La peau des fruits et légumes est une source infinie de nutriments ! Saviez-vous que la peau des fruits et légumes est très riche en nutriments ? Voici quelques conseils pour préparer les pelures afin de profiter pleinement de leurs bienfaits tout en se régalant ! La majorité des consommateurs épluchent leurs fruits et légumes puis jettent la peau à …

Les 64e Championnats du monde de labour au Kenya les 1 et 2 décembre. La 64e édition des Championnats du monde de labour se dérouleront les 1er et 2 décembre prochain au Kenya. Saviez-vous qu’il existait des Championnats du monde de labour ? Et bien cette année, la 64e édition se déroulera du 1 au 2 décembre au Kenya. Deux types …

En Tunisie, ils stockent 341 T de légumes pour créer une pénurie et augmenter les prix ! En Tunisie, des commerçants stockaient 341 T de légumes pour créer une pénurie et revendre ensuite leur marchandise au prix fort ! Mercredi 15 novembre, un drôle de trafic a été démantelé en Tunisie. En effet, les autorités ont saisi quelques 341 T de pommes …

Un agriculteur soigne ses courgettes grâce à la musique. La génodique, mélange entre la musique et la biologie, permet de repousser les virus en diffusant de la musqiue aux fruits et légume. Explications… Gilles Josua possède une exploitation de courgettes en France. Après avoir subit de nombreuses attaques de la mosaïque, il s’est équipé d’un anti-virus pour le moins stupéfiant : …

En Tunisie, un entrepreneur fait du café à partir des noyaux de dattes ! Un entrepreneur tunisien s’est spécialisé dans la production de café extrait des noyaux de dattes. Une idée insolite qui permet de valoriser les sous-produits de la phoeniciculture. Mahjoub Abderrazek est un tunisien d’une cinquantaine d’année. Il est à la tête d’une entreprise familiale spécialisée dans la production …

La lentille est un super-aliment à consommer sans modération ! A l’approche de l’hiver, les lentilles réinvestissent nos placards. Si leur goût est très apprécié des consommateurs, ce n’est pas le seul point positif que présente cette légumineuse. Bon marché, goûteuse, nourrissante et bienfaisante, la lentille est une véritable alliée ! Comme la grande majorité des légumineuses, elle est très riche …

Voici 4 bonnes raisons de manger des fruits et légumes violets. Les fruits et légumes violets sont excellents pour la santé grâce à leur forte concentration en antioxydant. Betterave, pruneau, chou rouge, aubergine, raisin noir, etc. Les fruits et légumes de couleur violette sont excellents pour la santé. Et pour cause : ils sont riches en anthocyanes, un antioxydant et pigment …

Quelle est la différence entre consommer du bio ou du conventionnel ? Depuis maintenant quelques années, « manger bio » est à la mode. Mais au fond, que l’on mange bio ou conventionnel, quelles sont les différences ? C’est LA tendance du moment : consommer du bio. Mais quelle est vraiment la différence pour un consommateur entre manger conventionnel ou bio ? Une récente étude menée …

Hortomnales, une exposition de 110 variétés de cucurbitacées ! A l’occasion des 28e Hortomnales, quelques 110 variétés différentes de cucurbitacées seront exposées au grand public. Les 4 et 5 novembre, se tiendra la 28e édition des Hortomnales, un événement unique en l’honneur des cucurbitacées, légumes phares de la saison automnale et… d’Halloween ! Pour l’événement, pas moins de 15 000 cucurbitacées envahiront …

Comment enlever les pesticides de la peau des fruits sans les éplucher ? Comment enlever les pesticides contenus dans la peau sans éplucher les fruits de façon à bénéficier de tous les bienfaits contenus dans la peau ? Il est bien connu que les fruits et légumes contiennent de nombreux résidus de pesticides sur leur peau. Beaucoup d’entre nous ont tendance …