Je profite de ce sujet pour parler du jus de cannes à sucre, ce jus attire de plus en plus la curiosité des marocains, bon pour la santé et très rafraîchissant, c’est aussi un produit énergétique qui combat plusieurs maladies respiratoires et nettoie les intestins. Les vendeurs se procurent de leurs cannes à sucre particulièrement dans la région Rabat-Salé-Zemmour-Zaër avec un prix oscillant entre 2 et 3 DH le kg. A l’aide d’une machine fonctionnant par un moteur à combustion, ils insèrent la plante pour la presser. Le jus est, par la suite, filtré à l’aide d’une petite passoire. Ça pourrait être un bonne façon pour désaltérer les soifs des saisons estivales. optez pour le jus de la canne à sucre.
aya