L’invité – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Sat, 16 Mar 2024 00:34:11 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png L’invité – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 Le greffage de la tomate : Les étapes https://www.agrimaroc.ma/porte-greffe-plants-tomate/ https://www.agrimaroc.ma/porte-greffe-plants-tomate/#respond Fri, 15 Mar 2024 23:07:30 +0000 http://www.agrimaroc.ma/?p=24671 Mohammed BOUHSASS: «Via son système radiculaire robuste et puissant, le porte-greffe donne de la vigueur aux plants de tomate.»

Les agriculteurs ont recours au greffage afin de multiplier les plants de tomate tout en gardant les caractéristiques de la plante mère. Mohammed BOUHSASS, ingénieur agronome et Directeur Technique chez International Nursery nous explique en détails l’intérêt de l’utilisation de cette technique.

AgriMaroc.ma: Bonjour Monsieur BOUHSASS, en quoi consiste le greffage ?
Mohammed BOUHSASS:
Le greffage consiste à fusionner la partie basale d’un porte-greffe (Système racinaire + Hypocotyle sans cotylédons) avec la partie aérienne d’un greffon (Variété avec ou sans cotylédons selon le type de greffage).Mohammed BOUHSASS: «Le porte-greffe donne de la vigueur aux plants de tomate.»

AgriMaroc.ma: Quels sont les différents types de porte-greffe ?
Mohammed BOUHSASS:
Les porte-greffes de tomate sont des hybrides issus d’un croisement entre des tomates sauvages et des tomates cultivées.

On distingue 2 types de porte-greffes :

  • Intra-spécifique : de la même espèce que la tomate avec des résistances aux pathogènes telluriques du sol (fusarioses, verticilliose) et un système racinaire assez puissant.
  • Inter-spécifique : d’une autre espèce voisine de la tomate souvent des races sauvages, plus puissantes et plus résistantes que des tomates cultivées.

AgriMaroc.ma: Comment choisir le porte greffe adéquat ?
Mohammed BOUHSASS:
Le choix du porte-greffe doit se faire en tenant compte du greffon, il faut qu’il soit compatible. Ainsi il faut chercher un équilibre végétatif- génératif du plant : des variétés trop végétatives ne doivent pas être greffées sur des porte-greffes très vigoureux pour ne pas avoir un plant végétatif (sensible aux maladies fongiques, feuillage trop dense, fruits déformés et par conséquent perte du rendement). Les variétés à faible vigueur doivent être greffées sur des porte-greffes vigoureux pour pouvoir produire le long du cycle.

Selon le type de porte-greffe, le semis doit se faire 4 à 10 jours avant le semis du greffon.

AgriMaroc.ma: Parlez-nous des étapes du greffage.
Mohammed BOUHSASS :
Le porte-greffe et le greffon doivent avoir le même diamètre au moment du greffage pour avoir un bon pourcentage de réussite.

  • Couper à 45° environ  le porte-greffe à une hauteur où le diamètre correspond à celui du greffon tout en restant sous les cotylédons.
  • Couper à 45° environ  le greffon soit au-dessous des cotylédons si on cherche 2 bras à l’aisselle des cotylédons ; ou au-dessus des cotylédons si on cherche à avoir les 2 bras à l’aisselle des vraies feuilles (méthode développée pour remédier à la sortie des bras hétérogène de certaines variétés ; ainsi cette méthode permet de gagner en précocité et d’avoir des premiers bouquets de qualité).
  • Positionner le clips de greffage en silicone sur le porte-greffe.
  • Introduire la tige du greffon à l’autre extrémité du clips en appuyant délicatement afin que le porte-greffe et le greffon restent bien en contact et que les tissus vasculaires du porte-greffe et du greffon se reconnectent afin que la sève puisse circuler vers le greffon.
  • Brumiser et mettre immédiatement en chambre de reprise pour éviter tout stress.
  • Ecimage : Le plant passe une semaine dans la salle de reprise pour assurer une bonne soudure entre le porte-greffe et le greffon. Une fois la soudure assurée, on coupe la tige principale du plant pour permettre aux bourgeons axillaires de se développer et donner 2 bras. La forte vigueur du porte-greffe permet de mener un cycle de production de 10 mois sur deux tiges par plante, contre une tige pour les cultures classiques non greffées.

