لأول مرة، سويسرا تستعد لبيع وجبات الحشرات

قريبا سويسرا تسوق أطباق الحشرات بمحلات السوبر ماركت

أولى أطباق الحشرات ستكون متوفرة قريبا بعدة محلات السوبر ماركت بدولة سويسرا ، و قد تم إعادة النظر في القانون بخصوص هذا الموضوع، و ابتداءا من الأسبوع المقبل سيتمكن السويسريون من استهلاك أطباق الحشرات بشكل رسمي

و سيكون برغر الحشرات متوفرا بالأسواق السويسرية الأسبوع المقبل، و سيدخل في تحضيرها الطحين، الأرز، الخضر، التوابل و الديدان. هذا البرغر سيتم تسويقه في السوبر ماركت الشهير ’’كوب’’ بدءا من 21 غشت حسب بيان للمجموعة

وقالت الشركة في بيان إن بيع المنتجات الغذائية التي تدخل الحشرات في مكوناتها من شأنه المساعدة على الوصول إلى التطلعات الصناعية الغذائية الحديثة لسوبر ماركت ’’كوب’’. وأضافت « إن طعم الجراد يذكر بمذاق الدجاج، ولدى الديدان الدقيقة رائحة قريبة من الجوز

و لا تعتبر ’’ كوب’ الوحيدة في تقديم منتجات الحشرات للمستهلكين في الغرب، حيث أُطلقت أكثر من 25 شركة ناشئة في الولايات المتحدة وكندا، وهي تُقدم وجبات و منتجات غذائية تدخل الحشرات في مكوناتها في السنوات القليلة الماضية