Pour les abattoirs de Casablanca, un dossier d’agrément devrait enfin être remis à l’ONSSA en 2016. C’est ce que confie une source de Casa Prestations, en effet, l’organe chargé de la mise à niveau de ces abattoirs devrait donc enfin déposer ce dossier tant attendu pour une première mise à niveau du plus important abattoir marocain. Remise à niveau des abattoirs …

C’est en raison de la sécheresse actuelle que les éleveurs en Afrique du Sud sont contraints d’abattre des bêtes et ce, pour assurer la survie d’une partie de leur cheptel. Cette sécheresse en Afrique du Sud est liée au phénomène météorologique El Nino, qui cause des dégâts très élevé, jamais enregistrés jusqu’à présent. Un abattage contraint Pour pouvoir garantir la survie …

La troisième édition de MaroCarne & Milk Sous l’égide du Ministère de l’agriculture et de la pêche maritime, la Fédération interprofessionnelle des viandes rouges (FIVIAR) et la Fédération interprofessionnelle marocaine du lait (Fimalait) organisent du 2 au 4 décembre 2015 à l’Office des foires et expositions de Casablanca : Le “Salon International des Filières Viandes Rouges et Lait : « …

Alors que le 31 octobre dernier, nous avions publié un article sur la mise sous surveillance imposée d’un élevage laitier à Sidi Bennour suite à la détection de la fièvre aphteuse, il semble que la situation sanitaire vis à vis de la fièvre aphteuse soit »maîtrisée ». Les mesures de lutte, elles de leur côté, se poursuivent pour éviter sa propagation. La fièvre aphteuse à Sidi …

Des bovins d’une exploitation située à Douar Lmouarid, commune rurale Bouhmame, relevant de la Province de Sidi Bennour, ont été contrôlés dans le cadre de la surveillance sanitaire de la maladie de la fièvre aphteuse. Et les premiers retours réalisés en laboratoire ont permis de confirmer la présence de la fièvre aphteuse selon un communiqué officiel de l’ONSSA. La fièvre aphteuse à Sidi Bennour, …

Au lendemain de l’Aid Al-Adha, l’histoire des viandes putréfiées. Au lendemain de la traditionnelle fête de l’Aid Al Adha, à l’issue de l’abattage de leur mouton, de nombreuses familles avaient constaté l’état de putréfaction très avancée sur les carcasses des animaux. Cette constatation a fait la une de plusieurs journaux au lendemain de la fête, ainsi, le débat portant sur l’alimentation …

Elevage français: La Turquie, bouffée d’oxygène du “Sommet de l’élevage” Cournon-d’Auvergne (France) et pour le Sommet de l’élevage qui s’est achevé samedi, la Turquie représente l’un des marchés les plus prometteurs pour l’export de bovins maigres destinés à être engraissés à l’étranger…La Turquie devient donc la bouffée d’air frais pour les éleveurs français qui rencontrent actuellement de nombreuses difficultés, tant …

Cette étude sur le marché mondial de la viande ovine est basée sur des données qui sont transmises par les douanes nationales de différents pays. L’étude s’intéresse aux viandes ovines et caprines fraîches, réfrigérées ou congelées et aussi aux échanges d’animaux vivants de l’espèce ovine. (Les volumes sont exprimés en poids produits pour la viande). Principales données mondiales Au niveau …

La 24e édition du “ Sommet de l’élevage ” : un climat de morosité Mercredi à Cournon-d’Auvergne, s’est ouvert la 24e édition du “ Sommet de l’élevage ”, qui s’annonce d’ores et déjà difficile… Le Sommet de l’élevage Tout près de Clermont Ferrand, dans le département français du Puy-de-Dôme à Cournon-d’Auvergne, se tient actuellement la 24e édition du “ Sommet de l’élevage ”. Une édition …