AgriMaroc.ma: Quelles sont les conditions nécessaires pour un  greffage réussi ?
Mohammed BOUHSASS:
Les conditions climatiques des chambres de reprise doivent être contrôlées : la température se situe entre 20 et 25°C, l’humidité est maintenue à 85% et la luminosité est réduite.Les techniques de greffage de plants de tomate nécessitent un savoir-faire et beaucoup de soins en hygiène et désinfection : Nécessité de désinfecter en permanence le matériel de greffage pour éviter toute sorte de contamination.

Un suivi rigoureux de l’hygiène par la désinfection est primordial afin d’éviter toute sorte de contamination. Un des fléaux majeurs de la tomate est la bactérie « ClavibacterMichiganensis ». Aujourd’hui, pour contrer les risques d’infection à Clavibacter, certaines pépinières s’orientent vers la certification GSPP. Good Seeds and Plant Practices est une norme de production qui constitue à ce jour le plus haut niveau de  prévention sanitaire contre le Clavibacter. Son cahier des charges prévoit une maitrise des risques de contamination à chaque étape du processus de production, par le contrôle des 4 principales voies de contamination (Graine, Eau, Matériel, Personnel).

Le caractère très précis de la certification implique une refonte totale des principaux flux de matériel, et demande une grande rigueur d’application.

De ce fait, seules les structures les plus pointues techniquement parviennent à obtenir la certification.

AgriMaroc.ma: Quels sont les bénéfices au greffage ?
Mohammed BOUHSASS:
Le greffage permet La croissance végétative prolongée et le renforcement de la vigueur: Via son système radiculaire robuste et puisant, le porte-greffe donne de la vigueur aux plants de tomate (Variété). Ceci permet la plantation de certaines variétés à faible vigueur (à intérêt soit gustatif, qualitatif ou autre) d’être conduites sur des cycles longs.  Cette vigueur est particulièrement bénéfique lorsque les conditions climatiques sont difficiles, comme pendant les périodes très chaudes de l’été et en fin de saison de production.

La tolérance aux maladies telluriques et nématodes: Les porte-greffes sont résistants ou tolérants à plusieurs maladies notamment d’origine tellurique ainsi qu’aux nématodes.

Exemple de résistance d’un porte-greffe:
Hautes Résistances (HR) : ToMV:0-2/Fol:0,1/For/Pl/Va:0/Vd:0
Résistances intermédiaires (IR) : Ma/Mi/M
ToMV: 0-2 Tomato mosaic virus
Fol: 0,1Fusariumoxysporumf.sp.lycopersici races 0 et 1
For Fusariumoxysporumf.sp.radicis-lycopersici
Va: 0Verticilliumalbo-atrum
Vd: 0Verticilliumdahliae
Ma: Meloidogynearenaria
Mi: Meloidogyne incognita
Mj: Meloidogynejavanica

AgriMaroc.ma: Quels sont les inconvénients du greffage ?
Mohammed BOUHSASS:
Les inconvénients du greffage peuvent surgir suite à :

  • Un mauvais choix du porte-greffe : L’incompatibilité entre le porte-greffe et le greffon ou le non maintien de l’équilibre végétatif-génératif.
  • La hauteur du point de greffage ou la profondeur de plantation inappropriée : risque d’affranchissement de la variété qui émet ses racines. Dans ce cas, l’avantage du greffage est perdu et le greffon peut être infecté par un agent pathogène du sol auquel il est sensible.
  • La non maîtrise de l’hygiène et la désinfection durant toutes les étapes de production.
Merci à Monsieur Mohammed BOUHSASS
MAJ 16/03/2024
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Hrou Abouchrif : « Contribution à la promotion des produits de terroir des Oasis » https://www.agrimaroc.ma/hrou-abouchrif-contribution-a-la-promotion-des-produits-de-terroir-des-oasis/ https://www.agrimaroc.ma/hrou-abouchrif-contribution-a-la-promotion-des-produits-de-terroir-des-oasis/#respond Mon, 04 Mar 2024 11:40:28 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=95377
Hrou ABOUCHRIF

