En France, les agriculteurs sont face à un dilemme : choisir des variétés moins productives et plus résistantes ?

Alors que le dernier épisode de gel que vient de connaitre la France a ravagé les cultures, tout particulièrement pour les producteurs de fruits à noyau. La question se pose désormais de prioriser sur des variétés moins productives mais plus résistantes. D’anciennes variétés sont peut être la clé :

Source : francetvinfo.fr