http://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%af%d8%b1%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d9%85%d9%87%d9%86%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%86-%d8%aa/

الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن تنفي ما تم نشره في بعض الصحف حول سلامة لحوم الدجاج

نفت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب صحة التصريحات التي تم نشرها في بعض الصحف المغربية و الصادرة يوم الثلاثاء 17/01/2017 لممثل احدى الجمعيات و التي يحدر فيها من استهلاك لحم الدجاج الكروازي و امهات الكتاكيت . و اكدت الفيدرالية في بلاغ صحفي على على ان الجمعية المذكورة لا تتوفر على ادنى شرعية بالنظر الى القانون 12-03 المتعلق بالهيئات البيمهنية للفلاحة و الصيد البحري

و دكر البلاغ الصادر في 17 يناير الماضي و الدي اعلنت فيه الفيدرالية عن كونها الممثل الرسمي المعترف به قانونيا تبعا للقانون المذكور و الممثل الوحيد لكل مكونات قطاع الدواجن لدى وجب عليها تقديم التوضيحات اللازمة لرفع اللبس لدى المستهلك المغربي و تنوير الراي العام. و بحسب البلاغ فهده الجمعية المفترضة و بهدف الدفع الى ارتفاع اسعار دجاج اللحم لم تجد حلا الا الطعن في جودة منتوجات الدواجن الاخرى

و تجدر الاشارة الى ان لحوم الدجاج الكروازي و امهات الكتاكيت تعرض في الاسواق المغربية مند اكتر من اربعين سنة دون ان يشكل هدا الصنف من اللحوم أي ضرر على صحة المستهلك و لم يسبق ان تمت مقاطعته بل على العكس يتزايد الطلب عليه باستمرار اد يلبي أذواق شريحة من المستهلكين الدين يفضلون هدا النوع من اللحم الدي يتميز بنكهة تقترب شيئا ما من لحم الدجاج البلدي

و من المعلوم ان قطاع الدواجن قطاع منظم بترسانة من القوانين و يخضع لمراقبة المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية و الدي يقوم بتتبع صارم لضيعات تربية الدواجن و مراقبة مستمرة للحوم المعروضة للاستهلاك