Sur recommandation d’un ami français basé à Fes, j’ai eu l’occasion de rencontrer au niveau de mon village natale Ait Youssef, près d’Errachidia, Julie et Steph représentant respectivement les sociétés « la main d’Edna » et « Yankho », venus de Belgique à la rechercher des partenaires notamment de coopératives avec qui travailler sur des projets de valorisation et commercialisation des produits de terroir.

Une balade de découverte de l’ancien village a permis à ce couple de s’enquérir du mode de vie des habitants de ce Douar, avant qu’il ne s’effondre et soit abandonné à la fin du siècle dernier. Lors de cette visite du Douar, les deux belges ont pris connaissance des principaux produits de terroir de cette oasis du sud-est marocain.

Un thé nous a été offert sous une tente nomade par Ali Saaidi, un jeune agriculteur qui est entrain d’aménager sa maison pour en faire une Auberge. Il a présenté son projet au Programme marocain « Initiative Nationale de Développement Humain, INDH » pour financement. Ali a commencé déjà à ramasser les anciens outils et articles d’artisanat et de poterie dans le but de créer un musée. Des explications ont été données à ces   visiteurs sur l’utilité  de quelques articles de poteries utilisés pour conserver l’huile d’olive, le miel, le beurre, de l’eau….

Ali Saaidi, un jeune agriculteur qui est entrain d’aménager sa maison pour en faire une Auberge

Un bon tajine aux légumes préparé par une membre de la coopérative ISDRIM nous a été offert, après quoi nous avons pris de nouveau un thé autour duquel nous avons discuté des sujets relatif à :

1.l’organisation des activités du tourisme solidaire au sud-est du Maroc en recevant des femmes belges chez les habitants du village Ait Youssef pour participer aux activités des femmes rurales ( gastronomie  locale, préparation et cuisson du pain dans les fours traditionnels, pratique du maraîchage, alimentation du cheptel…etc
2. la valorisation des produits de terroir notamment le blé dur et les plantes aromatiques et médicinales
3. l’examen des possibilités d’exportation de l’huile d’olive, de qualité mediocre lorsquelle est disponible, en Belgique pour la fabrication du savon
4 .examen des possibilités d ‘organisation de formations de très courte durée en Belgique au profit d’une membre de la coopérative du village sur la fabrication du savon à base de l’huile d’olive 5. Organisation des randonnées pédestres à la rencontre des nomades et à la  découverte de  la biodiversité des Oasis.

Ait Youssef le 2 Mars 2024.
Hrou Abouchrif
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Sadiki fait le point sur le lancement de la campagne agricole 2024, son contexte et ses défis https://www.agrimaroc.ma/sadiki-campagne-agricole-2024-defis/ https://www.agrimaroc.ma/sadiki-campagne-agricole-2024-defis/#respond Wed, 06 Dec 2023 08:00:35 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=94055 Mohammed Sadiki, ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, a exposé les défis et les initiatives prises pour la campagne agricole 2023-2024 au Maroc, dans un contexte difficile marqué par des conditions météorologiques adverses, la pandémie de Covid-19 et des événements naturels tels que le séisme de septembre 2023. Une interview accordée à Challenge.

Le ministre Mohammed Sadiki a souligné les difficultés rencontrées au cours des cinq dernières campagnes, caractérisées par des années de sécheresse successives, un déficit pluviométrique, des coûts d’intrants en hausse suite à la pandémie et à la guerre Russo-Ukrainienne, ainsi que les répercussions du récent tremblement de terre dans la région d’Al Haouz.

