الدواجن – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma Agriculture Maroc Mon, 27 Nov 2023 12:58:06 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.agrimaroc.ma/wp-content/uploads/cropped-AGRI-MAROC-FAV-Icon-08-1-32x32.png الدواجن – AgriMaroc.ma https://www.agrimaroc.ma 32 32 الافتتاح الرسمي لمعرض دواجن 2023 https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%81%d8%aa%d8%aa%d8%a7%d8%ad-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%b3%d9%85%d9%8a-%d9%84%d9%85%d8%b9%d8%b1%d8%b6-%d8%af%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%86-2023/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%81%d8%aa%d8%aa%d8%a7%d8%ad-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%b3%d9%85%d9%8a-%d9%84%d9%85%d8%b9%d8%b1%d8%b6-%d8%af%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%86-2023/#respond Mon, 27 Nov 2023 18:00:15 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=93948 تتشرف الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب بإخبار جميع العارضين والشركاء والزوار أن الافتتاح الرسمي لمعرض دواجن المنظم تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس، سيترأسه السيد محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، يوم الثلاثاء 28 نونبر 2023 على الساعة الرابعة بعد الزوال.

وتنعقد هذه الدورة الرابعة والعشرون لمعرض دواجن في الفترة الممتدة من 28 إلى 30 نونبر 2023 بالمركز الدولي للمؤتمرات والمعارض التابع لمكتب الصرف بالدار البيضاء، وذلك تحت شعار: تربية الدواجن، دعامة السيادة الغذائية في إفريقيا

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%81%d8%aa%d8%aa%d8%a7%d8%ad-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%b3%d9%85%d9%8a-%d9%84%d9%85%d8%b9%d8%b1%d8%b6-%d8%af%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%86-2023/feed/ 0
سويسرا: رفض إقتراح بحظر تربية الصناعية للحيوانات https://www.agrimaroc.ma/%d8%b3%d9%88%d9%8a%d8%b3%d8%b1%d8%a7-%d8%b1%d9%81%d8%b6-%d8%a5%d9%82%d8%aa%d8%b1%d8%a7%d8%ad-%d8%a8%d8%ad%d8%b8%d8%b1-%d8%aa%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%86%d8%a7%d8%b9%d9%8a%d8%a9/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%b3%d9%88%d9%8a%d8%b3%d8%b1%d8%a7-%d8%b1%d9%81%d8%b6-%d8%a5%d9%82%d8%aa%d8%b1%d8%a7%d8%ad-%d8%a8%d8%ad%d8%b8%d8%b1-%d8%aa%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%86%d8%a7%d8%b9%d9%8a%d8%a9/#respond Tue, 30 May 2023 08:00:10 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=90490 أعرب الناخبون السويسريون يوم الأحد عن إقتراح بحظر الزراعة في المصانع في إستفتاء على تشديد قوانين حماية الحيوانات الصارمة.

وفقا للنتائج المؤقتة المنشورة عارض 62.86٪ من الناخبين الإقتراح المقدم للإستفتاء في إطار نظام الديمقراطية المباشرة السويسري، سعى هذا الإقتراح إلى تكريس حماية كرامة تربية الماشية أو الدجاج  في الدستور.

« لقد صوتت ضده » قال فابريس دروين، أحد سكان جنيف « يمارس بعض المزارعين تربية الحيوانات الكثيرة لكنهم يحترمون رعاية الحيوان، لإطعام السكان  من الضروري اللجوء إلى تربية صناعية حتى لو كان ذلك على نطاق صغير فقط و إلا فلن نتمكن بعد الآن من إستهلاك اللحوم »

كان الإقتراح سيجبر الحكومة على إدخال قواعد أكثر صرامة بشأن رعاية الحيوانات، بما في ذلك الوصول إلى الهواء الطلق و كذلك طرق الذبح و كانت التدابير ستشمل أيضا الحيوانات المستوردة و المنتجات الحيوانية.

رفضت الحكومة السويسرية الإقتراح بحجة أن مثل هذه التغييرات من شأنها أن تنتهك الإتفاقيات التجارية و تؤدي إلى إرتفاع تكاليف الإستثمار و التشغيل و إلى رفع أسعار المواد الغذائية.

