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Technique

La patate douce : plantation, entretien et récolte

La culture de la patate douce est relativement facile, la preuve dans ce qui suit. Originaire d’Amérique du Sud, la patate douce (Ipomea batatas) est abondamment cultivée dans tous les pays tropicaux ou subtropicaux. Toutefois, elle ne donne de récoltes abondantes et de qualité que sous un climat chaud, avec une arrière saison ensoleillée. Plante et importance de la culture …

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Réussir la culture de la lavande

La lavande : du semis au traitement post-récolte. La lavande est une plante aromatique odorante, mellifère, très présente sur le pourtour méditerranéen. C’est une plante médicinale utilisée pour ses vertus antiséptique (hydrolat) ou anti-stress (en infusion)… Les Lavandes spontanées Le genre Lavandula est l’un des plus importants genres de la famille des Lamiacées et est riche en plantes a usage multiple, alimentaire, fourrager, aromatique, …

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Marché mondial : les mandarines

Marché mondial : les mandarines dans le monde. La production de mandarines se déplace actuellement de l’hémisphère sud vers le nord. L’offre en provenance d’Amérique du Sud et d’Afrique du Sud s’épuise rapidement. La saison ne bat pas encore son plein, ce qui signifie que le volume de mandarines, tangerines et clémentines est actuellement assez faible. Les prix, quant à …

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Fertilisation du Palmier Dattier : Mode d’emploi

Le Plan Maroc Vert booster la production de dattes

Quand fertiliser ses palmiers? Comment? A quelle fréquence? Eléments de réponses dans ce qui suit. Avec des racines essentiellement en surface, les palmiers requièrent l’apport supplémentaire d’éléments nutritifs, des engrais notamment, pour se nourrir et se développer correctement. Pour le développement et  la croissance, le palmier dattier a besoin de différents éléments nutritifs qui sont apportés par fertilisation organique (fumier, …

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Calendrier d’entretien d’un système d’irrigation localisée

Calendrier d’entretien d’un système d’irrigation localisée. Pour un entretien exemplaire du système d’irrigation en goutte-à-goutte, voici une compilation de tous les entretiens à effectuer sur son système sous la forme d’un calendrier. Lorsque vous utilisez un nouveau système d’irrigation goutte à goutte pour la première fois – Vérifier le débit réel (ex : comparaison par rapport aux valeurs compteurs) et la pression …

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Tout ce qu’il faut savoir sur le pistachier

Tout ce qu’il faut savoir sur le pistachier ! Le pistachier cultivé fut introduit au Maroc par l’INRA depuis les années 50. Des vergers de démonstration ont été mis en place dans différentes régions pour développer sa culture. Sa superficie actuelle s’étend sur 120 ha environ, répartis sur différents étages climatiques. Importance de la culture Conscient de l’intérêt potentiel pour …

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Limites maximales des résidus : Définitions et réglementation actuelle

LMR (Limites maximales des résidus) : Définitions et réglementation actuelle. Les produits phytosanitaires rassemblent les insecticides, fongicides, herbicides et parasiticides qui s’attaquent respectivement aux insectes ravageurs, aux champignons, à ce qui est communément nommé «  mauvaises herbes » ainsi qu’aux vers parasites. Leurs propriétés toxiques permettent de lutter contre les organismes nuisibles sévissant dans les cultures. Un organisme nuisible est défini comme toute espèce, souche ou …

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Comment réussir la conservation des raisins de table ?

Comment réussir la conservation des raisins de table ? Le raisin (Vitis vinifera L.) est un fruit non-climatérique caractérisé par une faible activité physiologique après récolte. II ne subit donc pas de transformations positives après cueillette telles que les changements de coloration ou augmentation du taux de sucre (cas de la banane). La cueillette ne doit être réalisée que lorsque …

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Quels paramètres d’ambiance favorisent le bien-être animal?

Bâtiment d’élevage : Quels paramètres d’ambiance favorisent le bien-être animal? Ventilation, hygrométrie, température ou lumière… des fondamentaux qui ne doivent en aucun cas être négligés dans la conception de son bâtiment. D’autres ont également leur importance : poussière, confort acoustique, courants électriques parasites, mouches… Maîtriser ces paramètres impacte le confort des animaux en réduisant par exemple le stress, les risques de …

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Aïd Al Adha : Hygiène et sécurité sanitaire, de la bergerie au réfrigérateur

 A l’occasion de l’Aïd Al Adha, la connaissance des bonnes pratiques d’hygiène s’avère primordiale pour le bon déroulement de cette cérémonie. La fête de l’Aïd Al Adha, réunit les familles et constitue un moment important de partage et de convivialité pour elles. Toutefois, Il est indispensable d’anticiper son organisation et que l’ensemble de ces acteurs, chacun dans leur champ de compétence, …

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