زراعة أشجار الزيتون ، ثروة طبيعية بإقليم قلعة السراغنة

يتمتع إقليم قلعة السراغنة بثروة طبيعية مهمة من أشجار الزيتون ، تقدر مساحتها بآلاف الهكتارات المزروعة

تبلغ مساحة أشجار الزيتون المزروعة بإقليم قلعة السراغنة ما لا يقل عن 700 215 هكتار، وتمثل 20 في المئة من إجمالي المساحة على المستوى الوطني. أكثر من 78 في المئة من هذه المساحة، وتحديدا 600 168 هكتار، مجهزة بأنظمة الري. وتتوفر قلعة السراغنة على 35 في المئة، من مساحة أشجار الزيتون المزروعة بالجهة

ويبلغ متوسط الإنتاج بهذه المنطقة 000 320 طن، وهو ما يعني بلوغ متوسط الإنتاج إلى 2 طن/هكتار، وأحيانا يصل إلى 10 طن/هكتار في بعض الضيعات الفلاحية! في الإجمال تغطي هذه المنطقة 46 في المئة من الإنتاج الجهوي للزيتون و22 في المئة من الإنتاج الوطني

حوالي 60 في المئة من الصادرات الوطنية من الزيتون المحفوظ و 10 في المئة من زيت الزيتون يتم إنتاجها من قبل قلعة السراغنة. يتم معالجة الزيتون وتحويله باستخدام 10 وحدات سحق بسعة 1000 طن/ يوم

وقد ساهم مخطط المغرب الأخضر بشكل كبير في مجال زراعة أشجار الزيتون بإقليم قلعة السراغنة، حيث تم إنشاء 400 10 فرصة عمل جديدة، فيما ارتفع حجم المبيعات ليصل إلى 2،1 مليار درهم