Malgré ces défis, le ministère a mis en place des mesures et des dispositions visant à soutenir le secteur agricole. Ces actions comprennent l’approvisionnement en semences certifiées, la subvention des engrais, le soutien aux filières maraîchères, la gestion de l’eau d’irrigation, l’assurance agricole, et le financement et l’accompagnement des agriculteurs.

Le ministère a mobilisé environ 1,1 million de quintaux de semences sélectionnées des céréales à des prix subventionnés. De plus, les semences et les plants de tomate, d’oignon, et de pomme de terre bénéficient pour la première fois d’une subvention de 50%. Les engrais, essentiels à la production, sont également approvisionnés à des prix subventionnés.

Face au défi de la rareté de l’eau, le gouvernement a mis en œuvre un programme national d’irrigation de complément des céréales et travaille sur l’interconnexion entre les bassins hydrauliques pour optimiser l’utilisation de l’eau. La gestion prudente des ressources en eau vise à assurer la sécurité alimentaire et la résilience du secteur agricole.

Lors de cette interview accordée à Challenge, le ministre Sadiki a aussi indiqué que suite au  séisme, un programme d’urgence de reconstruction et de mise à niveau agricole a été lancé avec un budget prévisionnel de 120 milliards de DH sur cinq ans. Ce programme vise à atténuer les dégâts subis par le secteur agricole dans les zones touchées, en restaurant les infrastructures, les terres, et les moyens de production.

Par ailleurs le ministre a souligné l’attractivité du secteur agricole marocain pour les investisseurs, mettant en avant la stratégie « Génération Green 2020-2030 » qui offre des opportunités d’investissement, la mobilisation du foncier agricole, l’agrégation agricole, et la création d’un environnement propice à l’investissement.

Le projet d’interconnexion des bassins hydrauliques, inauguré récemment, est considéré toujours selon la même source comme stratégique pour la gestion optimisée de l’eau entre trois grands bassins. Cette initiative permettra de capter un volume important d’eau habituellement perdu en mer, renforçant ainsi la sécurité de l’approvisionnement en eau potable et en eau d’irrigation.

Malgré les défis multiples, le Maroc s’engage fermement à surmonter les obstacles qui entravent le secteur agricole. Les mesures prises visent à assurer la stabilité et la prospérité du secteur, tout en consolidant la résilience des agriculteurs face aux aléas climatiques et aux crises majeures. Le gouvernement travaille de concert avec les acteurs du secteur pour garantir une sécurité alimentaire durable et renforcer l’attractivité du secteur agricole pour les investisseurs.

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Hommage à un ami : Ssi Ahmed Herzenni https://www.agrimaroc.ma/hommage-a-un-ami-ssi-ahmed-herzenni/ https://www.agrimaroc.ma/hommage-a-un-ami-ssi-ahmed-herzenni/#respond Wed, 15 Nov 2023 12:50:23 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=93802 L’ancien président du conseil consultatif des droits de l’homme a tiré sa révérence aujourd’hui à Rabat, des suites d’une longue maladie.

J’ai fait sa connaissance en 1995 lorsqu’il effectuait des missions dans la région de Rich en tant que sociologue au sein de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA).

Nous avons travaillé ensemble pendant trois ans, dans le cadre d un projet de conservation in situ de la biodiversité des plantes cultivées piloté à l’époque par les Professeur Ahmed Birouk enseignant à l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II et Mohammed Sadiki l’ actuel ministre de l’agriculture.

Docteur en sociologie et anthropologie après des hautes études aux États-Unis, Feu  Ahmed Herzenni était le sage de l’équipe qui arrive toujours à trouver un compromis lorsque nos discussions avec les agriculteurs deviennent houleuses. Il prêtait attention au moindre détail émanant des agriculteurs lors de nos enquêtes en focus groupe. Expert de renom auprès de plusieurs ONGs, Il appréciait beaucoup des entretiens avec les vieillards des Douars autour d’un thé. Sa manière de parler, son humour et sa modestie lui permettent toujours de pénétrer facilement  des communautés villageoise les plus renfermées sur elles même.

