أزمة الطماطم المغربية: المنتجون يبحثون عن دعم مالي بعد تجاوزهم سلسلة من العقبات من الحر الذي دمر كل شيء إلى مشاكل الأمراض النباتية المستمرة، يواجه منتجو الطماطم في المغرب الآن تحديًا جديدًا: السعي المائل إلى زيادة في الأسعار. بدأت رحلتهم الطويلة مع صيف حار، ترك الزراعات في حالة فوضى، تلته نقص في البذور وانتقال صعب إلى أصناف مقاومة. أدت هذه …

الفيروس البني للثمار الخشنة للطماطم (ToBRFV) قد أثر بشكل كبير على منتجي الطماطم في جميع أنحاء البلاد. من الصعب قياس تأثير ToBRFV على النحو الدقيق في الاقتصاد لمنتجي الطماطم في المغرب. ومع ذلك، يعتبر من المعقول تحديد وتسليط الضوء على الخسائر المالية المتكبدة والاستراتيجيات التي تم اعتمادها لمواجهة هذا الوضع. الخسائر المالية نتيجة لـ ToBRFV: يجدر بالذكر قبل كل شيء …

انخفاض إنتاج الطماطم الأوروبي بنسبة 13%: إسبانيا وهولندا في الصدارة. أظهرت الأرقام التي نشرتها مؤخرًا اللجنة الأوروبية على « لوحة المعلومات حول الطماطم » ونقلتها FEPEX اتجاهًا مقلقًا لصناعة الطماطم في أوروبا. خلال الخمس سنوات الأخيرة، انخفض إنتاج الطماطم المخصصة للاستهلاك الطازج في الاتحاد الأوروبي بشكل كبير، مسجلاً انخفاضًا عامًا بنسبة 13%. في عام 2022، بلغ إجمالي إنتاج الطماطم الطازجة في الاتحاد …

الزيادة المتوقعة في إجمالي إنتاج الطماطم في الإتحاد الأوروبي في عام 2023. في عام 2023 من المتوقع أن يرتفع إجمالي إنتاج الطماطم في الإتحاد الأوروبي بنسبة 5٪ إلى 17 مليون طن ، وهو مستقر نسبيا مقارنة بمتوسط الخمس سنوات. من المتوقع أن يزيد الإنتاج السنوي من الطماطم للمعالجة (حوالي 63٪ من إجمالي الإنتاج) بنسبة 8٪ إلى 10.7 مليون طن  أي …

بلغ إرتفاع أسعار الطماطم في الهند إلى 400٪ بسبب موجات الحر الشديد والفيضانات مما يخلق حاجة إلى « حراسة خاصة » لحماية المحاصيل. تشهد البلاد حاليا ظروفا جوية قاسية لها تأثير كبير على المحاصيل و خاصة الطماطم وفقا لـ Vice News، تضطر المتاجر إلى إستئجار حراس شخصيين لمنع سرقة الطماطم التي إرتفعت أسعارها بنسبة 400٪ في الأسابيع الأخيرة حيث كيلوغرام من الطماطم …

لأول مرة تجاوز المغرب إسبانيا من حيث بيع الطماطم إلى أسواق الإتحاد الأوروبي في هذا الوقت من السنة. وفقا لتقرير أعدته Hortoinfo مع بيانات من الخدمات الإحصائية Euroestacom (ICEX-Eurostat)، فإن 31٪ من الطماطم المباعة في أسواق الإتحاد الأوروبي في الربع الأول من عام 2023 جاءت من المغرب بينما شكلت إسبانيا 25٪ و تركيا 14٪. هذا التطور الرائع حيث سيطرت إسبانيا …

تم سحب دفعة من الطماطم الكرزية المستوردة من تركيا من السوق الرومانية بعد إكتشاف إحتوائها على مستوى مفرط من بقايا المبيدات الحشرية وفقا لمنشور Hortoinfo الذي نقله نظام الإنذار السريع للأغذية و الأعلاف (RASFF). تم تصنيف هذا الحدث على أنه خطر جسيم و تم الإبلاغ عنه إلى الشبكة الدولية للسلطات المعنية بسلامة الأغذية (INFOSAN) وفقا لإخطار RASFF رقم 2023.4248 فق …

 هو مرض نباتي ينتمي إلى عائلة فيروسات جنس Tobamovirus و يؤثر على محاصيل الطماطم، إنه فيروس جديد تم إكتشافه في عام 2014 في بلدين رئيسيين: الأردن و إسرائيل و إنتشر مؤخرا إلى أركان أخرى من العالم. خاصيات عامة يؤثر فيروس ToBRFV أيضا على محاصيل الفلفل و الفلفل الحار إنه شديد العدوى ويمكن أن ينتقل بعدة طرق: عن طريق الإحتكاك  بالأدوات …

تفضل ألمانيا بشكل متزايد الطماطم من المغرب و تقلل من المشتريات من إسبانيا و هولندا ، وفقا لبيانات Hortoinfo. على مدى السنوات الخمس الماضية إرتفعت الواردات الألمانية من الطماطم من المغرب بنسبة 73.16٪ بينما إنخفضت الواردات من إسبانيا بنسبة 19.09٪ و تلك القادمة من هولندا بنسبة 26.31٪. إستوردت ألمانيا ما مجموعه 633.59 مليون كيلوغرام من الطماطم في عام 2022 بقيمة …

إخترع السيد دانيال أوسيني، وهو شاب نيجيري متحمس للتكنولوجيا نظام تبريد مصمم لحفظ و تخزين الطماطم لمدة 3 إلى 4 أشهر! يتكون الجهاز من الطوب الطيني و الرمل و الماء و الهواء، يعمل عن طريق خفض درجة الحرارة المحيطة للطماطم إلى أقل من 15 درجة مئوية مع رطوبة 90٪ لوقف إنتاج الإيثيلين، المكون الكيميائي الرئيسي الذي يسبب نضج و هدر …