«أعتقد أن الناس، بشكل عام، قادرون على التنظيم الذاتي» قال فلوريان باربون، أحد سكان جنيف، الذي عارض المبادرة لا أعتقد أننا بحاجة إلى إطار قانوني لذلك ».

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%b3%d9%88%d9%8a%d8%b3%d8%b1%d8%a7-%d8%b1%d9%81%d8%b6-%d8%a5%d9%82%d8%aa%d8%b1%d8%a7%d8%ad-%d8%a8%d8%ad%d8%b8%d8%b1-%d8%aa%d8%b1%d8%a8%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%86%d8%a7%d8%b9%d9%8a%d8%a9/feed/ 0
ساعد مخطط المغرب الأخضر على تحسين متوسط دخل الفلاحة بنسبة 66٪ https://www.agrimaroc.ma/%d8%b3%d8%a7%d8%b9%d8%af-%d9%85%d8%ae%d8%b7%d8%b7-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%aa%d8%ad%d8%b3%d9%8a%d9%86-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%b3/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%b3%d8%a7%d8%b9%d8%af-%d9%85%d8%ae%d8%b7%d8%b7-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%aa%d8%ad%d8%b3%d9%8a%d9%86-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%b3/#respond Fri, 12 May 2023 09:09:29 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=90193 حقق مخطط المغرب الأخضر نجاحا كبيرا في الإستغلال الكامل للمقومات الفلاحية للمغرب، حيث ساهم في مضاعفة الناتج المحلي الإجمالي الفلاحي الذي تجاوز 127 مليار درهم في عام 2021، حسب ما أعلنه الوزير الأول عزيز أخنوش خلال الدورة الشهرية المخصصة للسياسة العامة بمجلس النواب.

شدد رئيس الحكومة على أن مخطط المغرب الأخضر ساهم أيضا في مضاعفة الصادرات ثلاث مرات و خلق أكثر من 50 مليون يوم عمل إضافي بنسبة تشغيل تبلغ 75 في المائة في المناطق القروية و أضاف أن هذه الخطة ساعدت على تحسين متوسط الدخل الزراعي في المناطق الريفية بنسبة 66 في المائة من خلال إستثمارات إجمالية بلغت حوالي 160 مليار درهم 60 في المائة منها إستثمارات خاصة.

قال رئيس الحكومة إنه خلال 10 سنوات منذ إطلاق مخطط المغرب الأخضر حقق المغرب الأهداف المرجوة في مجال الأمن الغذائي للمغاربة، فقد تضاعفت المساحات المروية بالتنقيط أربع مرات و زرعت أكثر من 590000 هكتار بالأشجار المثمرة و إنخفضت الأمراض النباتية و الحيوانية، وتم تعزيز الرصد المستمر لصحة الماشية.

كما أشار رئيس الحكومة إلى وضع إستراتيجيات مخصصة للمناطق الهشة مثل برنامج تنمية مناطق الواحات و أشجار الأركان و كذا تطوير البرنامج الوطني لتنمية المراعي بهدف التدبير المستدام للموارد الرعوية.

نتيجة لهذه التدابير حقق القطاع الزراعي نتائج إيجابية للغاية خلال الفترة 2008-2020، حيث ضاعف مساهمة القطاع الزراعي في معدلات النمو الإقتصادي و قلل من تقلبات النمو الزراعي وحد من إرتباطه بالمتغيرات الموسمية و المناخية.

قال رئيس الحكومة إن المغرب حقق معدل تغطية وطنية تراوح بين 98 في المائة و100 في المائة من حيث الإحتياجات الإستهلاكية الأساسية من اللحوم الحمراء و الدواجن و البيض و الخضروات و الفواكه و الحليب، مسجلا بذلك أعلى المؤشرات في منطقة الشرق الأوسط و شمال أفريقيا، كما مكنت الجهود المبذولة من خفض العجز في التجارة الزراعية حيث إنخفضت نسبة التغطية الزراعية من 49٪ في عام 2008 إلى 65٪ في عام 2020.

