La baisse de la consommation de viande a eu un impact important sur l’acquisition des moutons. La baisse de la demande de viande rouge au cours des trois derniers mois a contribué à une baisse significative du prix des moutons. En effet, les professionnels du secteur de la distribution de viande ont déclaré à Hespress que la demande de consommation …

La consommation mondiale de sucre s’élevait à 173,95 en 2018/2019 et devrait augmenter. La consommation de sucre a nettement augmenté durant le mois de mars dernier, selon les chiffres de la Caisse de compensation qui fait état de 115.000 tonnes consommées contre 95.000 T le mois précédent, nous apprend Akhbar Al Yaoum. En raison du Ramadan et du confinement imposé …

ONSSA : saisie et destruction de produits alimentaires impropres à la consommation. Un total de 5.441 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation a été saisi et détruit au titre de l’année 2018 au niveau du marché local, selon l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA). Les contrôles des produits alimentaires effectués par les services de l’ONSSA …

Nouveau record de consommation de banane en France en 2018. Les Français consomment de plus en plus de banane. Sur les douze dernier mois (décembre 2017 à novembre 2018), les importations de bananes en France ont grimpé de 7,1% pour atteindre 625 000 tonnes, indique le spécialiste des fruits et légumes FruiTrop. Un marché qui s’ « américanise » avec une montée en …

Bananes: Progression des achats mondiaux de 6,3% en 4 ans Les achats mondiaux de bananes importées ont atteint 128,88 milliards Dhs en 2016, soit une augmentation en valeur de 6,3% depuis 2012. L’achat de bananes importées a connu une augmentation en valeur de de 6,3% depuis 2012 pour tous les pays importateurs avec un total d’importations de 128,88 milliards Dhs en 2016, annoncent les analystes …

Les marocains préfèrent les marques nationales de produits laitiers. Selon une étude menée récemment, les consommateurs marocains préfèrent souvent les marques de produits laitiers  nationales à celles internationales. Le rapport mondial annuel de Nieslen étudie les habitudes des consommateurs à acheter des marques locales ou, au contraire, internationales. Ce rapport, sur l’origine des marques, regroupe les résultats des questionnaires remplis …

Quelle est la différence entre consommer du bio ou du conventionnel ? Depuis maintenant quelques années, « manger bio » est à la mode. Mais au fond, que l’on mange bio ou conventionnel, quelles sont les différences ? C’est LA tendance du moment : consommer du bio. Mais quelle est vraiment la différence pour un consommateur entre manger conventionnel ou bio ? Une récente étude menée …

Suite aux viandes putréfiées, la consommation est en baisse de 50% en Tunisie. Le scandale des viandes vertes putréfiées de l’Aïd, qui a touché la Tunisie, a provoqué une baisse de consommation de viandes rouges de 50% ! Le scandale des carcasses putréfiées de l’Aïd Al Adha a touché l’ensemble du Maghreb. En Tunisie, les répercussions ont été notables : depuis, la consommation …

« Le jour de dépassement de la Terre ». A compter d’aujourd’hui, mercredi 2 août, nous vivons à crédit des ressources de la Terre. C’est-à-dire que nous empruntons à notre planète plus que ce qu’elle est capable de produire. Explication… Aujourd’hui, nous avons emprunté à la planète plus que ce qu’elle est capable de produire en un an. En seulement 7 …

Fès-Meknès: Saisie et destruction de plus de 12 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation durant les vingt premiers jours du ramadan. Une quantité de plus de 12 tonnes de produits alimentaires, jugés impropres à la consommation, a été saisie et détruite durant les vingt premiers jours du mois de ramadan dans la région de Fès-Meknès, selon la direction …