.توقيع اتفاقية تهم انتاج الحليب بين المغرب وألمانيا

تم التوقيع على اتفاقية شراكة بين مركز الاستشارة الفلاحية المغربي الألماني *، و الفدرالية البيمهنية المغربية للحليب، خلال الندوة حول سلسلة قيم الحليب بالمغرب، التي نظمت يوم 15 دجنبربمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة بالرباط

*CECAMA

نظم مركز الاستشارة الفلاحية المغربي الألماني* ، و الفدرالية البيمهنية المغربية للحليب ** ، ندوة حول: « سلسلة القيم للحليب »، يوم 15 دجنبر 2016 ، بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة بالرباط.وتأتي هذه الندوة في الظروف خاصة التي تعرفها سلسلة الحليب خاصة بعد موسم ندرة الأمطار

*CECAMA, **FIMALAIT 

وقع مولاي محمد لولتيتي، رئيس الفدرالية البيمهنية المغربية للحليب و كلاوس كلدنيك، مدير مركز الإستشارة الفلاحية المغربي الألماني، على اتفاقية شراكة تهدف إلى التأهيل المهني لمنتجي الحليب، و تطوير التصنيع، بالخصوص على مستوى مراكز جمع الحليب، التي تعد حلقة مهمة لتطوير جودة الحليب.  و بالتالي تعهد الطرفين لوضع برامج تكوين لصالح المربيين و ابنائهم، بالإضافة إلى موظفي مراكز جمع الحليب و صناعة الحليب

« إن تحسين ظروف إنتاجية تربية الأبقار الحلوب و دخل المربيين، يعتبرفي صميماهتمامات تطوير سلسلة الحليب »، هذا ما صرح به عبد الرحمن بن لكحل، مدير الفدرالية البينمهنية المغربية للحليب FIMALAIT.يؤكد منظمي الندوة على أهمية تعزيز السلسلة خاصة على صعيد الإنتاج لضمان تنميتها المستدامة، و كذلك على صعيد التحويل، لصالح المستهلك

إن المداخلات الأساسية التي تم التطرق إليها تهم سياسةإنتاجالكلأوتغذية الأبقار الحلوب التي ترتبط أساسا بتوفرالمياهخاصة في الظروف المناخية الصعبة، كالتي شهدها المغرب سنة 2016.  كما سيتم التطرق إلى إشكاليةجودة الحليب و منتجاته ، انطلاقا من نظافة الإسطبلات، مرورا بمراكز جمع الحليب مع الأخذ بعين الاعتبارانتظاراتمصنعي الحليب والمتطلبات القانونية في مجال تتبع مسار المنتوج  و حماية المستهلك

 وسيتم تنشيط هذه الندوة من طرف خبراء دوليين  و ممثلي القطاع العام و الخاص بالمغرب، من طرف وزارة الفلاحة و الصيد البحري،و المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، والفدرالية البيمهنية المغربية للحليب والفدرالية الوطنية لمربي الماشية منتجي الحليب و الفدرالية الوطنية لصناعةالحليب. « وتندرج هذه الندوة في إطار الشراكة بين وزارة الفلاحة الألمانية و نظيرتها بالمغربو بالتالي فيبرنامج * « ،كما وضح السيد **، مدير مركزالاستشارة الفلاحية المغربي الألماني بسيدي سليمان حيث أضاف: « منذ أوائل 2016،فان المركز دمج في برنامجهالتكويني قطاع تربية الأبقار الحلوب والتزم بالتأهيل المهني لمربي الماشية بمختلف الأصناف « 

*CECAMA, **KLAUS GOLDNICK 

والجدير بالذكر أن سلسلة الحليب بالمغرب تهم حوالي 300.000 مربي الأبقارالحلوب،حيث أن 90% منهميستغل اقل من 10 رؤوس. يهدف عقد البرنامج لتنمية سلسلة الحليب بلوغ 4 مليار لتر في حدود سنة 2020، ما يعادل زيادة ب-1,55 مليار لتر، مقارنة مع سنة 2015، وزيادة رقم المعاملات ليصل إلى 23 مليار درهم. وعلاوة على الاستثماراتبالضيعات الكبيرة، فإن تأطير و إدماج المربيين الصغار و المتوسطين في سلسلة قيمة فعالة، يضل أساسي و ضروري للوصول إلى الأهداف الطموحة المحددة

 CECAMA حول

تم إنشاء مركز الاستشارة الفلاحية المغربي ـ الألماني *، منذ سنة 2013،في إطار اتفاقية بين وزارتي الفلاحة الألمانية والمغربية، وذلك من اجل مواكبة أهداف مخطط المغرب الأخضر.و يهدف المركز  إلى رفع مردودية الإنتاج الفلاحي و تثمين و تطوير الكفاءات البشرية في القطاع. و ذلك عبر التكوين المستمر الفضاءات التجريبية، منذ إنشاء المركز و إلى أواخر سنة 2016، تم انجاز 8 فضاءات تجريبية وتكوين ما يزيد عن 3000 مستفيد من فلاحين، ومستشارين تقنيين…/

*CECAMA