وختم رئيس الحكومة كلمته بالتشديد على أهمية تعزيز منجزات مخطط المغرب الأخضر بشكل مدروس و مبرمج للحفاظ على هذه الوتيرة التصاعدية للتقدم الذي تم تحقيقه في القطاع الفلاحي مع تجنب معالجة القضية بإيديولوجية مفرطة.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%b3%d8%a7%d8%b9%d8%af-%d9%85%d8%ae%d8%b7%d8%b7-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ae%d8%b6%d8%b1-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%aa%d8%ad%d8%b3%d9%8a%d9%86-%d9%85%d8%aa%d9%88%d8%b3/feed/ 0
اللحوم: يحظر ذبح سلالات معينة من أبقار الألبان https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d9%8a%d8%ad%d8%b8%d8%b1-%d8%b0%d8%a8%d8%ad-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d9%85%d8%b9%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a3%d8%a8%d9%82%d8%a7%d8%b1-%d8%a7/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d9%8a%d8%ad%d8%b8%d8%b1-%d8%b0%d8%a8%d8%ad-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d9%85%d8%b9%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a3%d8%a8%d9%82%d8%a7%d8%b1-%d8%a7/#respond Fri, 28 Apr 2023 19:01:25 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=89710 تسبب قرار الحكومة المغربية بحظر ذبح سلالات معينة من الأبقار لمعالجة نقص الحليب في حدوث إرتباك بين منتجي اللحوم الحمراء.

أوضح وزير الفلاحة و الصيد البحري و التنمية القروية و المياه و الغابات محمد صادقي أن بلاغا مشتركا بين وزارتي الفلاحة و الداخلية صدر في 17 نوفمبر، يحظر ذبح العجول المنتجة التي يقل عمرها عن 5 سنوات و سلالات الألبان هولشتاين Holstein  و مونتبيليارد Montbéliarde، التي لديها أقل من أربعة أسنان بديلة، تم إستبعاد هذه الأبقار من الذبح من بين السلالات الأخرى خاصة تلك المخصصة لإنتاج اللحوم الحمراء كما جاء في Hespress.

كما أشار الوزير إلى أنه تم إصدار بلاغ توضيحي لتوضيح المتطلبات و إزالة أي غموض في هذا الصدد، كما تم تشكيل لجان مراقبة على مستوى المديريات الجهوية للوزارة لرصد سير هذه العملية و التأكد من تنفيذ متطلباتها حسب المصدر ذاته و تضم هذه اللجان ممثلين عن السلطات المحلية و المكتب الوطني لسلامة الأغذية و السلطات المحلية و المنظمات المهنية المشتركة بين قطاعي الألبان و اللحوم الحمراء.

أوضح الوزير أن قلة هطول الأمطار خلال الموسم الزراعي الحالي أثرت سلبا على منسوب المياه الجوفية للنبات و إنتاجية القطيع الوطني، ما دفع بعض مربي الأبقار إلى تقليل عدد الرؤوس في قطيعهم من خلال البيع أو الذبح و هو ما أدى إلى إتخاذ هذا القرار حفاظا على القطيع و وقف النزيف في قطاع الألبان.

بالإضافة إلى إنخفاض إنتاج الحليب فإن إرتفاع أسعار اللحوم الحمراء يمثل أيضا مشكلة للسكان، بين يناير وأبريل 2023 إرتفع سعر لحم العجل من 80 درهم / كجم إلى ما يقرب من 90 درهم / كجم في بعض مناطق المغرب، ويرجع ذلك بشكل خاص إلى النقص الذي لوحظ في السوق وقد إتخذت الحكومة تدابير للتعامل مع هذه الآفة.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d9%8a%d8%ad%d8%b8%d8%b1-%d8%b0%d8%a8%d8%ad-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d9%85%d8%b9%d9%8a%d9%86%d8%a9-%d9%85%d9%86-%d8%a3%d8%a8%d9%82%d8%a7%d8%b1-%d8%a7/feed/ 0
اللحوم البيضاء: أعطاب سلسلة التوزيع https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d8%a3%d8%b9%d8%b7%d8%a7%d8%a8-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%b2%d9%8a%d8%b9/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d8%a3%d8%b9%d8%b7%d8%a7%d8%a8-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%b2%d9%8a%d8%b9/#respond Thu, 27 Apr 2023 08:00:47 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=89650 على الرغم من أن استهلاك اللحوم البيضاء للشخص الواحد لا يزال مرتفعا في المغرب فقد كشف تحقيق برلماني عن إختلالات في سلسلة التوزيع تؤثر على جودة اللحوم التي يتم تسليمها للمستهلكين، على الرغم من الزيادة غير المتوقعة في الأسعار الأخيرة لا تزال اللحوم البيضاء شائعة و يستهلك كل شخص ما معدله 19.7 كجم سنويا.