En tant que président du Conseil Consultatif des Droits de l’homme j’ai eu l’occasion de l’accompagner sur le terrain à Imilchil. Il m’a appris énormément de choses. Je lui ai envoyé quelques articles qu il a publié dans sa revue « Almozariaa Almaghribi » . Nous avons pris un café ensemble à Errachidia en fevrier 2022 avant de continuer sa route vers Erfoud. Il a été convenu de remonter cette année ensemble aux plateaux de l »Assif Melloul mais le destin  en a décidé autrement.

Repose en Paix Ssi Ahmed ton sourire et ta gentillesse exceptionnelle resteront  gravés à jamais dans ma mémoire.

Avec toute mon amitié
Hrou ABOUCHRIF
Le 14/11/2023
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Mohammed Sadiki se livre sur la campagne agricole dans un entretien exclusif « Le Matin » https://www.agrimaroc.ma/mohammed-sadiki-interview-le-matin/ https://www.agrimaroc.ma/mohammed-sadiki-interview-le-matin/#respond Mon, 30 Oct 2023 16:10:48 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=93578 Dans cette vaste entrevue accordée en exclusivité au journal « Le Matin », le ministre de l’Agriculture, Mohammed Sadiki, examine en détail les diverses initiatives en cours visant à renforcer un secteur d’une importance capitale pour l’économie nationale.

Il aborde des sujets tels que la campagne agricole, mettant en lumière les mesures prises pour garantir son bon déroulement, dresse un bilan des trois années de la Génération Green, évoque l’état d’avancement du programme d’entrepreneuriat des jeunes en agriculture, la protection sociale des agriculteurs, la mobilisation des terres collectives, la résilience du modèle agricole marocain, ainsi que l’innovation. Le ministre partage ainsi les détails de ces multiples projets qui promettent de révolutionner le secteur agricole d’ici 2030.

L’interview à retrouver sur la Chaine Youtube « Le Matin » ici :

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Hommage intergénérationnel au feu Roi Hassan II à l’occasion du 25ème anniversaire de son décès  https://www.agrimaroc.ma/hommage-roi-hassan-ii-25-anniversaire-deces/ https://www.agrimaroc.ma/hommage-roi-hassan-ii-25-anniversaire-deces/#respond Mon, 30 Oct 2023 06:00:16 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=93564
Hrou ABOUCHRIF

Mercredi 9 Rabii II 1445 de l’Hégire a été commémoré le 25ème anniversaire du décès de Sa Majesté Feu le Roi Hassan II. 

Il y a 25 ans que Feu le Roi Hassan II, l’unificateur du Maroc, a rejoint son Seigneur. Je me rappelle très bien de cette soirée triste du 23 juillet 1999.

Comme à l’habitude, nous nous mettons en famille chaque soir autour de l’écran de télévision. Soudain, le journaliste Moulay Mustapha El Alaoui s’est effondré en larmes au cours de la présentation du  journal télévisé. Il annonça avec difficulté le décès de sa Majesté Feu le Roi Hassan II. Sans vouloir décrire l’ambiance de tristesse qui régnait à l’intérieur de notre maison ce soir-là, je souhaite partager tout simplement aujourd’hui la première réaction de Feu mon père apprenant le décès de Feu le Roi Hassan II. 

Avant de devenir ingénieur agronome

Après avoir déposé son verre de thé qu’il n’avait pas pu terminer à cause de cette très mauvaise nouvelle, il me dit, les larmes aux yeux, je cite : « Ecoute moi bien mon fils ! Avant de devenir ingénieur agronome à 26 ans, tu as été logé et nourri chez moi depuis ta naissance jusqu’à l’âge de 11ans. Après, tu as été pris en charge par Feu le Roi Hassan II pendant 15 ans. Tu as été interne au lycée Ibn Tahir à Errachidia pendant 8 ans, avant  de rejoindre la cité universitaire de l’Institut agronomique et vétérinaire Hassan II de Rabat où tu as passé 7 ans. Aujourd’hui, tu viens de perdre ton vrai père qui s’est occupé de ta nourriture et de ton hébergement pendant 15 ans ! Sans lui, tu ne serais qu’un simple berger ! Sois toujours fidèle  à Dieu, à la patrie et au nouveau Roi comme l’étaient nos ancêtres depuis des millénaires !  » Fin de citation.

