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Technique

Conduite technique de la pomme de terre

Comment réussir une bonne culture de pomme de terre ? La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une plante vivace (passant la mauvaise saison sous forme de tubercule, ou tige souterraine), originaire de l’Amérique du Sud et appartenant à la famille botanique des Solanacées. La partie consommée est le tubercule. Le légume présente une haute valeur nutritive (tubercule riche en …

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Conduite technique de la laitue au Maroc

Conduite technique de la laitue au Maroc. La laitue est une plante annuelle. La partie consommée est la feuille ou la pomme constituée par les feuilles et la tige réduite. Les laitues sont des plantes peu épuisantes car leur végétation est rapide. Elle peut se cultiver avant ou après toutes cultures maraîchères ou céréalières (engrais verts). S’il est parfois possible …

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Myriapodes, les ravageurs de la pomme de terre

Myriapodes, les ravageurs de la pomme de terre. Les myriapodes sont des petits animaux de la classe des invertébrés. Souvent confondus avec les insectes, dont ils ont la taille et parfois l’apparence, ils n’en sont pas : ils disposent de plus de six pattes et ont une anatomie différente, n’ayant ni thorax ni abdomen mais une multitude d’anneaux semblables portant chacun …

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Guide des maladies du Blé

Guide des maladies du Blé. Les maladies du blé sont assez nombreuses et peuvent se montrer redoutables à différents stades de son développement (du semis à la récolte). Dans ce qui suit, nous détaillerons les principales maladies qui attaquent la culture du blé. Oïdium du blé Maladie fongique céréalière répandue, l’oïdium et ses champignons Blumeria graminis peuvent provoquer une perte de …

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Conduite technique du piment rouge

Comment cultiver le piment rouge ? Originaire d’Amérique du Sud, le piment rouge, localement appelé « niora » est devenu une culture emblématique de la région du Tadla. Ce fruit sert à la fabrication du paprika, une épice largement utilisée dans le monde et dans diverses industries. Le piment rouge, appelé niora au Maroc, est un Capsicum, de la famille des Solanacées. Il s’agit d’un …

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Les maladies du tournesol

Guide des maladies du tournesol. Le tournesol est la principale culture oléagineuse au Maroc. De plus, le secteur des oléagineux est stratégique pour le royaume depuis la libéralisation de la filière, initiée en Mai 1996. Toutefois, de principaux problèmes se posent à la culture du tournesol (sol, semis, ravageurs, date d’apport d’engrais, etc…). Dans ce qui suit, nous détaillerons les principales maladies …

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Le déchaumage, pour une bonne gestion de l’interculture

Technique du déchaumage : avantages, types et outils. Le déchaumage apparaît comme une opération culturale importante, et représente pour les agriculteurs une alternative intéressante à l’utilisation des herbicides non sélectifs. Dans ce qui suit, nous détaillerons les multiples avantages du déchaumage, ses différents types et les outils utilisés pour le réaliser. Tout d’abord, qu’est ce que le déchaumage ? Le déchaumage …

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Conduite technique du pommier

Conduite technique du pommier au Maroc. Le pommier occupe une grande surface en matière de rosacées fruitières au Maroc. La production annuelle est estimée à 560-600 000 tonnes, sur la base d’un rendement moyen d’environ 20 T/Ha. C’est un secteur qui connaît une évolution rapide, stimulé par un marché porteur, une gamme variétale qui tend à se diversifier et une profession …

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La rouille jaune du blé

La rouille jaune du blé.  Au début de l’année 2017, l’organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) avait détecté une nouvelle menace pesant sur la culture du blé au Maroc : la rouille jaune. C’est un véritable fléau qui s’attaque aux cultures céréalières, dévasant sérieusement les récoltes et leurs rendements.  Qu’est ce que donc la rouille jaune du blé ? …

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Tout ce qu’il faut savoir sur la technique d’ensilage

La technique d’ensilage : importance, types et techniques. L’ensilage est une méthode de conservation des fourrages par fermentation anaérobie (en l’absence d’oxygène). Il s’obtient en hachant un fourrage (maïs, ray gras, fétuque, luzerne, méteil…) qui est ensuite gardé en silo. Soigneusement tassé et bâché, il développe des fermentations grâce aux bactéries lactiques contenues dans la plante. Pendant la belle saison, …

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