Les pertes dues au chancre bactérien de la tomate peuvent atteindre 30%. Le chancre bactérien de la tomate affecte les cultures de tomates mais aussi celles de pommes de terre, d’aubergines, de piments… dans les sols ouverts et fermés. L’agent causal, la bactérie Clavibacter michiganensis, est toxique pour la plante et provoque le blocage des vaisseaux conducteurs, la mort cellulaire …

Les exportations agricoles d’Égypte dépassent 3 millions de tonnes en cinq mois. Les exportations agricoles de l’Égypte ont dépassé 3,3 millions de tonnes en cinq mois, soit augmentation d’environ 250.000 tonnes par rapport à la même période en 2020. Selon le ministre égyptien de l’agriculture, Al-Sayed El-Quseir, le volume concernait la période du 1er janvier au 26 mai de cette …

Les exportations de fruits et légumes marocains vers Almería ont atteint 25.790 tonnes. Au cours des trois premiers mois de cette année, du 1er janvier au 31 mars, le Maroc a exporté un total de 25.790 tonnes de fruits et légumes vers Almería, en Espagne pour une valeur de 31,09 millions d’euros, selon les données du service statistique d’Estacom (ICEX-Tax …

Peut-on cultiver des tomates de plein champ de manière durable ? Est-il possible d’allier culture de tomates de plein champ et durabilité, compte tenu de l’énorme besoin en eau des plantes, sans oublier la menace que constituent les ravageurs à l’extérieur ? Une entreprise américaine productrice de tomates depuis 2004 a tenté de répondre à la question, et pour elle, …

le Maroc figure dans le top 15 mondial des principaux pays exportateurs d’avocats. La culture de l’avocatier a connu une avancée majeure partout dans le monde. Et le Maroc est devenu un acteur essentiel de la production et de l’exportation d’avocats, comme en témoigne les données du service statistique de l’ONU, Comtrade, qui le place dans le top 15 des …

Des chercheurs espagnols développent une viande végétale à partir du caroubier. Un groupe de chercheurs du Conseil Supérieur de la Recherche Scientifique (CSIC) et de l’Université Francisco de Vitoria (UFV), en Espagne a développé une nouvelle viande végétale, dont l’ingrédient principal est la caroube. Cette légumineuse, d’origine méditerranéenne, en plus de contenir des protéines de qualité et une haute digestibilité, a …

Des producteurs utilisent des pierres volcaniques pour produire des fruits et légumes en hydroponique. Des ingénieurs agronomes argentins, pratiquant la culture hydroponique ou hors-sol,  ont réussi à produire des fruits et légumes dont des fraises, des tomates cerises, des poivrons, en utilisant un substrat assez insolite : des pierres volcaniques.  « Le plus courant quand on parle d’hydroponie, c’est le système …

Un composé présent dans les avocats pourrait améliorer le traitement de la leucémie. Selon une étude de l’Université canadienne de Guelph, un composé présent dans les avocats pourrait permettre d’améliorer le traitement de la leucémie. Le composé, l’avocatine B, cible une enzyme connue sous le nom de VCLAD que les scientifiques ont identifié pour la première fois comme étant essentielle …

Les taux de fret des conteneurs de la route Asie-Europe atteignent de nouveaux sommets. En raison des effets combinés de la forte demande de transport maritime, des retards dans les ports et de la pénurie de conteneurs, le prix au comptant des conteneurs a continué à augmenter et a atteint de nouveaux sommets. Cette hausse des prix s’explique en partie …

Les prix mondiaux de la viande de bœuf pourraient augmenter dans les prochains jours. L’interdiction d’exporter du bœuf décrétée par le gouvernement argentin, il y a quelques jours, pourrait bien faire grimper les prix de la viande de bœuf dans le monde entier. Le principal moteur de cette hausse de prix serait la Chine, puisque la limitation argentine augmenterait son …