Avec l’âge, je comprends mieux la sagesse de mon père.  

De mon côté, je transmets cette sagesse  très importante à mes quatres enfants. Je ne cesse de leur dire de veiller à l’attachement sans faille aux valeurs religieuses et patriotiques et à notre devise éternelle :  Dieu – la Patrie – le Roi. 

En réalité, je ne trouve pas en ce moment de mots pour exprimer ma gratitude  et ma reconnaissance à sa Majesté Feu le Roi Hassan II pour son dévouement et son soutien inestimable à des milliers de Marocains qui étaient dans le besoin, comme moi, pour pouvoir continuer leurs études dans de bonnes conditions. 

Cette même stratégie de soutien des élèves et étudiants nécessiteux se poursuit également sous le règne du Roi Mohamed VI, que Dieu l’assiste.

Pour rappel, rares sont les pays du monde qui prennent en charge la restauration et l’hébergement des élèves et étudiants.

Repose en paix, père de la nation. Dieu vous accueille dans son vaste paradis et vous couvre de son infinie miséricorde.

A Errachidia
Le Vendredi 27 Octobre 2023
Hrou Abouchrif

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« Le Fruit Attraction est un excellent Salon ! » Stephanie De Wit (AgriBianco) : https://www.agrimaroc.ma/fruit-attraction-madrid-excellent-salon-stephanie-de-wit-agribianco/ https://www.agrimaroc.ma/fruit-attraction-madrid-excellent-salon-stephanie-de-wit-agribianco/#respond Tue, 10 Oct 2023 12:05:37 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=93250 Éclairages sur le Fruit Attraction 2023 : Retour sur un Salon devenu incontournable.

Notre invitée du jour possède une expérience internationale et nous apportera son ressenti sur le dernier Fruit Attraction de Madrid, un événement devenu incontournable pour la filière fruits et légumes.

AgriMaroc.ma : Bonjour Stephanie. Merci d’avoir accepté notre invitation.
Vous étiez présente au Fruit Attraction à Madrid, qu’avez vous pensé de l’événement ?

Stephanie De Wit : C’était un excellent salon. Le Fruit Attraction de Madrid est l’un de mes salons préférés, et cette année il n’a pas déçu.

Les halls étaient absolument bondés de visiteurs et d’exposants cette année, et cela donnait l’impression que les choses revenaient enfin à la normale pour la première fois. L’exposition était en plein essor. Les réunions étaient nombreuses, et même le dernier jour, les gens étaient toujours présents jusqu’à la fin, alors que les années précédentes, les halls se vidaient vers 12h00. Je suis très satisfaite des résultats, et je pense que de nombreuses réunions ont déjà commencé en dehors du site dès le lundi pour des entreprises comme la nôtre.

AgriMaroc.ma : Nous avons constaté une forte présence marocaine lors du salon. Il y avait un enthousiasme particulier pour les produits marocains ?
Stephanie De Wit : Je pense qu’il y a eu une bonne représentation du Maroc, et j’ai même vu de nouveaux exposants marocains cette année. Il y a évidemment un intérêt croissant pour les fruits marocains.

De nouveaux exposants marocains cette année

La disponibilité saisonnière et les volumes moins élevés font du Maroc un fournisseur essentiel. Je pense aussi que le Maroc est en plus perçu comme un fournisseur de qualité offrant une bonne saveur et une qualité interne, en particulier pour les agrumes.

AgriMaroc.ma : Justement, la saison d’exportation de clémentines commence pour vous. Qu’attendez-vous de cette année ?
Stephanie De Wit : Je m’attends à une année très intéressante. Les volumes seront similaires à l’année dernière, et la qualité d’exportation devrait être une fois de plus bonne cette saison.

