توقعات بزيادة صادرات التوت الأزرق على الصعيدين العالمي والطويل

تتوقع مصرف رابو بنك زيادة طويلة الأمد في صادرات التوت الأزرق على الصعيدين العالمي والطويل، على الرغم من وجود بيئة تضخمية.

وفي تقريره الأخير، يتوقع مصرف رابو زيادة متواصلة في صادرات التوت الأزرق على الصعيدين العالمي، مع ملاحظة استدامة الاستهلاك على الرغم من الضغوط التضخمية.

ووفقًا للتقرير المعنون « تحديث العنب الأزرق لعام 2023 من رابو ريسيرتش لصناعة الأغذية والزراعة »، يبدو مستقبل صناعة التوت الأزرق واعدًا، مع استمرار نمو القطاع بفضل تحسين الكفاءة التشغيلية وتطوير المنتجات.

من المتوقع أن تظل أمريكا الشمالية، بشكل خاص الولايات المتحدة، هي السوق الرئيسية للتوت الأزرق الطازج والمجمد، مع بيرو والمكسيك وتشيلي كأبرز مصدري التوت الأزرق الطازج.

صرح ديفيد ماغانيا، كبير محللي المنتجات الطازجة في رابو بنك: « على الرغم من تراجع التحديات من جانب العرض مثل اللوجستيات وتكاليف الإنتاج، ستستمر الهوامش الضيقة في دفع القطاع نحو تحسين كفاءته وإنتاجيته، بما في ذلك تطوير أصناف جديدة. تركز الصناعة أيضًا على جودة الفاكهة، وهو عنصر أساسي لزيادة الطلب. على الرغم من البيئة التضخمية، يظل استهلاك التوت الأزرق على الأسواق الرئيسية قويًا. ستكون اعتماد التقنيات والأصناف الجديدة حاسمة لتلبية احتياجات المستهلكين في جميع أنحاء العالم. »

النمو في صادرات التوت الأزرق في المنظور

على مدى العقد الأخير، شهدت صادرات التوت الأزرق الطازج على الصعيدين العالمي نموًا مستمرًا، دعمته قاعدة متنوعة من المناطق النامية، كما أشار خبراء رابو بنك.

وكانت أعلى معدلات النمو خلال السنوات الأخيرة في البيرو والمغرب والمكسيك وبولندا وإسبانيا.

ومع ذلك، يجدر بالإشارة إلى أن الآثار المحتملة المستمرة للاضطرابات الجوية المرتبطة بظاهرة النينيو قد تقيد استعادة الصادرات البيروفية في عامي 2024/25.

في المدى البعيد، تتوقع مصرف رابو أن تستأنف صادرات التوت الأزرق الطازج على الصعيدين العالمي والطويل مسار النمو، مع تحسين الإنتاج في البيرو ونمو مستمر في صادراتها في مناطق أخرى.

ووفقًا لتوقعات رابو بنك، من المتوقع أن تتجاوز صادرات التوت الأزرق الطازج على الصعيدين العالمي مليون طن بحلول عام 2026/27.

الموردين الرئيسيين

يظل البيرو والمكسيك وتشيلي هم أبرز مصدري التوت الأزرق الطازج، على الرغم من تأخر البيرو في موسم الحصاد بسبب شتاء دافئ، مما سيؤثر سلباً على الإنتاج والشحن.

يمثل التوت الأزرق والتوت الآخر من حيث القيمة الجزء الأكبر من صادرات المكسيك في قطاع الزراعة والأغذية، وتعد صناعة الفواكه الصغيرة هي التي تشهد أسرع وتيرة نمو في البلاد.

على النقيض من ذلك، انخفضت صادرات التوت الأزرق الطازج التشيلي منذ موسم 2020/21 الذروة، ويتوقع مصرف رابو بنك مزيدًا من التراجع في عام 2023/24.

ووفقًا لديفيد ماغانيا، تعتبر التوت الأزرق المجمدة من بين الفواكه المجمدة الأكثر استهلاكًا على السوق الأمريكية من حيث التوافر للفرد، وتسجل أسرع وتيرة نمو في الفئة.

وتستمر واردات التوت الأزرق المجمدة الأمريكية في النمو، حيث تبقى كندا المصدر الرئيسي، تليها تشيلي والبيرو والأرجنتين.

اختتم ديفيد ماغانيا: « مزيج قوي من فوائد الصحة، والراحة، والنكهة، والتنوع الذي يقدمه التوت الأزرق سيستمر في تكوين محرك رئيسي للطلب، مما يعد الصناعة للنجاح. »