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Elevage

L’histoire des viandes putréfiées post Aïd…

Au lendemain de l’Aid Al-Adha, l’histoire des viandes putréfiées. Au lendemain de la traditionnelle fête de l’Aid Al Adha, à l’issue de l’abattage de leur mouton, de nombreuses familles avaient constaté l’état de putréfaction très avancée sur les carcasses des animaux. Cette constatation a fait la une de plusieurs journaux au lendemain de la fête, ainsi, le débat portant sur l’alimentation …

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La Turquie au secours de l’élevage français

Elevage français: La Turquie, bouffée d’oxygène du “Sommet de l’élevage” Cournon-d’Auvergne (France) et pour le Sommet de l’élevage qui s’est achevé samedi, la Turquie représente l’un des marchés les plus prometteurs pour l’export de bovins maigres destinés à être engraissés à l’étranger…La Turquie devient donc la bouffée d’air frais pour les éleveurs français qui rencontrent actuellement de nombreuses difficultés, tant …

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Marché mondial de la viande ovine

Cette étude sur le marché mondial de la viande ovine est basée sur des données qui sont transmises par les douanes nationales de différents pays. L’étude s’intéresse aux viandes ovines et caprines fraîches, réfrigérées ou congelées et aussi aux échanges d’animaux vivants de l’espèce ovine. (Les volumes sont exprimés en poids produits pour la viande). Principales données mondiales Au niveau …

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Le triste 24e Sommet de l’élevage

La 24e édition du “ Sommet de l’élevage ” : un climat de morosité Mercredi à Cournon-d’Auvergne, s’est ouvert la 24e édition du “ Sommet de l’élevage ”, qui s’annonce d’ores et déjà difficile… Le Sommet de l’élevage Tout près de Clermont Ferrand, dans le département français du Puy-de-Dôme à Cournon-d’Auvergne, se tient actuellement la 24e édition du “ Sommet de l’élevage ”. Une édition …

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En France l’élevage bio progresse…

Holstein -

Elevage biologique: une augmentation, encore faible Sur une période de six mois, en France, on constate que les exploitations d’élevage de bovins Bio lait de même que pour la viande Bio, sont en augmentation de 8,4 %. Ainsi le nombre d’exploitations spécifiques du genre passe à 5 860 exploitations (chiffre Agence Biologique).  Cela ne représente cependant que 3 % du cheptel national. …

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En France, DANONE revoit le prix du lait

Propositions de DANONE aux éleveurs pour intégrer les coûts de production dans le prix du lait Olivier Delaméa, Directeur général France de la division des produits frais du géant laitier Danone, s’est exprimé auprès de l’AFP sur les propositions discutées avec les organisations de producteurs de lait. Ces propositions visent à faire évoluer “la formule de prix du lait” chez …

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Centrale Laitière en perte de vitesse

La filiale marocaine de Danone enregistre des pertes au premier semestre. La Centrale Laitière, filiale du groupe Danone enregistre pour le premier semestre une perte conséquente de son bénéfice net. Un résultat net de 9 millions de dirhams au premier semestre 2015 est annoncé, alors qu’en 2014 c’était quelques 66 millions de dirhams réalisés, autant dire que la différence parle d’elle même! …

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Fête de l’Aïd, colère des éleveurs belges…

En Belgique forte colère des éleveurs face au boycott de la fête de l’Aïd… Devant le bien-être animal considéré par le Ministère Belge, de nombreux éleveurs se retrouvent ainsi avec un grand nombre de moutons invendus… La cause animale face à la cause économique Le Ministère Belge, qui a fait appel au boycott de la fête du sacrifice en prétextant …

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Algérie: crise des acteurs laitiers

Algérie: crise entre producteurs et transformateurs laitiers Dimanche dernier, les producteurs et transformateurs de la filière lait de nos voisins algériens se sont rencontrés pour essayer de trouver des solutions face à la crise qu’ils rencontrent depuis un petit bout de temps, mais hélas cette rencontre n’a pas trouvé de solutions. Une question d’argent La crise de la filière du lait est avant …

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Flambée des prix des moutons pour l’Aïd!

Certains souks proposent le mouton avec un prix atteignant 7 500 dirhams, et la flambée du prix du mouton devrait encore s’accentuer dès ce mardi, jour où les fonctionnaires vont toucher leur salaire… A deux jours de la fête, les prix montent Une forte demande, mais un prix bien trop élevé pour les acheteurs qui ne s’attendaient pas à une …

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