خبرة عالمية في إدارة ما بعد الحصاد: برونو ديفيليبي في دائرة الضوء. سينطلق معرض ما بعد الحصاد الشهير في العالم في صالون أغادير في المغرب، برونو ديفيليبي الباحث في المعهد التشيلي للبحوث الزراعية (INIA) و هو بلا شك أحد أهم الخبراء في إدارة الفاكهة بعد الحصاد على المستوى الدولي. صناعة التوت في المغرب على الرغم من حداثتها فسرعان ما رسخت …

يعد تصدير العنب البري قطاعا متناميا مع تزايد الطلب في العديد من البلدان حول العالم. التوت الأزرق مصدر غني بمضادات الأكسدة و الفيتامينات و المعادن و يتم إستهلاكه لخصائصه الغذائية و فوائده الصحية، في هذا المقال سنلقي نظرة على تصدير التوت الأزرق على مستوى العالم مع التركيز على البلدان المنتجة و المصدرة الرئيسية و إتجاهات السوق و التحديات التي يواجهها …

يتزايد الإستثمار في إنتاج العنب البري بقوة في المغرب. بدأت أول مزارع الفاكهة الزرقاء منذ عام 2005 و قد زادت المساحة المزروعة بالتوت الأزرق أو العنب البري في المغرب 15.37 ضعفا، حاليا يسمح موقع المغرب المتميز إلى جانب البيئة العالمية المواتية بالرفع المستمر في إنتاج العنب البري. في عام 2005 بدأ عدد قليل من المنتجين المغاربة في زراعة العنب البري، …