une Indication Géographique (IG)

Contexte

Les figues sèches Nabout présentent une haute valeur nutritionnelle, c’est une source importante en calorie ne contribuant pas à la formation du cholestérol dans le corps humain. Ces atouts font des figues un produit fortement consommé par les pays de la planète.

La part du marché international de notre pays reste très limitée par rapport aux opportunités offertes. Le positionnement géostratégique du Maroc reste à valoriser auprès de grands pays importateurs. En effet, la production des figues est bien rentable dans l’aire géographique objet de l’IG puisque les coûts de production sont relativement compétitifs et les prix sont nettement avantageux. Cependant, la commercialisation de ces figues se fait en petites quantités, des collecteurs achètent le produit aux petits producteurs assurant aux intermédiaires une grande marge bénéficiaire au détriment des producteurs.

Objectifs de la labellisation

Dans cette optique, il est évident que la mise en place d’une Indication Géographique (IG) « Figue sèche Nabout de Taounate » s’impose comme une voie de valorisation et de différenciation de celle-ci.

Cette démarche de labellisation offre de nombreux atouts pour les producteurs et les consommateurs des figues et contribuerait au développement rural de toute la région. Cette démarche vise à :

  • Contribuer à faire connaître les espaces et les représentations culturelles et patrimoniales des populations en question ;
  • Protéger la richesse patrimoniale de notre zone de production des figues permettant un ancrage territorial des producteurs concernés et évitant ainsi leur délocalisation ;
  • Procurer une valeur ajoutée des figues, qui possèdent une bonne qualité, au niveau des marchés si ces produits sont commercialisés sous IG;
  • Constituer un outil de segmentation des marchés permettant aux agriculteurs de mieux valoriser leurs produits (prix généralement supérieur à ceux des produits non labellisés) ;
  • Renforcer l’organisation des producteurs qui pourront constituer une bonne alternative de développement de la filière du figuier et ce en conformité avec l’esprit des réformes introduites et soutenues par le Plan Maroc Vert. Cette organisation constitue une locomotive de développement de la filière, et les producteurs pourront réduire l’effet de la multiplicité des intermédiaires et réaliser une valeur ajoutée supplémentaire dans le conditionnement et la commercialisation des figues labellisées sous IG.

Groupement demandeur de l’IG

Coopérative Manabiâ Bouadel pour le développement agricole :

  • Localité : Centre de la commune de Bouadel,
  • Date de création : 07/04/2007,
  • Nombre actuel d’adhérents : 15,
  • Effectif du Conseil Administration : 9,
  • Services de la coopérative :
    • Approvisionnement en intrants agricoles,
    • Commercialisation des figues,
    • Défense des intérêts des coopérants,
    • Organisation des manifestations agricoles,
    • Actions de marketing de la coopérative

Nom du produit

Indication Géographique (IG) « Figue Sèche Nabout de Taounate ».

Délimitation de l’Aire Géographique

Le choix de la dénomination « Figue Sèche Nabout de Taounate» a été retenu pour cette IG, car la région de Taounate a été considérée depuis longtemps comme le plateau du figuier dans le pré-Rif, et d’autre part, pour permettre la mise en place d’une stratégie commerciale de ces figues puisque la zone de « Taounate » est bien reconnue au niveau national.

L’aire géographique de l’IG des figues va comprendre les communes appartenant à la province de Taounate et qui remplissent les conditions agronomiques et écologiques indispensables à la production des figues respectant les normes de qualité requises.