قطاع الدواجن في المغرب ناجح على الرغم من الأزمة الإجتماعية و الإقتصادية، لكن توزيع اللحوم البيضاء يتأثر بإختلالات كبيرة تؤثر على سعر وجودة اللحوم التي تصل إلى مائدة المستهلك، يسلط تقرير الضوء على أن الدجاج الحي يتم نقله في ظروف لا تفي بالمعايير الصحية مما يتطلب دعما لشراء وسائل النقل التي تلبي المعايير، بالإضافة إلى ذلك  يتم تعطيل السوق بسبب تقلبات الأسعار و السيطرة على قنوات التوزيع غير المرخصة من قبل « الرياشا » الذين يهيمنون على حصة السوق يشير التقرير إلى أن ما يقرب من 150000 رياشا تحتكر جزءا كبيرا من إمدادات اللحوم البيضاء على حساب الوحدات المعتمدة كما علمنا من مقال في L’Opinion.

تهيمن رياشا على أسواق الدجاج (90٪) و الديك الرومي (10٪)، تاركة 10٪ فقط من لحم الدجاج و 90٪ من لحوم الديك الرومي التي تتم معالجتها بواسطة المسالخ و وحدات التقطيع المعتمدة، بالإضافة إلى ذلك يتم بيع 80 ٪ من الدجاج من خلال القنوات التقليدية و أسواق الجملة في حين أن 20 ٪ فقط تمر عبر القنوات الحديثة مثل المسالخ الصناعية لا يركز مستثمرو الدواجن على التنبؤ بالسوق قبل الإنتاج بل يبحثون عن سوق لمنتجاتهم بعد الإنتاج.

بحسب المصدر ذاته فإن سوق الدواجن في المغرب يعاني من خلل كبير في سلسلة التوزيع و التسويق، مما يؤثر على جودة اللحوم و أسعارها، حاليا من الضروري تعزيز الرقابة على نقاط البيع و كذلك إعادة تأهيل و تحديث نقاط البيع الصغيرة لتحسين الجودة و سلامة الأغذية و ترتبط أسباب إرتفاع أسعار الدجاج بإرتفاع تكاليف الإنتاج.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d8%a3%d8%b9%d8%b7%d8%a7%d8%a8-%d8%b3%d9%84%d8%b3%d9%84%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%b2%d9%8a%d8%b9/feed/ 0
المغرب يستثمر في الإنتاج المحلي للعلف لتقليل الإعتماد على الواردات https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d8%ab%d9%85%d8%b1-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d9%84%d9%8a-%d9%84%d9%84%d8%b9%d9%84%d9%81/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d8%ab%d9%85%d8%b1-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d9%84%d9%8a-%d9%84%d9%84%d8%b9%d9%84%d9%81/#respond Tue, 18 Apr 2023 10:30:53 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=89505 إن آفاق سوق الأعلاف الحيوانية واعدة في المغرب بسبب الزيادة في إستهلاك اللحوم.

يستورد المغرب معظم الحبوب اللازمة لإنتاج الأعلاف الحيوانية، مما يجعله عرضة للتضخم و الأزمات الدورية و للحد من إعتماده على الواردات و تحسين قدرته على الصمود، سيكون من المفيد للمغرب الإستثمار في إنتاج هذه الحبوب.

تمثل الحبوب المستوردة و خاصة فول الصويا و الذرة من الولايات المتحدة و الأرجنتين حوالي 80 ٪ من الأعلاف المركبة.

في عام 2021 كان أكثر من 60٪ من إجمالي واردات المغرب من الولايات المتحدة عبارة عن مكونات علفية، مما كان له تأثير سلبي على المصنعين المغاربة خلال أزمة Covid-19، للحد من إعتمادها على الواردات قررت الشركات المغربية الإستثمار في الإنتاج المحلي لتغذية الحيوان وفقا لمقال نشرته Challenge.ma.

في الواقع، ترغب مجموعة OCP في تنويع أنشطتها في قطاع الأعلاف الحيوانية لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات المستدامة و تحقيقا لهذه الغاية استحوذت مجموعة OCP على 50٪ من شركة GlobalFeed التابعة لشركة Fertinagro Biotech المتخصصة في تغذية الحيوانات.

