La demande en citrons est en pleine explosion, et les prix, déjà élevés, pourraient grimper encore davantage dans les semaines à venir en Europe. « Tout le monde cherche du citron en ce moment », confie un opérateur français, illustrant l’engouement pour cet agrume dont les stocks se font rares. La cause principale de cette flambée des prix réside dans …

La figue, ce fruit charnu et sucré du figuier (Ficus carica), traverse les époques et les cultures, riche de sa longue histoire et de ses innombrables vertus. Originaire d’Asie occidentale, la figue a été l’une des premières plantes à être cultivée par l’homme, en particulier dans les régions baignées par la mer Méditerranée. Aujourd’hui encore, elle continue de jouer un …

Le Maroc fait face à une crise hydrique sans précédent, marquée par six années consécutives de sécheresse qui ont gravement affecté les réserves en eau. Le taux de remplissage des barrages du pays a chuté en dessous du seuil critique de 30%, ce qui laisse présager une saison agricole 2024/2025 particulièrement difficile, notamment pour les périmètres irrigués. Les autorités ont …

Les prix alimentaires mondiaux sont restés globalement stables en juillet, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Cette stabilité marque le deuxième mois consécutif où l’indice FAO des prix des produits alimentaires n’a que très peu fluctué. L’indice, qui suit les variations des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires échangés à travers le monde, s’est établi …

Crise de l’huile d’olive au Maroc : les producteurs sonnent l’alarme face au réchauffement climatique. Le secteur oléicole marocain traverse une période de crise sans précédent. En 2024, les effets du changement climatique, combinés à une hausse spectaculaire des coûts de production, ont plongé les producteurs d’huile d’olive dans une situation désespérée. La sécheresse prolongée, l’insuffisance d’heures de froid et …

Baisse des importations d’oranges en provenance des pays tiers dans l’UE en juillet : l’Égypte en tête, l’Afrique du Sud recule. Le dernier rapport espagnol du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation (MAPA) met en lumière une diminution significative des importations d’oranges en provenance des pays tiers dans l’Union européenne (UE) en juillet 2024. Selon les données …

Les agriculteurs marocains, notamment dans les régions de Marrakech et Fès-Meknès, expriment une inquiétude croissante face à la menace d’extinction des oliviers précise un article de Hibapress, des arbres qui ont pourtant survécu pendant des générations. La cause principale de cette situation alarmante réside dans la succession d’années de sécheresse sévère, qui a anéanti les efforts de replantation et compromis …

Le marché mondial de l’huile d’olive et des olives de table continue d’évoluer à un rythme soutenu, marqué par des fluctuations significatives des prix et des échanges commerciaux. Le Conseil Oléicole International (COI), la seule organisation intergouvernementale réunissant les producteurs et consommateurs d’huile d’olive et d’olives de table, a publié les dernières données de juillet 2024. Ce rapport fournit un …

Comment un homme ordinaire a révolutionné le monde de l’avocat. Pasadena, fin des années 1920 – Rudolph Hass, facteur de profession, était sur le point d’arracher un avocatier inutile de son verger lorsqu’une décision impulsée par la curiosité et le destin a changé le cours de l’histoire. Cette saga extraordinaire, méconnue pendant des décennies, dévoile comment Rudie, comme on le …

Le secteur de la production d’avocats au Maroc se prépare à une nouvelle saison exceptionnelle pour 2024/2025. En dépit des défis posés par la sécheresse persistante et la suspension des subventions à l’irrigation, les prévisions pour cette campagne sont prometteuses. Les producteurs s’attendent à atteindre entre 80 000 et 90 000 tonnes d’avocats, un chiffre qui dépasserait largement les 60 …