تعبر جمعيات الفواكه و الخضروات عن عدم إرتياحها لتصرفات بعض المشغلين الذين قاموا بتصدير المنتجات الموجهة إلى السوق المحلية. أرسلت أربع نقابات مهنية رسالة إلى رئيس الحكومة للتعبير عن سوء فهمها لأزمة الطماطم وا لرابطات المعنية هي APEFEL و AMCOM و ANCEFEL و ACPA ، التي تمثل على التوالي منتجي الفواكه و الخضروات، و منتجي و مصدري الفواكه و الخضروات، …
Lire plusالمغرب هو ثاني أكبر منتج في العالم للنباتات الطبية و العطرية PMA
فاس مكناس: يعتزم المعهد تعزيز قطاع تجهيز النباتات الطبية و العطرية. يهدف المركز الجهوي للإستثمار بجهة فاس مكناس إلى تعزيز إنتاج و تسويق النباتات الطبية و العطرية، من خلال تعزيز قطاع المعالجة تتمتع المنطقة بإمكانات تنموية كبيرة مع فرص في مجالات مثل مستحضرات التجميل الطبيعية و الزيوت الأساسية و النباتات المجففة، تود لجنة الإنقاذ الدولية لفت الإنتباه إلى الآفاق الإقتصادية …
Lire plusالتكلفة الحالية لإنتاج البيض في المغرب هي 1.30 درهم
لماذا إرتفع سعر البيض خلال شهر رمضان؟ خلال شهر رمضان إرتفع سعر البيض بشكل كبير من 1.30 درهم إلى 1.50 درهم أو حتى 1.60 درهم في محلات البقالة، وفقا للمهنيين فإن هذه الزيادة ترجع إلى إرتفاع أسعار المواد الخام المستوردة. أكد رئيس الإتحاد المهني لقطاع الدواجن يوسف العلوي أن سعر البيض قد إرتفع خلال شهر رمضان، من 1.30 درهم إلى …
Lire plusتمر المجهول، فخر مغربي وجوهرة الطبخ
يعتبر تمر المجهول من أفضل التمور في العالم و هو مصدر فخر للمغرب ، في هذا المقال سوف نستكشف أصول تمر المجهول و كذلك خصائصه و أهميته للمطبخ المغربي. أصول تمر المجهول المجهول موطنه الأصلي هو المغرب و بشكل أكثر تحديدا في منطقة تافيلالت في جنوب شرق البلاد. يعود تاريخ زراعة المجهول إلى قرون مضت، مع وجود أدلة أثرية على …
Lire plusمنتجو الفلفل المغربي يتقاضون ربحا أقل
وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة في عام 2021 ، تم بيع فلفل المزارع المغربي بمتوسط سعر 0.24 يورو / كجم، في الوقت نفسه كانت الأسعار في تركيا 0.26 يورو / كجم و في إسبانيا 1.12 يورو / كجم وفي هولندا 1.16 يورو / كجم. فرض المزارعون المغاربة رسوما على الفلفل في عام 2021 بسعر تنافسي للغاية مقارنة بالمزارعين الآخرين و خاصة …
Lire plus73.72٪ من الكوسة التي إستوردتها إسبانيا من المغرب!
تشتري إسبانيا غالبية الكوسة المغربية من شركات في الميريا. في عام 2022 ، زادت إسبانيا مشتريات إسبانيا من الكوسة من دول أخرى بنسبة 36٪ مقارنة بالعام السابق و المغرب هو البلد الذي باع أكبر كمية من الكوسة لإسبانيا و هو ما يمثل 73.72٪ من إجمالي المشتريات، بـ 15.12 مليون كيلوغرام بقيمة 13.85 مليون يورو و متوسط سعر 0.91 يورو للكيلو. …
Lire plusالطماطم: محطات تحلية المياه لدعم النمو
سيتم بناء محطة جديدة لتحلية المياه في منطقة الداخلة كجزء من مخطط الجيل الأخضر 2020-2030، و تعد هذه المنطقة مركزا هاما للإنتاج الزراعي و كذلك سوس-ماسة، التي تضم حاليا 21000 هكتار من البيوت البلاستيكية المزروعة. تمثل الزراعة حوالي 30٪ من الناتج المحلي الإجمالي في المغرب، و يستمر القطاع في النمو بسرعة و يرجع الفضل في ذلك على وجه الخصوص إلى …
Lire plusضمان الأمن الإقتصادي المستقر للمزارعين
كان وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والماء والغابات، محمد صادقي ضيف شرف منتدى MAP تحت شعار: « الجيل الأخضر، إستراتيجية للأمن الغذائي في المغرب » و قال في هذا الحدث إن وزارته تعمل على الحفاظ على التوازن بين السياسات الزراعية و الغذائية. وفقا لصادقي، لا يوجد أمن غذائي مستدام للمستهلكين دون ضمان الأمن الإقتصادي المستقر للمزارعين و شدد على أهمية إدارة …
Lire plusأغلى خمس أنواع الخضار التي يتم تسويقها
اليوم نظرنا إلى أغلى خمس خضروات يتم تسويقها. كراث كارينتان Carentan : يعتبر هذا الكراث الفرنسي من أفضل الكراث في العالم و يزرع بالطرق التقليدية و يمكن أن يكلف ما يصل إلى 10 يورو للكيلوغرام الواحد. البروكلي الرومانيسكو romanesco : خضروات إيطالية ذات شكل حلزوني فريد تعتبر من الخضروات الفاخرة و يمكن أن تكلف ما يصل إلى 6 يورو للقطعة. …
Lire plusما هو أقدم صنف طماطم معروف؟
أقدم أنواع الطماطم المعروفة هي طماطم « Solanum pimpinellifolium » والمعروفة أيضا باسم طماطم الكرز البرية. هذا النوع من الطماطم موطنه أمريكا الجنوبية و قد تمت زراعته منذ آلاف السنين، تشير الأدلة الأثرية إلى أن هذا النوع من الطماطم كان يزرعه السكان الأصليون في أمريكا الجنوبية منذ أكثر من 2000 عام، الطماطم الحديثة التي نستهلكها اليوم هي نتيجة تهجين بين هذا الصنف …
Lire plus