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Laitier

Elevage laitier au Maroc

Viande : abattage interdit de certaines races de vaches laitières

Vers une hausse des prix mondiaux de la viande de bœuf ?

La décision du gouvernement marocain d’interdire l’abattage de certaines races de vaches pour remédier à la pénurie de lait a suscité la confusion parmi les producteurs de viande rouge.  Le ministre de l’Agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts Mohammed Sadiki a expliqué qu’une circulaire conjointe entre les ministères de l’Agriculture et de l’Intérieur, …

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Alimentation animale : le Maroc investit dans la production locale pour réduire sa dépendance aux importations

Vers une hausse des prix mondiaux de la viande de bœuf ?

Les perspectives du marché de l’alimentation animale sont prometteuses au Maroc, en raison de la hausse de la consommation de viande. Le Maroc importe la plupart des céréales nécessaires à la production d’aliments pour les animaux, ce qui le rend vulnérable à l’inflation et aux crises conjoncturelles. Pour réduire sa dépendance aux importations et améliorer sa résilience, il serait bénéfique …

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Filière laitière : les mesures prises vont faire du bien au consommateur

Lait

Mustapha Baitas insiste sur la nécessité de contrôler le marché pour faire baisser le prix du lait à l’avenir. À l’approche du mois de Ramadan au Maroc, le gouvernement a mis en place une série de mesures pour faire face à la diminution de la production laitière dans le pays, selon les propos du porte-parole officiel du gouvernement et Ministre …

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La filière laitière en souffrance

Effet de l’alimentation des animaux sur la qualité de la viande et du lait

150 000 têtes du cheptel laitier ont été perdues entre 2020 et 2022. Le 7 février, le Ministre de l’agriculture, Mohamed Sadiki, a fait un examen de la situation de la filière laitière au Maroc à la chambre des représentants. La thématique principale de la réunion a été l’état de la filière, ses difficultés et les mesures mises en place …

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La région de Casablanca-Settat se mobilise pour protéger le cheptel bovin laitier

Une note de l’état corporel de la vache sera déterminée à partir d’une photo prise par un smartphone sur le dessus de la vache. La fiabilité est de plus de 99 %.

Le secteur laitier a connu une augmentation de 47 % de la production depuis 2008. La région de Casablanca-Settat est en train de mettre en place des mesures importantes pour protéger le bétail laitier. Des efforts déployés en parallèle de la faible pluviométrie, entraînant une pénurie de la végétation. Aujourd’hui,  146 436 ha de terres irriguées offrent 2,1 millions de …

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Produits laitiers au Maroc : la hausse des prix expliquée par la hausse des prix des matières premières importées

Rabat-Salé-Kénitra production laitière

La production du lait stérilisé et de ses dérivés dépend des matières premières importées de l’étranger. Impactés par la crise mondiale, les produits laitiers au Maroc ont augmenté de prix. Aujourd’hui, le lait UHT coûte entre 11 et 12 DH/L. Cette hausse, liée à des facteurs économiques, influence négativement l’activité des éleveurs et des agriculteurs marocains. Classés dans la catégorie …

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Une vache a produit plus de 53 000 litres de lait au cours de sa vie !

Lait

Le record de production laitière par une vache a été établi par une vache nommée « Gertie » qui a été élevée aux États-Unis dans les années 1970. Gertie a produit plus de 53 000 litres de lait au cours de sa vie, soit environ 14 fois plus que la quantité de lait produite par une vache moyenne sur la même période. …

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Le prix du lait augmente de 0,50 à 1 DH

Lait

Certains professionnels sont inquiets pour le secteur laitier marocain. Au Maroc, un autre produit alimentaire augmente de prix. Ces derniers jours, une hausse de 0,50 à 1 DH a été enregistrée pour le lait. Une situation alarmante menaçant à la fois le producteur et le consommateur. Au niveau des différents points de vente, une augmentation du prix des produits laitiers …

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La plus grande ferme laitière du monde est saoudienne

plus grande ferme laitière du monde

Quelle est la plus grande ferme laitière du monde ? « Almarai » se trouve en Arabie Saoudite. La ferme laitière saoudienne « Almarai » est probablement la plus grande ferme laitière du monde! Cette ferme laitière saoudienne géante qui répond au doux nom de « Almarai » comprend pas moins de 93 711 vaches dont 72 985 génisses et emploie 2 750 salariés répartis sur …

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Le Maroc protège sa production laitière face à la crise actuelle

Lait

Mustapha Baitas explique la décision des autorités d’interdire l’abattage des vaches laitières au Maroc. Le porte-parole du gouvernement et ministre délégué chargé des Relations avec le Parlement, Mustapha Baitas, s’est exprimé ce jeudi 10 novembre 2022 sur la décision des autorités d’interdire l’abattage des vaches laitières. D’après la MAP, le porte-parole du gouvernement et ministre délégué, cette décision fait suite …

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