Les conditions climatiques actuelles sont meilleures que l’année dernière, car nous avons déjà une bonne différence de température entre le jour et la nuit, et nous espérons tous que la coloration évoluera en conséquence.

Pour nous, je pense qu’en termes de volume, ce sera similaire à la saison dernière. En ce qui concerne la qualité, nous devrions avoir une autre bonne année.

AgriMaroc.ma : Merci Stephanie,

Pour plus d’informations : 
Stephanie De Wit
Agri Bianco
Tél :+212 6 76 68 88 86
Email : stephanie@agribianco.com
www.agribianco.com
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Vidéo : L’histoire inspirante de l’agriculteur marocain Mustapha EL Horch https://www.agrimaroc.ma/video-agriculteur-marocain-mustapha-el-horch/ https://www.agrimaroc.ma/video-agriculteur-marocain-mustapha-el-horch/#respond Tue, 03 Oct 2023 09:09:03 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=92988 L’histoire inspirante de l’agriculteur marocain Mustapha EL Horch s’est confié à la FAO sur son métier.

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La mort du mulet de la famille est derrière mon succès professionnel https://www.agrimaroc.ma/entrepreneur-agricole-marocain-temoignage/ https://www.agrimaroc.ma/entrepreneur-agricole-marocain-temoignage/#respond Tue, 26 Sep 2023 09:09:13 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=92895 Notre narrateur nous raconte l’histoire d’un simple berger qui rencontre le succès et devient un bon entrepreneur du secteur agricole.

Il s’agit d’une histoire véridique que je partage avec vous juste après une longue discussion autour d’un thé avec un montagnard qui m’a raconté quelques épisodes de sa vie. Il est non seulement intelligent mais également très optimiste et d’une gentillesse exceptionnelle.

Haddou ou Said a quitté l’école au CM1 en 1982. Il aidait son père dans les travaux agricoles et parfois il conduisait leur petit troupeau de chèvres et de moutons dans les pâturages  du Haut Atlas Oriental. Il accompagnait souvent son père vendre des chevreaux au souk de Rich (une petite ville relevant de la province de Midelt).

Comme les garçons de son âge ayant quitté les bancs de l’école, il assurait correctement les tâches qui lui sont accordées par son père. Un jour d’automne, il est allé chercher du bois en montagne pour se préparer aux nuits glaciales de l’hiver.

Le mulet avait succombé à ses blessures.

Au lever du jour, Haddou a déjà parcouru presque le quart du chemin reliant son douar au lieu où se trouvent des bois gisants provenant d’arbres déracinés, brisés ou abattus. Une fois le bois coupé par sa hache, Haddou assurait son  chargement  sur le dos du mulet. Il reprend son chemin et se hâte pour arriver chez lui avant le coucher du soleil.

A mi-chemin, le mulet glissa et tomba au fond d’un ravin pierreux et escarpé. Arrivant difficilement à descendre en bas de la falaise, il remarqua que  le mulet avait succombé à ses blessures.

Haddou pleura son mulet et continua son chemin vers le douar. Le soir, il prit son sac et se dirigea vers son son oncle passer la nuit pour éviter de voir son père. Le lendemain, très tôt le matin, Haddou quitta le village, bredouille, à destination de Rich en parcourant 10km à pieds en vue de faire de l’auto stop au bord de la route.

Ne disposant que de sa force de travail, Haddou trouve rapidement du travail dans un chantier de construction de bâtiments. Après une vingtaine de jours il  quitte Rich avec un groupe de jeunes de son âge à destination d’Elhoceima. Exerçant toujours comme ouvrier dans des chantiers, il y passe 10 mois au sein des Rifains avec qui il a de bonnes relations de voisinage. Il a oublié son douar et s’est habitué à un autre mode de vie.

