تراجع الأسعار العالمية للمشمش والمشمش المجفف باستمرار وتزايد متطلبات الجودة انخفضت التجارة العالمية للمشمش المجفف من ناحية القيمة النقدية سنويا منذ 2011 بنسبة 3.5٪ وانخفضت تجارة المشمش الطازج بنسبة 0.5 بالمئة و هذا قد يشير إلى أن الطلب على المشمش الطازج في السوق العالمية أكبر بكثير من الطلب على المشمش المجفف. في نفس الوقت ، نجد أن حجم تجارة المشمش …

إنتاج المشمش : المغرب في الرتبة 13 عالميا و الثالثة إفريقياً على الرغم من تذبذب إنتاج المشمش في المغرب في السنوات الأخيرة ، إلا أنه ازداد بشكل ملحوظ خلال الفترة الممتدة بين 1969-2018 ليصل إلى 101.612 طنًا في 2018 ، ثم اتجه الإنتاج نحو الانخفاض في الأونة الأخيرة وفقًا لبيانات منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، بلغت المساحة المخصصة لزراعة …