كما إستثمرت شركات مغربية أخرى في قطاع الأعلاف الحيوانية من خلال بناء مصنع جديد لتصنيع أعلاف المجترات و الخيول، من شأن هذا الإستحواذ أن يشجع الشركات المغربية الأخرى على الإستثمار في هذا القطاع.

حسب المصدر نفسه، فإن آفاق سوق الأعلاف الحيوانية واعدة في المغرب بسبب زيادة إستهلاك اللحوم في البلاد في السنوات الأخيرة، إرتفع نصيب الفرد من الإنفاق السنوي على اللحوم من 92.9 دولارا في عام 2014 إلى أكثر من 110 دولارات في عام 2023، وفقا لمنظمة الأغذية و الزراعة، بلغ متوسط إستهلاك اللحوم الحمراء في المغرب 17.2 كجم / ساكن / سنة في عام 2019 ، متقدما على الجزائر (14.4 كجم) و تونس (حوالي 6 كجم) و بالتالي فإن هذا السوق يمثل مكانا مناسبا لإستغلاله للشركات المحلية التي تستثمر في هذا القطاع لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات المحلية والمستدامة.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1%d8%a8-%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d8%ab%d9%85%d8%b1-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d9%84%d9%8a-%d9%84%d9%84%d8%b9%d9%84%d9%81/feed/ 0
التكلفة الحالية لإنتاج البيض في المغرب هي 1.30 درهم https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%83%d9%84%d9%81%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%83%d9%84%d9%81%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1/#respond Tue, 11 Apr 2023 23:07:23 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=89393 لماذا إرتفع سعر البيض خلال شهر رمضان؟

خلال شهر رمضان إرتفع سعر البيض بشكل كبير من 1.30 درهم إلى 1.50 درهم أو حتى 1.60 درهم في محلات البقالة، وفقا للمهنيين فإن هذه الزيادة ترجع إلى إرتفاع أسعار المواد الخام المستوردة.

أكد رئيس الإتحاد المهني لقطاع الدواجن يوسف العلوي أن سعر البيض قد إرتفع خلال شهر رمضان، من 1.30 درهم إلى 1.50 درهم أو حتى 1.60 درهم. ومع ذلك، يوضح أن هذا لا يعني أن المزارعين يكسبون المال لأن تكلفة الإنتاج قد زادت بسبب إرتفاع أسعار المواد الخام و رمضان هو الشهر الأكثر إستهلاكا للبيض بمتوسط 195 وحدة تستهلك سنويا أي ما بين 16 و 17 بيضة للشخص الواحد في الشهر يتراوح إنتاج البيض الحالي من 17 إلى 20 مليون وحدة يوميا مما يضمن توافر السوق حسبما ذكرت Media24.

لا تزال أسعار العلف للدجاج، وخاصة الذرة وفول الصويا التي تنظمها بورصة شيكاغو، مرتفعة ولها تأثير على تكاليف إنتاج المزارعين و بالتالي تزداد أسعار بيع البيض مع إضافة الهوامش من قبل تجار الجملة وشبه تجار الجملة، وقد إرتفعت أسعار السلع الأساسية الدولية ولا سيما الذرة وفول الصويا التي تمثل 80٪ من تركيبة علف الدجاج لعدة أشهر،مما أثر على تكاليف إنتاج المزارعين و بالتالي على تكاليف إنتاج منتجي البيض، يمثل العلف المركب 85٪ من تكلفة البيض.

وفقا للمصدر نفسه يستورد المغرب عادة 80 إلى 85٪ من الذرة من أمريكا الشمالية و الجنوبية و 15٪ من أوكرانيا و مع ذلك بسبب الحرب لم تعد أوكرانيا قادرة على تصدير الذرة مما كان له تأثير على السوق المغربية، بالإضافة إلى ذلك يتم إستيراد فول الصويا بالكامل من الولايات المتحدة و البرازيل و الأرجنتين. إرتفعت أسعار الذرة في مارس 2023، و يرجع ذلك جزئيا إلى التأخير في الزراعة في الأرجنتين و إستمرار وتيرة الصادرات إلى البرازيل.

