منتجات الألبان في المغرب: سبب إرتفاع الأسعار هو إرتفاع أسعار المواد الأولية المستوردة

يعتمد إنتاج الحليب المعقم ومشتقاته على مواد مستوردة من الخارج.

تأثر القطاع بالأزمة العالمية و قد ارتفعت أسعار منتجات الألبان في المغرب، حاليا يكلف الحليب UHT ما بين 11 و 12 درهم للتر و هذه الزيادة مرتبطة بعوامل إقتصادية لها تأثير سلبي على نشاط المربين و المزارعين المغاربة.

بعض مشتقات الحليب و حليب الأطفال قد شهدت إرتفاعًا في أسعارها و يذكر مقالًا لـ L’Opinion قالت وزيرة الإقتصاد و المالية نادية فتاح العلوي إن هذه الزيادة مرتبطة إرتباطا مباشرا بزيادة تكلفة التوزيع بسبب إرتفاع أسعار المحروقات و في الواقع «يعتمد إنتاج الحليب المعقم و مشتقاته بشكل كبير على المواد الخام المستوردة من الخارج و خاصة الحليب المجفف».

تضاعف سعر إستيراد الحليب المجفف خلال الأشهر الماضية، الأمر الذي كان له أثر سلبي على أسعار هذا المنتج في السوق المحلي و تجدر الإشارة إلى أن هذه الزيادة بلغت 1 درهم للتر بين شهري يناير و أكتوبر من عام 2022 بالإضافة إلى ذلك إرتفع سعر إستيراد الحليب المجفف المستخدم في إنتاج الحليب المعقم و حليب الأطفال من 25,8 درهم لكجم في عام 2021 إلى 37,8 درهم لكجم في عام 2022 أي بزيادة قدرها 46٪.

محليًا تأتي الزيادة في أسعار منتجات الألبان بالتوازي مع ضعف الإنتاج المحلي للحليب و يشير نفس المصدر من ناحية أخرى إلى أن تسبب تضخم تكلفة الأعلاف في إنخفاض عدد الأبقار في المغرب، و في السوق الدولية إرتفع سعر الذرة بنسبة 32٪، زيادة تؤثر على إنتاج الحليب المحلي و إدراكًا لخطورة الوضع نفذت الحكومة المغربية العديد من الإجراءات بما في ذلك تعليق الرسوم الجمركية و ضريبة القيمة المضافة (VAT) المطبقة على واردات الحليب المجفف و أكثر من ذلك فقد إختارت المملكة تخفيض الرسوم الجمركية على عدد الماشية التي يمكن إستيرادها و ذبحها.

أخيراً، أشار الوزير إلى رغبة المغرب في محاربة قنوات بيع الحليب غير المنظمة و توجه الإنتاج الوطني نحو صناعة الألبان من أجل سد الخصاص في هذه المادة.