مصادر جديدة من البروتين النباتي لتلبية الطلب في المستقبل. تعمل ثماني شركات إسبانية معاً لإيجاد مصادر جديدة للبروتين النباتي في الفواكه والخضروات. الصحة و العافية هو الإتجاه الذي يدفع الناس إلى تغيير النظام الغذائي في جميع أنحاء العالم و في السنوات الأخيرة عزز البحث عن الأطعمة الصحية و المغذية الطلب على البروتينات النباتية و وفقاً للتوقعات الأخيرة بحلول عام 2035 …
Lire plus