تعتمد دبي على مزرعة عمودية عالية التقنية في قلب الصحراء لإنتاج أكثر من 1000 طن من الخضروات كل عام.

تسلط المزرعة التي تبلغ مساحتها ثلاثة هكتارات و التي تديرها شركة الإمارات لتموين الطائرات الضوء على رؤية الإمارة لتسخير التكنولوجيا الذكية لتعزيز أمنها الغذائي.

تمتد Bustanica وهي الكلمة العربية التي تعني حديقتك أو بستانك، على ثلاثة طوابق في موقع بالقرب من مطار آل مكتوم الدولي، و تنتج أربعة أنواع من الخس و اللفت و السبانخ هناك خطط لزراعة الفواكه و الخضروات في المستقبل وفقا ل TheNationalNews.

يعد المشروع الرائد مشروعا مشتركا بين الإمارات و شركة كروب وان و هي شركة زراعة عمودية داخلية تعتمد على التكنولوجيا.

إنها أكبر مزرعة من نوعها في العالم.

و قال المصدر: « إن إفتتاح مزرعة بستانيكا في دبي يعكس رؤية محمد بن راشد نائب رئيس الدولة حاكم دبي لإستخدام أحدث التقنيات الذكية و تبني أحدث التقنيات في تنفيذ المشاريع الزراعية لتحقيق الأمن الغذائي و الإكتفاء الذاتي من إحتياجاتنا ».

تزرع النباتات بإستخدام طرق الزراعة المائية و التي لا تستخدم التربة و تتطلب مياه أقل بنسبة 70-90% من الزراعة التقليدية.

الزراعة العمودية هو الاسم الذي يطلق على تقنية طبقات المحاصيل لتحقيق أقصى إستفادة من المساحة المتاحة.

ينظر إلى هذه الطريقة على نطاق واسع على أنها حل للمشكلة القائمة منذ فترة طويلة المتمثلة في القدرة على إيجاد مساحة زراعية في المناطق الحضرية الآخذة في التوسع، فضلا عن توفير المرافق الزراعية في المناخات التي لم يكن ذلك ممكنا فيها.

و أضاف سمو الشيخ حمدان بن زايد آل نهيان في بيان صادر عن مكتب دبي الإعلامي: « سنواصل إطلاق مبادرات جديدة تطبق تقنيات الزراعة الحديثة لتسريع الإكتفاء الذاتي من الأغذية الطازجة و دعم الإستدامة، التي تعد أولوية قصوى بالنسبة لنا ».

و أضاف: « تقوم لجنة الأمن الغذائي في دبي بإستمرار بمراجعة الفرص و التحديات الحالية كجزء من الإستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي ».

وأضاف: « تهدف خططنا لتعزيز الإكتفاء الذاتي في القطاع الزراعي من خلال دعم إستخدام التكنولوجيا و البحوث التطبيقية في مجال التصنيع الغذائي و الزراعة إلى تلبية الإحتياجات الحالية و المستقبلية للمواطنين و المقيمين في دبي ».