Le palmier dattier, arbre emblématique des oasis marocaines, révèle des trésors insoupçonnés. Longtemps cantonnés à un rôle marginal, les noyaux de dattes et autres sous-produits sont désormais au cœur de recherches ambitieuses. L’Institut National de Recherche Agronomique (INRA) a récemment mis en lumière des usages innovants et des vertus économiques et écologiques prometteuses grâce à une série d’études scientifiques. A …

Le secteur de l’avocat connaît une transformation notable en cette fin d’année, marquée par une reconfiguration des origines de production et des évolutions dans la consommation. Selon François Bellivier, responsable développement chez Capexo, une entreprise française, le mois de novembre s’est avéré « relativement équilibré », bien que la semaine du Black Friday ait traditionnellement pesé sur la consommation. Malgré …

La campagne 2023/2024 des exportations de tomates a révélé un bouleversement dans le paysage des grands exportateurs mondiaux. Le Maroc, confirmant sa montée en puissance, se rapproche des Pays-Bas, leaders historiques, tandis que l’Espagne continue de perdre du terrain de manière alarmante. Avec 828,82 millions de kilos exportés, les Pays-Bas restent en tête du classement. Leur principal marché, l’Allemagne, a …

Le marché français de l’ail est en tension : les stocks disponibles s’amenuisent et les opérateurs anticipent déjà un déficit significatif dans les semaines à venir. La France, qui importe déjà une partie de sa consommation, devra se tourner davantage vers l’importation pour répondre à la demande croissante. D’après un opérateur du célèbre marché de Rungis, la situation est claire …

Le Maroc s’apprête à entamer une nouvelle saison de production de myrtilles, avec des prévisions qui suscitent l’optimisme. Dès début décembre, les premières variétés précoces seront récoltées, bien que le pic de la saison soit attendu à partir de janvier, avec une disponibilité optimale de mars à juin. Selon Juan Sainz, représentant du Frutta Group, les conditions de croissance ont …

La campagne marocaine d’avocats a débuté avec une hausse significative de la production, estimée entre +20 et 30 %, selon Antonio Méndez, représentant un professionnel espagnol. Cette augmentation s’aligne avec les tendances observées dans des zones de production espagnoles comme Huelva, Cadix ou la Communauté valencienne. Cependant, le marché européen, où se rencontrent les origines mexicaines, chiliennes, colombiennes et marocaines, …

L’Afrique du Sud s’inquiète alors que Donald Trump, président élu des États-Unis, menace d’imposer des droits de douane draconiens aux membres des Brics, dont fait partie Pretoria. Cette annonce a plongé le gouvernement sud-africain et ses exportateurs dans l’incertitude, en particulier en ce qui concerne l’avenir de la Loi sur la croissance et les opportunités en Afrique (AGOA), qui permet …

La Commission européenne a approuvé une ambitieuse campagne de promotion des fruits rouges de l’Union européenne, qui débutera le 1er janvier 2025. Portée par des acteurs majeurs comme ZLTO et Glastuinbouw Nederland, cette initiative vise à dynamiser la consommation de fruits rouges frais en Europe, avec un focus sur les jeunes adultes. Un marché intérieur à renforcer La campagne, qui …

Sur les étals britanniques, le Maroc s’impose désormais comme un acteur clé du marché de la tomate au Royaume-Uni, surpassant l’Espagne et se rapprochant des Pays-Bas, leader historique du secteur. Selon les données de COMTRADE, analysées par Hortoinfo, le Maroc a pour la troisième année consécutive maintenu sa place de deuxième fournisseur de tomates au Royaume-Uni pour la campagne 2023/2024, …

Le marché de l’orange est en pleine effervescence, le débouché français reste important pour les producteurs marocains et il semble marqué par une offre variée et des attentes élevées de la part des consommateurs français. Les dynamiques de cette saison, marquée par une diversité d’origines et quelques perturbations climatiques, laissent entrevoir une stabilisation des prix dans les semaines à venir. …