La France empêche les supermarchés de jeter de la nourriture invendue

L’Assemblée nationale française l’a voté hier, à l’unanimité, il sera désormais interdit aux distributeurs du secteur alimentaire de rendre leurs invendus impropres à la consommation. En effet bon nombre de distributeurs avaient pour pratique de déverser de l’eau de Javel sur les poubelles des grandes surfaces afin de rendre les aliments consommables, impropres.

L’objectif est d’obliger les distributeurs à lutter contre tout gaspillage, d’utiliser leurs invendus, au travers de dons, ou pour l’alimentation animale ou encore à des fins de compost pour l’agriculture, valorisation énergétique…
Les moyennes et grandes surfaces de plus de 400 mètres carrés auront d’ailleurs l’obligation de conclure une convention avec une association caritative, afin de faciliter les dons alimentaires. En outre, les produits sous marque de distributeur qui seraient retournés au fournisseur seront autorisés au don alors qu’ils sont détruits actuellement.

Il est à noter qu’à ce jour, le gaspillage alimentaire représente 20 à 30 kilos par an et par Français.

AM