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Danemark : la menthe fraîche à l’origine d’une épidémie de Shigellose

Danemark : la menthe fraîche à l'origine d'une épidémie de Shigellose

La menthe fraîche serait à l’origine, au Danemark, d’une épidémie de Shigellose. Au Danemark, la consommation de menthe fraîche a été probablement la cause d’une épidémie de Shigellose (bactérie Shingella), qui a frappée plus de 40 personnes. En août et septembre, 44 Danois sont tombés malades; 13 personnes ont été hospitalisées. Les malades vivent pour la plupart à Hovedstaden. Le …

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Akhannouch dément la présence de médicaments dans la menthe marocaine

Akhannouch nie la présence de médicaments dans la menthe marocaine

Les rumeurs sur la présence de toxines dans la menthe ne profitent pas au petit agriculteur marocain. Le ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural, des Eaux et Forêts, Aziz Akhannouch a nié la présence d’un quelconque “médicament pour souris” dans la menthe marocaine, demandant à toute partie qui sait où se trouvent ces pesticides de fournir …

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La menthe : toujours dans le collimateur de l’ONSSA

menthe ONSSA

La menthe : toujours dans le collimateur de l’ONSSA. L’ONSSA aspire à interdire la vente de la menthe dans les marchés de gros tout en protégeant les vendeurs et laboratoires qui disposent de certificats de conformité. Ces derniers renseignent sur le taux de résidus de pesticides et des substances interdites qui certains mettent dans leur menthe. Pour la réalisation de …

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Menthe en bio : Comment gérer les mauvaises herbes ?

menthe ONSSA

Le désherbage est un enjeu majeur en agriculture biologique.  Les pratiques de gestion visent à garder la population de mauvaises herbes à un niveau qui n’entraîne pas une perte économique de la culture et ne nuit pas à sa qualité. En agriculture biologique, l’usage des herbicides est interdit. Ceci ne doit pas limiter l’adoption et l’extension de ce type de production …

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Des champs de menthe non conformes détruits

La production de menthe marocaine se porte bien, et s'exporte de plus en plus

ONSSA: Des champs de menthe non conformes détruits. Destruction des cultures de champs de menthe non conformes aux normes de sécurité sanitaire des produits alimentaires. Maintien du contrôle renforcé de la menthe L’envoi des dossiers des contrevenants à la justice. Les services régionaux de l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), en collaboration avec les autorités locales, ont …

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ONSSA : Des taux élevés de résidus de pesticides sur la menthe

La production de menthe marocaine se porte bien, et s'exporte de plus en plus

L’Office s’appuie sur les résultats des analyses des échantillons prélevés sur des parcelles de production et au niveau des marchés de gros. Des courriers envoyés par les directeurs régionaux de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires de Souss-Massa et Tétouan-Tanger-Al Hoceima aux walis annoncent que la menthe marocaine destinée à la consommation “constitue un risque imminent sur la santé du consommateur”.  …

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La conduite technique de la culture de la menthe

menthe ONSSA

Les étapes de production de la culture de la menthe. La menthe est une plante herbacée vivace, elle fait partie des aromatiques incontournables au jardin. Peu exigeante, rustique, elle est de culture facile. Sa culture est localisée dans les ceintures vertes des villes qui donnent aux cultivars leur nom vernaculaire: “ Menthe de Tiznit ”, “ Menthe de Meknès ”, …

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Potentiel de la menthe marocaine

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La menthe du Maroc : On pourrait augmenter production et exportation Aujourd’hui, la menthe marocaine représente 70 000 tonnes de production, pour une exportation globale chiffrée à 6 000 tonnes, essentiellement vers l’Union Européenne. La superficie cultivée atteint les 4 000 hectares et ne représente que 1% des cultures maraîchères du pays. Le rendement lui est estimé aux 22.5 tonnes par hectare. Ainsi …

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La menthe marocaine se porte bien

La production de menthe marocaine se porte bien, et s'exporte de plus en plus

La menthe marocaine se développe et s’exporte de plus en plus La production de menthe  au Maroc est en pleine croissance. Même si elle ne représente que 1% de la production maraîchère du pays, la production de menthe atteint aujourd’hui 65 000 à 70 000 tonnes et est exportée à hauteur de 6 000 tonnes annuellement, essentiellement vers l’Union Européenne. …

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Flambée des prix des fruits et légumes sur les marchés marocains

Flambée des prix des fruits et légumes au Maroc

La hausse des prix des fruits et légumes affecte les ménages. Les prix des légumes et des fruits sont à un niveau élevé depuis des semaines sur la plupart des marchés urbains marocains, selon Hespress. Cette hausse coïncide avec l’émergence de la crise du coronavirus (Covid-19), qui a gravement affecté le pouvoir d’achat d’un large éventail de familles marocaines. Sur …

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