Une nouvelle usine de valorisation du caroube à Khémisset.

Dans le cadre d’un projet de valorisation, une usine de production et de transformation de caroube a été inaugurée à Khémisset.

Une usine de production et de transformation de caroube a été inaugurée, mardi 29 août, dans la commune rurale d’Ait Siberne, dans la ville de de Khémisset.

L’usine s’étendant sur 2 hectares, emploie environ 30 salariés permanents et 50 autres temporaires et devrait produire 2 000 tonnes par an (75% de la pulpe et 25% des graines), tandis que 80% de la production est destinée à l’exportation

L’unité a été conçue dans le cadre d’un projet datant de 2010 qui avait tout d’abord permis le reboisement de centaines d’hectares. En effet, quelques 270 ha de caroubiers et 25 ha de grenadiers ont été plantés depuis le lancement du projet et une pépinière d’une capacité de 80 000 arbustes a été aménagée.