قال رئيس FISA إن سعر البيض في المغرب ظل منخفضا نسبيا مقارنة بالدول الأخرى على الرغم من إرتفاع الأسعار في جميع أنحاء العالم، كما أشار إلى أن المزارعين بحاجة إلى كسب المال لمواصلة الإستثمار، لكن تكلفة الإنتاج الحالية البالغة 1.30 درهم تعادل سعر البيع مما يعني أن المنتجين بالكاد قادرون على موازنة دفاتر حساباتهم.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%83%d9%84%d9%81%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d8%a5%d9%86%d8%aa%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ba%d8%b1/feed/ 0
إنخفاض أسعار المواد الغذائية: لقد آتت الحملات المكثفة ثمارها! https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d9%86%d8%ae%d9%81%d8%a7%d8%b6-%d8%a3%d8%b3%d8%b9%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%a2%d8%aa%d8%aa-%d8%a7/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d9%86%d8%ae%d9%81%d8%a7%d8%b6-%d8%a3%d8%b3%d8%b9%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%a2%d8%aa%d8%aa-%d8%a7/#respond Wed, 01 Mar 2023 14:01:26 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=88751 أتاحت عمليات التفتيش تحديد أماكن مستخدمة في عمليات التخزين السرية.

شهدت أسعار اللحوم الحمراء و البيضاء و بعض الخضروات التي تحظى بشعبية خلال شهر رمضان، و عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية إنخفاضا ملحوظا في الأسبوعين الماضيين، يعزى هذا الإنخفاض إلى وفرة و تنوع العرض في الأسواق فضلا عن تعزيز الرقابة على قنوات الإنتاج و التسويق و التوزيع.

أصبح إنخفاض أسعار الخضروات و اللحوم و الأسماك و الحليب و غيرها من المنتجات ذات الأصل النباتي و الحيواني ممكنا بفضل تحسين العرض و التدابير المعتمدة لمراقبة و تحسين كفاءة قنوات التوزيع، أشار الموقع الإخباري إلى أن الفاعلين الإقتصاديين شاركوا أيضا بشكل إيجابي في الجهود المبذولة لضمان إمدادات كافية و منتظمة من الأسواق للحد من إرتفاع الأسعار و تحسين القدرة الشرائية للمواطنين.

بالإضافة إلى ذلك، تم تقديم تقييم لتدخلات خدمات المراقبة منذ بداية العام و نتيجة لهذه الفحوصات، عرضت على المحاكم المختصة إنتهاكات للقوانين المتعلقة بحرية الأسعار و المنافسة و حماية المستهلك و سلامة الأغذية.

من ناحية أخرى، مكنت التدخلات النوعية من تحديد مواقع المستودعات و المباني المستخدمة لعمليات التخزين السرية و المضاربة و الإحتيال، و إتخذت تدابير لتضييق الخناق على المضاربين و ترشيد قنوات التوزيع، و يشدد المصدر ذاته على ضرورة الحفاظ على مستوى اليقظة و تكثيف الجهود لضمان إمداد منتظم للأسواق، و تحسين كفاءة منظومة التوزيع و التسويق، ودعم القوة الشرائية للمواطنين و الحفاظ على سلامتهم و صحتهم.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a5%d9%86%d8%ae%d9%81%d8%a7%d8%b6-%d8%a3%d8%b3%d8%b9%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%ba%d8%b0%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9-%d9%84%d9%82%d8%af-%d8%a2%d8%aa%d8%aa-%d8%a7/feed/ 0
قطاع الدواجن: la FISA يناقش الوضع الصعب للقطاع https://www.agrimaroc.ma/%d9%82%d8%b7%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%86-la-fisa-%d9%8a%d9%86%d8%a7%d9%82%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b6%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%b9%d8%a8-%d9%84%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%a7/ https://www.agrimaroc.ma/%d9%82%d8%b7%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%86-la-fisa-%d9%8a%d9%86%d8%a7%d9%82%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b6%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%b9%d8%a8-%d9%84%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%a7/#respond Mon, 27 Feb 2023 15:00:24 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=88701 يشجع وزير الزراعة المهنيين في هذا القطاع على مواصلة جهودهم.

