منتجات الألبان والحبوب تدفع أسعار الأغذية العالمية إلى الارتفاع في فبراير كشفت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن ارتفاع اسعار الحبوب الأساسية ومنتجات الألبان فاق الانخفاض في أسعار الزيوت النباتية مما أدى إلى ارتفاع أسعار السلع الغذائية في العالم خلال شهر فبراير وبلغ معدل مؤشر الفاو لأسعار الغذاء 170.8 نقطة في فبراير، أي بارتفاع بمقدار 1.1 في المائة مقارنة …

المغاربة يفضلون منتجات الحليب محلية الصنع وفقا لدراسة حديثة، يفضل المستهلك المغربي شراء منتجات الحليب المصنعة محليا على اقتناء تلك الحاملة للعلامات التجارية العالمية ويدرس التقرير السنوي لشركة نيسلي العالمية عادات المستهلكين في شراء المنتجات المحلية أو العكس أي المنتجات العالمية. ويتضمن هذا التقرير، الذي يتناول أصل العلامات التجارية، نتائج الاسئلة التي أجاب عنها 500 31 شخص في 63 بلدا …

انتعاش الواردات الغذائية المغربية من دول القارة السمراء سجلت الواردات الغذائية المغربية من القارة الإفريقية انتعاشا واضحا في السنوات الأربع الأخيرة، إذ استوردت المملكة ما يزيد عن 1.8 ملايين طن من هذه المواد، بقيمة إجمالية قاربت 10 ملايير درهم واستورد المغرب ما يناهز 64 ألف طن من القهوة الإفريقية، بقيمة 1.4 مليارات درهم، و250 مليون درهم من الفواكه الطرية، و470 …

أيام تكوينية لفائدة أبناء الفلاحين بجهة الدار البيضاء-سطات في إطار أنشطتها التكوينية و التواصلية نظمت الغرفة الفلاحية لجهة الدار البيضاء – سطات بملحقة الدار البيضاء أياما تكوينية لفائدة أبناء الفلاحين ، في مجال تربية الأبقار الحلوب كما شهدت هذه الدورة حضور  السيد رئيس الغرفة الفلاحية الذي اكد على أهمية هذه الدورات التكوينية في تطوير مهارات الفلاحين و مربي الماشية خصوصا …

المجال الفلاحي بإقليم الجديدة يحقق نموا جيدا ساهم مخطط المغرب الأخضر إلى جانب مجموعة من البرامج المدعمة من طرف الحكومة في انتعاش المجال الفلاحي بجهة الجديدة. في هذا المقال نسلط الضوء على الإنجازات التي تم تحقيقها في هذا المجال تتوفر منطقة الجديدة على 000 280 هكتار من الأراضي الفلاحية، و تشغل الأراضي الزراعية المسقية 000 21 هكتار من هذه المساحة. …

معلومات عن قطاع إنتاج الحليب و مشتقاته بالمغرب يضمن قطاع إنتاج الحليب الأمن الغذائي بالمغرب من خلال إنتاجه ل96 في المائة من احتياجات المملكة من الحليب و مشتقاته. غير أنه يواجه العديد من التحديات، كتلك المتعلقة بالمناخ، ركود السوق و حجم المزارع المنتجة و يتوفر قطاع إنتاج الحليب في المغرب على 000 400 مزرعة تشغل 000 100 من العمال الموسميين. …

شركة ’’بلدنا للإنتاج الحيواني’’ في قطر تتطلع لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الحليب تعتزم شركة ’’بلدنا للإنتاج الحيواني’’ توفير حوالي 35 في المئة من احتياجات قطر من الحليب، بهدف الاكتفاء الذاتي على أن يتم تصدير منتجاتها للخارج لاحقا و في تصريح لوكالة الأناضول، أعلن رئيس مجلس إدارة شركة ’’بلدنا للإنتاج الحيواني’’ أن شركته ستستورد أربعة آلاف بقرة من أستراليا وأميركا وألمانيا …

المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يطمئن المستهلك المغربي بخصوص استعمال الجيلاتين في مشتقات الحليب المختمرة أعلن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أنه خلافا لما تم تداوله حول استعمال الجيلاتين (جيلاتين الخنزير) في  بعض  مشتقات الحليب المختمرة وأكد أن مادة الجيلاتين، تعد من بين المكونات المسموح باستعمالها في تصنيع بعض مشتقات الحليب كالمنتجات المختمرة، وأن هذه المادة تخضع عند …

انتخاب ديديي لامبان رئيسا جديدا للفيدرالية البيمهنية لإنتاج الحليب انتخب ديديي لامبان رئيسا جديدا للفيدرالية البيمهنية لإنتاج الحليب ، خلفا لمولاي امحمد لولتيتي، الرئيس المدير العام لـكوباك ، الذي انتهت مدة ولايته و أكدت الفيدرالية البيمهنية لإنتاج الحليب في بلاغ لها أن الرئيس المدير العام لـ »سنطرال دانون » الرئيس التنفيذي لفيدرالية ، ديديي لامبلان، يتمتع بخبرة دولية واسعة في صناعة الحليب، …

المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والفيدرالية البيمهنية لإنتاج الحليب يطمئنون المستهلك على منافع و جودة الحليب ومشتقاته بالمغرب نظم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية وبالتعاون مع الفيدرالية البيمهنية لإنتاج الحليب يوم 24 مايو 2017 بالمحمدية يوما دراسيا حول موضوع فوائد و جودة الحليب ومشتقاته في المغرب عرفت هذه التظاهرة حضور ممثلي القطاعات الوزارية المعنية : الفلاحة والصناعة والصحة …