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Qu’est-ce qu’un fruit ? Qu’est-ce qu’un légume ? Quelles différences ?  Un fruit, c’est plutôt sucré. Un légume, ça se déguste généralement dans un plat salé. Et la plupart du temps, on est dans le vrai: les fruits, riches en glucides, ont généralement une saveur sucrée, tandis que les légumes moins, raison pour laquelle on ne les consomme pas en dessert. …

La pastèque: LE fruit de l’été qui pèse lourd. La pastèque est une plante potagère herbacée annuelle de la famille des Cucurbitacées, origaine d’Afrique tropicale. Comme son cousin le melon, elle forme une liane rampante portant de longues vrilles. Les grandes feuilles sont bleu-vert et très découpées. Sur le même pied, se trouvent les fleurs mâles et les fleurs femelles. Les …

Le développement de la culture de la myrtille au Maroc risque de saturer le marché européen.  En janvier 2015, le Maroc commençait à exporter ses myrtilles fraîches vers les Etats-Unis. Mais les producteurs déplorent l’inexploitation d’un fort potentiel d’exportation au moment. En effet, le développement des cultures de myrtilles au Maroc et en Espagne risque d’entrainer une saturation des marchés de l’Union Européenne. Au …

La mécanisation agricole au Maroc: entre avancées et freins. La mécanisation et la motorisation ont joué un rôle central dans l’évolution des systèmes agricoles à travers les âges et ce partout dans le monde. Ce phénomène a participé à la révolution agricole des pays développés, comme en Europe. On peut ainsi constater que le développement de la mécanisation augmente l’engagement …

Le Groupe Idyl élargit son offre et renforce son expertise made in Italy.  Gage de qualité et de savoir-faire reconnus et appréciés par les consommateurs du monde entier, l’origine Italie est réputée parmi les plus gustatives. En créant une nouvelle cellule « Italie » et en intégrant un nouveau collaborateur spécialiste de l’origine, Idyl élargit son offre. Des partenaires sont d’ores et déjà …

La cerise et ses bienfaits sur notre santé.  La saison des cerises est arrivée ! Juteuse, sucrée et délicieuse, la cerise possède également de nombreux bienfaits santé! La cerise est considérée comme un reconstituant et un minéralisant, pour sa grande richesse en sucres, composés de glucose et fructose et en sels minéraux. La cerise serait un anti-cancer ? La quercétine et les extraits d’anthocyanines contenus …

Activité phoenicicole: Le Royaume du Maroc tient le 3e rang à l’échelle du Maghreb et la 7e place à l’échelle mondiale.  La palmeraie marocaine couvre une superficie d’environ 48.000 ha, ce qui correspond à près de 4,8 millions de palmiers, soit une densité moyenne de 100 pieds par hectare. Le Royaume du Maroc tient le 3e rang au niveau des pays du Maghreb et …

Depuis Mai 2016, les fruits en provenance du Maroc ont pénétrés pour la première fois le Port de Shenzhen (Chine).  Le 16 mai 2016, un camion pleinement chargé d’oranges fraîches importées du Maroc a pénétré le Port de Shenzhen (Chine). Cette cargaison d’oranges était estimée à 14.560 dollars (soit 142.564,24 dirhams) pour un total de 21,84 tonnes. C’est la première fois que le Port de Shenzhen importe …

Marocterroirs.com: 1er annuaire spécialisé et dédié aux produits du terroir au Maroc. www.marocterroirs.com est le 1er annuaire spécialisé et dédié aux producteurs et professionnels des produits du terroir au Maroc. Le site a été lancé le 19 Mars 2016 par 3 ingénieurs agronomes passionnés par les produits du terroir marocains. On compte actuellement plus de 500 professionnels inscrits. www.marocterroirs.com fournit une …

En France de nouvelles affaires de maltraitance animale dans des abattoirs ont été dénoncées via des vidéos choc. De nouvelles affaires de maltraitance dans des abattoirs français ont été dénoncées. C’est une nouvelle fois l’association L214 qui révèle ces cas de violences faites aux animaux. L’association a pu tourner des vidéos grâce à la participation de plusieurs employés de ces abattoirs. …