بعد الوضع الحالي في قطاع الدواجن تم تنظيم إجتماع الأسبوع الماضي بين الإتحاد المهني المشترك لقطاع الدواجن في المغرب (FISA) و وزير الفلاحة محمد صادقي و قد تمت مناقشة العديد من الجوانب في هذا الإجتماع بما في ذلك إرتفاع تكاليف الإنتاج و غياب الدعم.

تمت مناقشة عدة نقاط خلال هذا الإجتماع بما في ذلك الوضع الصعب الذي يواجه القطاع: عواقب التدابير الصحية الطارئة المتخذة لمكافحة Covid-19 ، و الزيادة في أسعار المواد الخام في السوق الدولية و التي تمثل أكثر من 80٪ من تركيبة الأعلاف المركبة للدواجن. مع ذلك أكد إتحاد FISA  أنه على الرغم من هذا الوضع الصعب، يواصل المهنيون في الصناعة تزويد السوق المحلية بانتظام بلحوم الدواجن و بيض المائدة حسبما ذكرت صحيفة هيسبريس.

ذكرت الوكالة أن الزيادات الأخيرة في أسعار بيع الدجاج و البيض للإستهلاك منخفضة في المتوسط ولا تعوض بالكامل تكاليف الإنتاج الإضافية، و التي تمثل حاليا 70-80٪ من تكلفة إنتاج منتجات الدواجن، و تجدر الإشارة إلى أنها لا تتلقى أي دعم ومع ذلك يطمئن الإتحاد إلى أن إحتياجات السوق من لحوم الدواجن و بيض المائدة لشهر رمضان سيتم تلبيتها بشكل كبير.

وفقا للمصدر نفسه فقد أعرب السيد صادقي عن تفهمه للتحديات و الصعوبات التي يواجهها القطاع و بالتالي، فإنه يشجع المهنيين على الحفاظ على جهودهم لضمان الإمداد الطبيعي للسوق مع الحفاظ على مصالح مزارعي الدواجن و المستهلكين، وفي نفس السياق أبلغ الوزير FISA أن عقد البرنامج الخاص بقطاع الدواجن الذي سيتم توقيعه على هامش المعرض الفلاحي الدولي بالمغرب (SIAM) سيوفر إجابات على الصعوبات التي يواجهها القطاع: تحسين بيئة الإنتاج و صرف قنوات التسويق و توزيع منتجات الدواجن.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d9%82%d8%b7%d8%a7%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%88%d8%a7%d8%ac%d9%86-la-fisa-%d9%8a%d9%86%d8%a7%d9%82%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b6%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d8%b5%d8%b9%d8%a8-%d9%84%d9%84%d9%82%d8%b7%d8%a7/feed/ 0
اللحوم البيضاء: لماذا إنخفض سعر الدجاج؟ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d8%a5%d9%86%d8%ae%d9%81%d8%b6-%d8%b3%d8%b9%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/ https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d8%a5%d9%86%d8%ae%d9%81%d8%b6-%d8%b3%d8%b9%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/#respond Mon, 09 Jan 2023 14:10:44 +0000 https://www.agrimaroc.ma/?p=87981 يعاني مزارعو الدواجن حاليًا من خسائر تتراوح بين 4,50 و5 درهم للكيلوغرام.

في الآونة الأخيرة، إنخفض سعر لحوم الدجاج بشكل كبير في الأسواق المغربية، حاليا بسعر 19 درهم / كيلو سجل إنخفاضاً قدره 3 دراهم.

حاليا، إنخفاض الأثمنة الدواجن يفسر «عزوف المستهلكين عن شرائه و كذلك عدم قدرتهم على ضمان الإرتفاع المتتالي في الأسعار و الذي نتج عنه إفراط في إنتاج الدواجن» قال سعيد جانح الأمين العام للجمعية المغربية لمربي الدواجن (AMEV)، إتصلت به 2M.ma.

«سعر بيع الدجاج الطازج من المزرعة 11 درهم للكيلوغرام مقابل 19 درهم في سوق الدار البيضاء بالجملة، و بهذه الأسعار يتكبد مزارعو الدواجن خسائر تتراوح بين 4.50 و 5 درهم للكيلوغرام» أضاف السيد جناه.

]]>
https://www.agrimaroc.ma/%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d9%84%d9%85%d8%a7%d8%b0%d8%a7-%d8%a5%d9%86%d8%ae%d9%81%d8%b6-%d8%b3%d8%b9%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/feed/ 0