L’aire géographique est donnée comme suit :

Province Cercles Communes
Taounate Taounate 1-      Taounate

2-      Bouadel

3-      Bouhouda

4-      Rghioua

5-      Zrizer

6-      Ain Mediouna

7-      Khlalfa

8-      Tamedit

9-      Bni oulid

10-   Bni ouanjel Tafraout

11-   Fennassa bab El Hait

Ghafsal 12-   Bibane

13-   Sidi lhaj Mhamed

14-   Sidi Mokhfi

15-   Tabouda

16-   Timezgana

17-   Kissane

18-   Galaz

19-   Tafrant

20-   Oudka

21-   Ourdzagh

22-   Retba

23-   Sidi Yaha Ben Zeroual

Délimitation de l’aire géographique de l’IG :

Délimitation de l’aire géographique de l’IG
Source: HCP 2007

Source : Rapport « La filière du figuier, entre pari de valorisation et défi de commercialisation » par le ministère de l’Agriculture de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, la Chambre d’Agriculture de Fès-Meknès et le Conseil Régional de Taounate.
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Une nouvelle stratégie de développement du secteur du figuier à Taounate https://www.agrimaroc.ma/une-nouvelle-strategie-de-developpement-du-secteur-du-figuier-a-taounate/ https://www.agrimaroc.ma/une-nouvelle-strategie-de-developpement-du-secteur-du-figuier-a-taounate/#respond Thu, 05 Jan 2017 17:23:33 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=20306 Le ministère de l’Agriculture et de la pêche maritime a mis en place une stratégie pour développer le secteur du figuier.

Le secteur du figuier à Taounate, joue un rôle essentiel dans le développement économique de la région, ainsi que l’amélioration des conditions de vie de la population.

Le nombre de figuiers plantés au niveau de la province de Taounate est estimé à 1,7 million d’arbres, sur une superficie globale de 21.820 hectares, soit 40% de la superficie totale de figuiers plantés au niveau national. Quant à elle, la production annuelle de la filière s’élève à 30 mille tonnes, soit  23% de la production nationale, d’après la MAP.

Le ministère de l’Agriculture et de la pêche maritime a mis en place une stratégie pour développer la filière du figuier, et augmenter la production et la qualité, a révélé  à la MAP, Mohamed Errahouti, le chargé des projets des arbres fruitiers à  la Direction Provinciale d’Agriculture de Taounate (DPA).

« Cette stratégie est basée sur l’extension de la superficie plantée et l’introduction de variétés caractérisées par une productivité élevée  au niveau de la quantité et  de la qualité, outre le soutien des investissements en la matière, la modernisation du secteur  et sa valorisation. Elle se base aussi sur l’agrégation, l’appui des organisations professionnelles et le renforcement de la compétitivité du secteur afin de faire face aux exigences du marché intérieur et extérieur », a-t-il ajouté.

Mohamed Errahouti a également affirmé que, « le  ministère de l’Agriculture a également adopté une approche visant à impliquer tous les acteurs concernés  dans le processus de développement de la filière à travers le partenariat et l’intégration de la gent féminine, relevant qu’une enveloppe budgétaire de 4, 413 millions DH a été allouée à l’élargissement de la superficie plantée en figues sur 2.100 hectares,  outre  la création de dix unités modernes de séchage et la mise en place d’autres initiatives  locales au profit des communes  rurales de la province. »

Le responsable a également annoncé la création d’un  projet pilote, dédié à l’intégration des femmes dans le développement économique, dans le cadre du Millennium Challenge Account (MCA), axé sur le développement de la filière à Sidi El Mekhfi et les communes avoisinantes.

Notons que l’Agence Française de Développement a réservé des  investissements dotés d’une enveloppe globale de près de 4,52 millions de dirhams, pour l’amélioration des conditions de récolte, de commercialisation des figues fraîches ainsi que la mise à niveau des unités de séchage dans les communes de Bouhouda , Bouadel et Sidi El Mekhfi.

Le responsable a mis l’accent notamment sur les défis et les contraintes qui ralentissent le développement de la filière du figuier, comme le vieillissement  des figuiers ; et soulignant par la même occasion, que plus de la moitié de la superficie plantée à  plus de 20 ans et environ 6.100 hectares de figuiers sont constitués d’arbres âgés entre 11 et 20 ans.

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