La fête de l’Aid Al Adha s’approche. Il doit absolument rejoindre sa famille comme des milliers d’ouvriers du sud-est du Maroc considérés comme les maîtres des travaux de construction de bâtiments  à Elhosseima. Après toute une nuit de voyage, Ĥaddou arrive à Rich un lundi matin, le jour du souk hebdomadaire. Il se dirige au marché des animaux domestiques où il achète un jeune mulet en très bon état sanitaire. Il s’approvisionne bien en fruits et légumes et se dirige  vers son douar à dos de mulet.

« Voici un bon mulet pour toi papa et toutes mes excuses pour en avoir privé ma famille toute une année « . C’était la parole que Haddou adressa à son père en rentrant chez lui. Tous les membres de la famille l’embrassent fortement avec les larmes des retrouvailles qui  se mêlent aux larmes de joie apportées à la famille par l’achat d’un nouveau mulet.

Après une quinzaine de jours passée avec sa famille, Haddou reprend son travail aux chantiers d’Elhoceima. Son intelligence lui permet de de devenir ouvrier spécialisé dans la construction de bâtiments.

Après quelques années il commence à faire recours à la sous- traitance avec des grandes entreprises de construction.

L’absence de Haddou pendant une année ne plaît pas à sa maman qui a fini par le convaincre de se marier et de chercher du travail à Rich ou à Midelt. Haddou ne veut pas quitter le Nord du Maroc mais il garde toujours à l’esprit l’obéissance des parents qui figure parmi les valeurs nobles et sacrées des Amazighes du Haut Atlas Oriental.

Haddou commercialise des pommes à Berkane, Oujda …

Il se lance de nouveau dans le bâtiment et autres travaux divers. Il a également investi dans le commerce en achetant des pommes sur pieds auprès des agriculteurs des zones de montagne de Midelt en créant de l’emploi pour son frère et plusieurs jeunes de son Douar. En plus du stockage de pommes dans des unités de conditionnement et de stockage, Haddou assure en ce moment la commercialisation des pommes à Berkane, Oujda et Elhosseima.

Mon entretien d’avant-hier avec Haddou me laisse à penser qu’un simple incident permet en plus de l’intelligence des montagnards de changer le destin  d’une personne d’un simple berger à un bon entrepreneur à succès.

Rich le 22 septembre 2023
Hrou ABOUCHRIF
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Hrou Abouchrif : Floraison anormale des palmiers dattiers dans la région d’Errachidia https://www.agrimaroc.ma/floraison-anomale-palmiers-dattiers/ https://www.agrimaroc.ma/floraison-anomale-palmiers-dattiers/#respond Sun, 27 Aug 2023 08:00:45 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=92427 Les palmiers dattiers d’Errachidia en avance sur leur calendrier de floraison.

Je reviens encore une fois sur un phénomène qui interpelle plusieurs scientifiques notamment les botanistes, agronomes, écologistes, climatologues… ça fait déjà deux années que j’ai évoqué l’apparition anormale des inflorescences du palmier dattier au mois de décembre (en plein hiver) dans les Oasis du sud-est du Maroc.

Hrou ABOUCHRIF, 

Cette année et précisément entre le 10 et 20 Août 2023, plusieurs agriculteurs ont observé des nouvelles inflorescences sur quelques pieds femelles du palmier dattier, portant déjà des régimes de dattes de couleur verdâtre. Ce même phénomène a été observé également chez des pieds mâles.

A rappeler que les inflorescences du palmier apparaissent normalement au mois de mars et avril. Chez nous lorsqu’on voit fleurir un arbre en été ou en hiver on dit qu’il rêve.

Sur le plan physiologie des plantes il doit y avoir une explication. Peut on dire que c’est un indicateur des changements climatiques surtout que la Région a connu cette année des canicules sans précédent ?

En tout cas l’observation de ce phénomène auprès de quelques pieds de palmiers dattiers laisse penser à un déséquilibre qui commence à s’installer au milieu des écosystèmes oasiens.

Hrou Abouchrif
Errachidia le 24 Août 2023
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